番茄中维生素C含量高，生吃和熟吃有区别吗？生吃会不会更有营养？
番茄是我们生活当中比较常见的一个蔬菜，也能称之为是水果，番茄不仅可以能生着吃还可以炒着吃，众所周知，番茄中维生素C的含量非常的高，但是有人认为生吃番茄和熟吃番茄是有区别的，接下来小编就为大家介绍一下。
一、生吃和熟吃是有一定区别的
首先我们要知道，不管是生吃熟吃对于我们人体都有着一定的好处，番茄当中含有大量的维生素，可以补充我们机体所需要的营养物质，多吃番茄还能够起到美白的效果。众所周知，西红柿的果实营养非常的丰富，不管是生吃还是熟吃都可以，生吃西红柿可以帮助我们补充大量的维生素，提高机体的免疫力，促进肠道的蠕动，预防便秘的发生，如果煮熟吃的话，就会在油脂的辅助作用下帮助我们摄入更多的维生素A和番茄红素，维生素A对我们的眼睛是比较好的，所以多吃一些富含维生素A的食物，不仅能够使我们的眼睛更加的有神明亮，同时还能够保护我们的视力。所以不管是生着吃还是熟着，吃番茄对于我们的身体都有一定的益处，特别是对小孩子来说多吃番茄，对于身体的好处还是很大的。
二、生吃和熟吃的营养价值也都是不同的
除此之外西红柿的做法有很多，可以炒着吃，可以凉拌，还可以生着吃，不管是哪一种吃法，对于我们身体的营养物质都不会有所改变，同时对于我们的机体都起着很好的作用。
另外在我们的生活当中，应当多注意新鲜蔬菜水果的摄入，蔬菜水果对于我们的身体有着很大的好处，不仅能够为我们提供丰富的维生素和膳食纤维，还能够加快我们的肠道的蠕动增强自身的免疫力，对于身体可谓是百益无一害，另外在生活当中还应当多喝开水，多摄入一些蛋白质比较丰富的食物。
当然是有区别的。生吃是更有营养的。因为番茄生吃的话，能够补充大量的维生素以及微量元素，不容易导致营养流失。
有区别，是的，生食会更有营养，还可以起到很好的作用，可以美白，还可以补充各种元素。
有区别的，生的和熟的里面的一些营养成分是不太一样的。会的，做熟的时候会破坏里面的一些营养成分。
《西红柿是吃生的营养高还是吃熟的营养高?》
答：熟吃比生吃营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度，虽然加热过程会导致其维生素C含量减少，但其番茄红素和其他抗氧化剂含量却显着上升。
《番茄生还是煮熟吃可以补充维生素C含量高点?》
答：维生素C是易挥发的元素，所以要保持尽量多的维生素C最好是生吃。但是煮熟的番茄中，番茄红素更容易被人吸收，而番茄红素有抗癌的作用。
