西红柿是生吃更好吃还是熟吃更好吃？？
作者&投稿：越供 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。
西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。
个人认为``还是熟的比生吃回好点```因为有些营养生吃是不容易被人体吸收的````只有热量达到一定程度时```才更容易吸收````不过这也要看你吃西红柿是为了口感```还是为了从营养方面出发的````
做为吸收营养来讲以熟的吃更好，但作为西红柿本身来讲，生的、熟的都可以吃，全凭个人喜好。
生吃。生吃好吃、但什么也不要放、如糖、把它当水果一样吃
西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。
个人认为``还是熟的比生吃回好点```因为有些营养生吃是不容易被人体吸收的````只有热量达到一定程度时```才更容易吸收````不过这也要看你吃西红柿是为了口感```还是为了从营养方面出发的````
做为吸收营养来讲以熟的吃更好，但作为西红柿本身来讲，生的、熟的都可以吃，全凭个人喜好。
生吃。生吃好吃、但什么也不要放、如糖、把它当水果一样吃
