西红柿即可以生吃又可以熟吃，哪个吃法更好呢？为何？
作者&投稿：本拜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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一般都会选择熟吃，因为熟吃的话他是一味佐料也是一种食材，然后也是因为实在都是非常好的一个选择，做出来的食物也是非常的美味的。
生吃的效果更好，因为高温会破坏维生素的存活，但是从口感上来说，熟的食物更好吃
西红柿是我们日常生活中很常见的食材，生着吃和熟着吃都很不错，生着吃会有更多的维生素，味道也不错，可以做一份冰爽白糖西红柿。熟着吃也很好，可以做西红柿鸡蛋汤，也可以做西红柿炒菜花，都很好吃，做起来也很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下西红柿的这些做法，希望对您有所帮助！
【西红柿炒菜花】
大蒜拍扁后切碎，葱切葱花，西红柿切成小块，菜花切成小朵，然后放入盐水中，浸泡一会，冲洗干净备用
锅中倒水，放入一点点食盐，将水烧开后，放入菜花，将其焯得有些变色后盛出
另起一锅，锅中倒油，将油烧热后，放入葱花和蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入西红柿块，大火将西红柿块炒软，炒出汤汁后，放入西兰花，倒上一点米醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及十三香，大火翻炒片刻，将食材炒熟后，放入味精和葱花，大火翻炒均匀即可
【冰爽白糖西红柿】
西红柿清洗干净后，将其切成薄片，然后码放入盘中，根据个人口味放入适量的白砂糖
然后将盘子放入冰箱中冷藏一段时间，冷藏好后取出即可
【西红柿鸡蛋汤】
葱切葱花，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后放入一点食盐，然后将其搅打散，搅打均匀备用
西红柿清洗干净后，在西红柿上，划上十字形的花刀
锅中倒上水，大火将水烧至沸腾后，放入西红柿，煮一分钟，然后取出，等到不那么烫手以后，将西红柿的皮扒掉，然后将西红柿切成小块备用
起锅烧油，将油烧热后，放入西红柿块，大火翻炒片刻，将西红柿炒软后，倒入清水，大火烧开后，放入食盐和胡椒粉，倒入一些水淀粉，将汤汁烧至浓稠后，一边搅一边倒入鸡蛋液，然后将鸡蛋液煮至完全凝固后关火，放上一些味精和葱花即可
简单省事的西红柿鸡蛋汤就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
一般都会选择熟吃，因为熟吃的话他是一味佐料也是一种食材，然后也是因为实在都是非常好的一个选择，做出来的食物也是非常的美味的。
生吃的效果更好，因为高温会破坏维生素的存活，但是从口感上来说，熟的食物更好吃
