花椒油的制作方法是什么？ 花椒油的制作方法是怎样得？
作者&投稿：主父纨 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
花椒油的制作方法~
葱油和花椒油是比较常用的调味品，我们可以直接去商场购买，也可以在家里制作
备用食材：新鲜青花椒500克，菜籽油1500毫升；
制作过程：第一步，新鲜的青花椒准备出适量，将其剪去其中的老枝，并且将上面的叶子摘去，处理好的青花椒用干净的布子轻轻擦一下便可；
第二步，青花椒依次处理好，然后便可以开始炸花椒油了，将青花椒直接放入在锅中，同时加入可以没过青花椒的菜籽油；
第三步，开中火慢慢炸，中途搅拌下便可，待将油烧至沸腾的状态，便可转为小火继续慢慢炸，直到将花椒粒中的水分完全炸出，过程比较费时间；
第四步，待将花椒粒炸至变酥、变黑的时候，说明花椒油炸好了，这个时候便可关火，待将其在常温下晾凉后，加上锅盖浸泡一个晚上，第二天继续用中火加热；
油温五六成热时放入花椒 ，花椒炸干后关火。油晾凉后花椒捞出。 花椒油装瓶即可
1.用开水浸泡花椒，在锅中倒入食用油，将花椒倒入锅中。
2.煸炒除去花椒中的水汽，再倒入适量食用油，调至小火慢慢加热。
3.花椒颜色变深后关火静置，将花椒过滤，花椒油就做好啦。
