~
主料：植物油500g。
辅料：花椒大红袍30g、麻椒50g。
花椒油的家常制作方法，具体如下：
1、花椒用清水清洗两遍。
2、洗干净的花椒，风干或用吹风机吹干。
3、将油倒入花椒中。
4、用锡箔纸封好（没有锡箔纸可以用碟子）上锅蒸，锅开后蒸30分钟关火。
5、将油过滤出来，花椒油就制作完成了。
《花椒油可以做些什么菜??如何使用??》
答：河北袁洪举:自制花椒油、用花椒水去蝎毒花椒有红色、青色、棕色之分,颜色不一样味道也不一样,红色的像四川的大红袍,麻味重;青色的像四川的青花椒清香味浓;棕色的北方有种植,味道一般。我用花椒一般用做炸油,具体制作方法:10斤色拉油烧至四成热,下1500克四川大红袍花椒微火浸炸10分钟,至花椒出香味但是不糊,再...
《花椒油凉面的家常做法》
答：花椒油凉面的用料 花椒 少许醋 4勺生抽酱油 3勺盐 少许黄瓜或长豆角 随意油 少许蒜 放多少随自己面条 500g 花椒油凉面的做法步骤 步骤 1 space 准备好用的食材 步骤 2 space 醋和酱油安醋多酱油少的比例放到一个碗里，醋可以多放点儿 步骤 3 space 炒锅里放入花椒和油，小火加热到花椒变颜色关...
《做法,花椒油拌面怎么做好吃,花椒油拌面的家常做法》
答：花椒油凉拌面的做法 因为冬天没有买到菜豆，所以临时起意买了芸豆，本来应该切丝，但是刀工实在不行，改切丁了。正常是应该买菜豆（也有的地方叫线豆或者豇豆），然后切成三四厘米的长 黄瓜用擦丝器擦成丝，或者刀工好的直接切丝 鸡蛋打成蛋液，摊成蛋皮，切1-2cm宽 肉同样切丝，我一般都是在买肉的...
《花椒油拌面的正宗做法》
答：所需材料：主面：小麦面300克、清水适量 配料：油豆腐、青蒜、豆芽、蘑菇、熟芝麻、熟白芝麻、花生碎、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、花椒油适量 制作方法：1. 将小麦面倒入一个容器中，加入适量的清水搅拌，揉成面团，醒发20分钟后分割成小块；2. 将面块擀成手指粗细的条状，切成适合的长短即可；3...
《花椒油怎么用?》
答：花椒油的食用方法 1、凉拌吃 花椒油可以凉拌蔬菜吃，先准备一些西兰花和胡萝卜，将西兰花洗干净之后，切成小块，将胡萝卜去皮后切成丝。再烧一锅水，水开之后，将西兰花和胡萝卜放到里面烫一烫，再捞出来过一下凉水。将西兰花和胡萝卜捞出来沥干水分后，放到大碗里面，加入花椒油和食用盐，搅拌好之后...
《怎么自做椒盐?》
答：今天教你们一个特别简单的方法来制作,只要两三步就可以搞定,放到瓶子里,随时可用,可以搭配海鲜,虾,鱿鱼,小黄鱼,虾爬等,也可以搭配排条,或者蔬菜都非常好吃~ 这是用自制的椒盐做的椒盐鱿鱼须,家常菜里的战斗机~喜欢的可以抽空试试 接下来就教你自作椒盐啦~ 首先,平底锅小火加热后放入花椒 接着放入食用盐 开...
《花椒油怎么用 花椒油如何用》
答：1、花椒油可以做菜，依据产品的风味要求添加。花椒油主要用于需要突出麻味和香味的食品中，能增强食品的风味。主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅。川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等都需要用到花椒油。2、...
《家常凉拌菜的做法》
答：用料 主料：土豆、 圆白菜、 洋葱、胡萝卜 、粉条 、木耳、青椒或彩椒 、香菜。辅料：生蒜、 花椒、 干辣椒、 小红辣椒、白糖、 盐、 醋 、生抽、 蚝油、香油 、花椒油、 芥末油、油泼辣子。1、把所有原料切成丝。2、焯水捞出。3、将所有食材放入深盆中。4、生蒜拍碎剁成细粒，小红尖椒切粒 ...
《凉菜调料怎么制作?》
答：上述方法就是个人制作料油的方法,这种制作料油的方法其实和制作红油以及葱油的制作方法时一样的,区别就在于所选择的食材的比例不同而已,所以出来的三种油的味道也会不同。 制作红油的需要注意的是油温 ;辣椒面为主,蔬菜,香料为辅,用三种不同油温炸辣椒面,高油温215度,中油温170度,低油温120度左右,三种不同的油...
《好吃下稀饭的素菜》
答：1、杏鲍菇可以不焯水,用油煸一下口感更好哦。2、剁辣椒的量随自己的口味来放。3、剁辣椒、生抽中都有盐味,所以不用再放盐。第二道:干锅藕片干锅藕片,非常简单的一道家常小炒,几分钟搞定。吃起来香辣脆嫩,超级下饭。具体制作方法第一步:准备食材。莲藕两节、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。第二步:把藕去皮,...
