营养成分表的国家标准
作者&投稿：徒沸 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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法律分析：
1. 表头：营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样，以示区分。
2. 营养成分名称：表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称，并按照规定的顺序排列。
3. 含量：每100克（毫升）或每份食品中各营养素的实际含量，应准确标示，并注明单位。
4. NRV%和方框：营养成分的功能声称和参考值（NRV）应置于方框内，并标明所占百分比，以便消费者参考。
法律依据：
根据中华人民共和国卫生部制定的《食品营养标签管理规范》：
第五条规定，营养成分表应包含食品的营养成分名称和含量。可标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
第六条规定，食品企业在标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。此外，还可标示饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。对于能量和四种核心营养素的标示，应比其他营养成分更为醒目。
第七条规定，营养成分的标示应以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值进行，并显示其占营养素参考值（NRV）的百分比。营养成分的定义、测定方法、标示方法和顺序、数值的允许误差等，均应遵守《食品营养成分标示准则》的相关规定。营养素参考值（NRV）的具体数值，应符合《中国食品标签营养素参考值》的标准。
1. 表头：营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样，以示区分。
2. 营养成分名称：表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称，并按照规定的顺序排列。
3. 含量：每100克（毫升）或每份食品中各营养素的实际含量，应准确标示，并注明单位。
4. NRV%和方框：营养成分的功能声称和参考值（NRV）应置于方框内，并标明所占百分比，以便消费者参考。
法律依据：
根据中华人民共和国卫生部制定的《食品营养标签管理规范》：
第五条规定，营养成分表应包含食品的营养成分名称和含量。可标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
第六条规定，食品企业在标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这四种核心营养素及其含量。此外，还可标示饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质。对于能量和四种核心营养素的标示，应比其他营养成分更为醒目。
第七条规定，营养成分的标示应以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值进行，并显示其占营养素参考值（NRV）的百分比。营养成分的定义、测定方法、标示方法和顺序、数值的允许误差等，均应遵守《食品营养成分标示准则》的相关规定。营养素参考值（NRV）的具体数值，应符合《中国食品标签营养素参考值》的标准。
