多大的包装上要标示营养成分表 减肥时怎么看包装上的营养成分表
学看食品成分表
1、减肥时看包装上的营养成分表需要关注注意脂肪、碳水化合物:
预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量的含量值及其占营养素参考值的百分比。其中,这四种营养成分即核心营养素,指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
看碳水化合物:减肥的人需要严格限制糖的摄入量,尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量,都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物,比如一瓶饮料,它每100 毫升中含有10克碳水化合物,其实就是含有10 克糖。如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物,那就建议适量减少主食的摄入量。每天单纯摄入的糖最好能控制在20-30 克。
看脂肪含量:营养标签上通常列出饱和脂肪和不饱和脂肪两类。饱和脂肪摄入过多会增加人们患心血管病的风险,而含反式脂肪的食品也尽量不要买,这种人造脂肪非常不利健康。
2、甜品、饮料是“含糖大户”,对于减肥的人是不利的,一罐330ml的可乐里,碳水化合物(含糖量)是35克,能量是594kJ,因为不含蛋白质和脂肪,所以能量值全部来自糖(35g),这些热量需要散步一个小时才能消耗。
脂肪和碳水化合物摄入过多对身体不好,不仅会导致身体肥胖,还是高血糖、高血压等很多疾病的元凶。因此,日常饮食中应当尽量选择低糖低脂食品。
扩展资料:
减肥过程中的饮食注意事项
减肥过程中可以素食为主,用体积大、热量低、含一定膳食纤维的果蔬或杂粮来增强饱腹感,进而减少因饥饿导致的暴饮暴食。同时,也必须适当进食富含优质蛋白质的食物,如低脂牛奶、鸡蛋清、纯瘦肉、鱼肉、豆制品等来保住我们的肌肉,捍卫身体必需的微量元素。
要确保食品丰富性,即每天吃的食物超过12种,每周超过25种。必须减少高热量食物的摄入,例如油炸、肥腻、高糖、高脂的食品和饮料。此外,适当减少主食摄入(每日4两-6两)且不宜多吃辛辣食物。
参考资料来源:人民网-看懂“营养成分表” 垃圾食品几秒钟鉴定完毕
参考资料来源:人民网-又到减肥季 专家教你健康饮食
2011年10月12日发布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,营养标签是预包装食品标签的一部分。该标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。同时,国标规定下列预包装可以豁免强制标示营养标签:
1. 生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等;
2. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类;
3. 包装总表面积≤100平方厘米或最大表面面积≤20平方厘米的食品;
4. 现制现售的食品;
5. 包装的饮用水;
6. 每日食用量≤10g或10ml的预包装食品;
7. 其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品
该标准的实施日期为2013年1月1日。
是的 最好标注。有利于消费者选择所需商品。这也是维护消费者合法权益中知情权的手段。
食品标识管理规定(修订版)(总局2009年第123号令)
第二章 食品标识的标注内容
第十一条 食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。
配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。
在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标识还应当标注主要营养成分及其含量。
从以上规定看,不论包装袋多大,要是“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品”,其标识都应当标注主要营养成分及其含量。其他类型食品可以不标注营养成分。
要注意的是食品的成分和营养成分是不一样的。食品的成分一定要标上。