经常吃西红柿对身体好不好?西红柿生吃等于白吃吗? 西红柿生吃等于白吃,真的是这样吗?
当然好了,我常年吃西红柿,冬天也不例外,炝个锅、做个汤什么的,维生素c含量很高的。无论生吃熟吃都是很好的,连续半月在清晨空腹吃两个西红柿,还有降压作用呢。只要注意别吃未成熟的果子就好了,未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引起中毒,所以放心大胆的吃就好。
西红柿生吃不会白吃,生吃、熟吃各得所益。西红柿生吃还是熟吃,不必太纠结。
1.熟吃西红柿会对b族维生素以及维生素c有一些破坏,但是可以让人吸收更多的番茄红素,且对其他包括番茄红素在内的营养素,吸收利用率会更高一些。
2.维生素C怕氧化,不耐热,生吃效果最佳,生吃西红柿可以让人获得更多的维生素C。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
吃西红柿注意事项:
1.脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。
2.不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的会导致中毒。
经常吃西红柿,在饮食营养均衡、无食用西红柿禁忌的前提下,有益无害。吃西红柿的好处:
1.西红柿有抗癌功效。西红柿中主要的营养是维生素,其中,最重要、含量最多的是胡萝卜素中的一种——番茄红素。西红柿中含有的番茄红素能够阻止前列腺的癌变进程,并有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
2.有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用,它含糖量适度(为葡萄糖和果糖),维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质,对肝病有辅助治疗作用。
3.有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化,吃了油腻食物,吃点番茄不但助消化,且可防消化不良。番茄亦有利尿作用,吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝,有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多,还能转换成容易软便的物质,达到通便作用。
西红柿味道酸甜可口,食用方便,即可生吃也可熟吃,是深受大家喜爱的食物之一。西红柿的特殊之处,还在于既可以当蔬菜,也可以做水果,是实实在在的“跨界明星”
西红柿兼具蔬菜和水果的特点,经常吃对身体有一定的好处。
1、与大多数的水果比,西红柿的热量很低,每100克的西红柿热量为20kcal,相当于苹果的三分之一,香蕉的六分之一。对于需要控制热量的人,比如肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等慢性病人来说是个不错的水果替代品。
2、西红柿中最引人注目的成分是番茄红素,番茄红素是迄今发现的最强的抗氧化物质,对预防前列腺癌、子宫癌、乳腺癌、肝癌、肠癌以及心脑血管疾病均有好处。此外,番茄红素还有助于皮肤和视力的健康。番茄红素在西红柿中的含量最高,且颜色越红、成熟度越高,其含量也越丰富。
3、西红柿中的维生素C含量为19mg/100g,含量不算太丰富,但与苹果的相比的话,也相当于苹果的5倍。而与维生素C含量丰富的猕猴桃、橙子相比,还是有点差距。西红柿作为蔬菜食用时,由于有有机酸的保护,短时间的烹饪对维生素C的影响很小,仅有大约10%的下降。
4、西红柿中还含有丰富的叶酸、钾和膳食纤维,特别是皮中的膳食纤维含量很丰富。由于西红柿属于茄科果实,农药残留很小,所以洗干净后最好连皮吃,不仅能够获得更多的膳食纤维,还能减少汁液流出,避免营养物质的损失。西红柿中丰富的钾对于钠摄入过多引起的高血压也有一定的防治作用。
西红柿中最重要的抗氧化物质番茄红素属于脂溶性维生素,吃的时候最好有一定的脂肪更有利它的吸收利用,而且熟吃时能破坏细胞壁,更有利于番茄红素的释放。
不过,生吃西红柿也不等于白吃,还是能够获得维生素C、钾和膳食纤维,当作水果吃,清凉解渴,热量还低。只不过西红柿性寒,脾胃虚弱的人在空腹时要少吃。
判断一种食物的营养价值,不能光看它所含有的营养素,还要看它的食用量。一种食物营养素再丰富,一年也吃不上几次,那么它对健康的作用也可忽略不计。西红柿是一年四季都能吃上的食物,而且食用量一般都不小,每天一到两个西红柿很容易吃下肚,所以即便生吃,身体所获得的健康效益也不能小觑。
西红柿其营养丰富,风味独特,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏,备受人们喜爱。经常吃西红柿,在饮食营养均衡、无食用西红柿禁忌的前提下,有益无害。
经常吃西红柿对身体非常好,这是因为西红柿当中所含有的营养物质是我们人体所需要的,西红柿生吃不等于白吃,这是因为西红柿既是一种绿色蔬菜也是一种水果,在炎热的夏天人们吃它的话会给人们的身体提供一定的能量等等。
经常吃西红柿,在饮食营养均衡、无食用西红柿禁忌的前提下,有益无害。西红柿中主要的营养是维生素,其中,最重要、含量最多的是胡萝卜素中的一种番茄红素。西红柿中含有的番茄红素能够阻止前列腺的癌变进程,并有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。熟吃的效果比较好,有利于营养的吸收。就像吃苹果等其它水果食物一样,西红柿能提供一部分我们身体所需的营养成分。可是,由于西红柿不是单纯的水果,它还可以用来做菜。当我们将它当作中间食物来吃时,就要考虑人对水果的耐受力,既然要生吃就要防止不会引起肠胃不适,不要吃太多,吃太多会拉肚子。
是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?是生吃还是熟吃?
《经常吃西红柿对身体好吗?》
答:经常吃西红柿对身体特别有益因为西红柿的营养价值很高所以每天至少吃一个。
《常吃小西红柿好吗?》
答:你好,这个当然好啊。西红柿含有大量的维生素C,而且口味独特,经常是有美容美颜的作用。而且看健康讲座说经常吃西红柿可以预防前列腺肥大。