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1. 昨天在东北地区品尝了“铁锅炖大鹅”，我们购买的这只大约7斤重的大鹅来自农村，当地通常按只售卖，价格约为150元，这意味着大约20多元一斤。这种情况与市场上流传的6.5元/斤的价格相去甚远。考虑到一只7斤的大鹅至少需要600天的饲养才能达到这个重量，6.5元/斤的价格显然无法覆盖成本，因此很少有人会从事鹅的养殖。
2. 在东北，确实存在一种价格较低的雁鹅，其批发价甚至低于6.5元/斤。这种雁鹅烹饪起来较为容易熟，味道也尚可，但由于是速成鹅，肉质只能算是一般，远不能与农村笨鹅相比。这也是为什么北方农村的人不太喜欢食用雁鹅的原因之一。雁鹅从苗到成鹅只需200多天，远少于农村笨鹅的饲养时间。
3. 雁鹅的食量较大，能够消化多种食物，其消化能力甚至强于家鹅，因此有“直肠子”之称。它们能够适应北方大部分地区的环境，通常采用放牧方式饲养，结合饲料和野草的供应，雁鹅的生长速度很快，是北方农村常见的肉鹅之一，这也是其价格较低的原因。
4. 消费者在购买时应牢记“一分钱一分货”的原则，试图以低成本获取高质量产品是不现实的，这是市场规律使然。
5. 关于南方的农村鹅，由于缺乏了解，不敢随意推测。但上述对北方鹅的情况进行了较为详细的说明，雁鹅与真正的农村笨鹅之间存在显著差异。因此，在购买鹅时，务必询问清楚并仔细查看价格，以免受骗。
《南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?》
答：7. 另一方面，现在13元/斤的鹅价对养殖户来说并不盈利，而南方地区一些人一天打工可以赚取200多元，比养殖鹅业收入高。养殖鹅的劳动强度、饲养风险都比较大。8. 因此，以上情况成为了导致南方养殖鹅业减产的原因之一，南方养殖鹅的数量减少，价格自然就高了。9. 在广东人看来，尤其是广州人，他们对鹅...
《为什么南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?_百 ...》
答：南方地区的鹅多采用散养方式,养殖成本较高,因此价格较高。而北方地区的鹅多采用大棚养殖,养殖成本较低,因此价格较低。11. 南北方的鹅价格差异还与鹅的品种有关。南方地区的鹅品种如狮头鹅,肉质鲜美,养殖成本较高,因此价格较高。而北方地区的鹅品种如普通白鹅,肉质较为粗糙,养殖成本较低,因此价格较低。12. 南北...
《南方一些农村鹅价13块/斤,北方只要6.5元/斤,差别在哪里呢?》
答：鹅的价格之所以出现这么大的差别，归根结底还是和市场的供需有关系，今年南方的鹅价暴涨和前几年时候养鹅户泛滥有直接的关系，两年前南方的鹅市场供大于求，不少的商户是赔钱养殖的，随后导致了南方养殖户大量的减少，加上现在环境污染管理比较严格，而养鹅的养殖户又减少了一部分，这就导致了今年南方鹅...
《南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?》
答：而另一方面，现如今13元/斤肉鹅的价位对养殖鹅户而言是不赚钱了，而南方地区地区的一些人一天打工赚钱就可以收益200多元化，收益比养殖鹅业高。而养殖鹅的劳动效率、饲养风险性全是比较吃力的。因此以上情况也变成了导致南方地区养殖鹅业减温的发病原因，南方地区养殖鹅的比较少，因此价格就高了。在广东人...
《为什么南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?_百...》
答：4. 消费者在购买时应牢记“一分钱一分货”的原则，试图以低成本获取高质量产品是不现实的，这是市场规律使然。5. 关于南方的农村鹅，由于缺乏了解，不敢随意推测。但上述对北方鹅的情况进行了较为详细的说明，雁鹅与真正的农村笨鹅之间存在显著差异。因此，在购买鹅时，务必询问清楚并仔细查看价格，...
《为什么南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?_百 ...》
答：南方鹅业有了2017年的那一次养鹅冲击，退出的那批人亏的是盔歪甲斜，从此和养鹅成为陌路。加上这两年环保工作力度的加大，致使在水源地养鹅的朋友退出了了养鹅业，而且这部分人不在少数。这就是导致2018年、2019年两年间南方鹅价高涨的原因。可能有人会说，南方鹅价这么高，中原的价格这么低迷为什...
《为什么南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?_百 ...》
答：想用1块钱的成本买到10块钱的品质，真的是有点异想天开，这就是市场规律。至于南方的农村鹅小农人确实不太了解，不敢妄自揣测，但对于北方鹅的一些情况都在上面陈述的较为清楚，雁鹅和农村真正的笨鹅差别还是很大的，所以在买鹅的时候一定要问清和看清楚价格在进行购买，要不很容易吃亏上当的。
《为什么我感觉现在的鸡、鸭、鹅那么便宜?现在在农村搞养殖行不行?_百度...》
答：因为那些靠引入肉类食品去满足顾客的大城市，应当早已是需求量很高了吧。现今库存积压造成价格行情不景气，但对于养殖场而言，制成品是越快卖就越好，即使价格便宜，都比再次喂养好，至少亏到不会那么多。终究制成品鸡鹅鸭每日的精饲料耗费都非常大，养一只鸡的利润可能就二三十块钱，库存积压2个月得话...
《扬州的肉鹅市场行情》
答：陶争荣认为，鹅是草食类家禽，具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点，非常适宜在我省饲养，也正是由于这些特点，养鹅被国家农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。延伸产业链 陶争荣认为，肉鹅养殖只是鹅产业链中的初步环节，鹅肥肝更是一块有待挖掘的黄金地。据...
《为啥农村家禽鹅售价比鸭高,两种肉类价格之差,真相体现在此!_百度知 ...》
答：也能够很好地解释，为什么这两种肉类会有价格之差。一、对鸭食浑，鹅食青的深入分析“鹅食青”理解起来就是说，鹅是吃素的动物，基本上日常就是吃野草和蔬菜。鹅也会到湖边游玩的时候，食用海藻类植物。“鸭食浑“就是说鸭子的，食用种类范围比较广，也就是杂食动物。鸭不仅吃蔬菜，也吃其他的鱼类...
