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我学酒店管理专业,现在在酒店实习,分在前厅部,我挺喜欢的,但是我不知道接下来该怎样发展? 我还是个学生,学酒店管理的,正在学前厅方面的知识,想了解多一...

作者&投稿:雷秀 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我今年20了从小就想当一名优秀的服装设计师一直没机会学而且我写的是酒店管理现在已经实习了快毕业打算~

学画画的话可以去培训班,他们会从新手开始教起,至于流行嘛就得靠你自己留意了,多看些时尚杂志,多关注一些品牌的发布,多去市场走走

1.学习酒店管理不一定就能做酒店管理
2.酒店业靠的是实战经验,等你具体在酒店上班的时候就会发现
3.酒店前厅部是很重要的位置,但是重要的知识在书本上也只是皮毛
4.创不创新不是你说了算的,整个管理阶层的通过不是一句两句就能同意的
5.新手还是从员工做起,没有哪个学习管理专业的进酒店就做管理
6.行业有行规,酒店业一样,每个人都活在一个圈子里面,先做人在做事
7.不要好高骛远,不去耕田就想收获,那是梦想!

一、专业能力
作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

二、管理能力
管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

三、沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

四、培养下属的能力
作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

五、工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

六、学习能力
当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。

七、职业道德
但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言,就是那个“1”,只有良好的职业道德的存在,上述的六种能力才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个主管。不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。“做一天和尚撞一天钟”,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天钟。

个人以为:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,都要靠自己去感悟,将一切的一切变成自己的东西。

和你这种情况的人很多,尤其是想在酒店这行有成绩的人。
我也遇到了同样的问题,我已经走过七八年了,谈谈我的看法:
1、找个管理规范的酒店集团从员工踏踏实实的干,别着急,千万别着急,每个企业都有不尽人意的地方,但是别冲动,千万别辞职,知道等到做部门负责人之后再寻求其他的。
2、学习人际关系处理,做个会处理事情的正直的好人。
3、学习营销知识,了解市场
4、分阶段总结自己对酒店工作的认识。
潜移默化的提升。
耐心、决心、平常心 ,
耐心、决心、平常心,
耐心、决心、平常心,
耐心、决心、平常心

直接应聘领班一般可能性不大,毕业的时候应聘进去的肯定是从服务员做起。不过很有可能是后备领班。这就要看你在实习的时候干得怎么样了。
我在一所旅游学校工作,我们学校有些酒店管理专业学生在实习的时候表现非常好,酒店方面当时都想升他们做领班,遗憾的是他们只是实习生,所以酒店只能作罢。不过他们在实习的时候做得好,相当于是给自己今后毕业铺下了一条很好的路子。因为酒店这行,有点什么风吹草动都是人尽皆知的,像这类的好学生,毕业的时候,哪怕不回到原来实习的酒店,他们也可以通过原来酒店的关系找到其他的好的酒店,然后凭着自己良好的口碑,很快就能升到领班。
当然,如果实习的时候表现不够好,是肯定不可能一下就当上领班的。
一句话,在酒店行业想要升职,关键不是看你学的专业和文凭,而是看能力,看为人处事,只要脚踏实地、任劳任怨,是金子到哪里都能发光的。
以上经验供你参考,祝你好运!

这个问题,不好回答,作为一个(你是女的吗)人,只要能管好人和钱就成功了,那么管好人得学些什么,管好钱得学些什么呢,你再提问一个,看有人知道么!
如今的社会如果不是传统的道德约束,如果没有国家的宏观调控,初级阶段的社会主义就是资本主义,拜金主义,生存已经不成问题,挣钱成为高品质生活的目的,只要能抓住耗子,能挣上钱,就OK。
好多东西都要自己亲身经历才能体验,给你说也是白说,碰上两年钉子,逐渐就会找到人生的方向。

《我学酒店管理专业,现在在酒店实习,分在前厅部,我挺喜欢的,但是我不知...》
答:二、管理能力 管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能...

《我是一名职高学生酒店管理专业,学校安排到酒店实习,但是我又不想干了...》
答:1,回学校和班主任说一下情况,好好说,正常的话是不会为难你的。 2,如果学校很赖皮的话(有什么利益和酒店挂钩的)如果可以待下去,那你就坚持一下。 3,你实在待不下去,你可以以向教育局反应,向媒体求助。(当然最好不要这样做,会把你搞到风口浪尖上,对你也不是很好) 4,权衡一下利弊...

《大学生酒店管理实习心得体会》
答:作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到xx大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。 实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和...

《...学生(现在在实习中,算起来是大三),学的酒店管理,学校安排我们在一家...》
答:问:我是一名大二专科学生(现在在实习中,算起来是大三),学的酒店管理,学校安排我们在一家酒店实习,为期8个月,工资是600元一个月,我已经在酒店做了快2个月了,最近一个多月,基本上天天加班,每天都上了12个小时的班,有时候更多,酒店不给加班费,说是补休,但是没看酒店补给我们过休,现在感觉完全吃...

《2020酒店实习心得体会5篇》
答:2020酒店实习心得体会篇一 20XX年暑假,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与xx集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们XX届生态旅游,酒店管理专业的八十多名学生进xx集团旗下的四个酒店实习。或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的! 如我所愿,我被分配到了xx山庄的xx食府,与我一...

《2021大学生酒店管理专业实习报告》
答:2021大学生酒店管理专业实习报告【一】 一、实习综述 实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标...

《我是一个学酒店管理的大专生,在酒店实习了半年回学校啦,现在还想回以前...》
答:1 你是否对酒店工作感兴趣,想将来继续从事酒店工作?如果是的话,那么我建议你找一家知名度比较高的三星级以上酒店去实习,你可以采取3个月实习期方案,就是在去酒店面试的时候表明你是酒店专业的学生,标准实习期就是三个月,实习期满你有权利决定是去是留。建议你最少实习一年以上,甚至可以多...

《我学的酒店管理专业,在星级酒店实习半年了,想应聘餐饮部领班可以吗...》
答:直接应聘领班一般可能性不大,毕业的时候应聘进去的肯定是从服务员做起。不过很有可能是后备领班。这就要看你在实习的时候干得怎么样了。我在一所旅游学校工作,我们学校有些酒店管理专业学生在实习的时候表现非常好,酒店方面当时都想升他们做领班,遗憾的是他们只是实习生,所以酒店只能作罢。不过他们在...

《我是学酒店管理的,今年大三被安排去酒店实习,实习时间长,工资低,工 ...》
答:首先,实习工资根据国家规定标准应该是按天发放(80/天),而不是按月发放,另外,酒店、学校和你之间应该签署三方协议,学校没有权利从你的实习工资中收取任何费用。但是我说的这是正规的实习流程,我只能说你所在的学校和酒店都没有按照国家的法律法规办事儿,这也是社会现实,建议你也别抗争了,没必要...

《酒店管理专业实习心得体会》
答:酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是...

   

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