保健食品和特膳食品的区别是什么？ 什么是特膳食品，和食品保健食品有什么区别？
特殊膳食用食品：为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。特膳食品作为现代科技的食补食疗，遵循"调营理卫、医食同源"，借鉴中医药学"君臣佐使"的配方原则，针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。
特殊膳食食品的原料均来自十几种甚至几十种天然物质的精华，运用先进的微生态和超微滤技术，针对特殊人群，系统的强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群提供配比最科学的易流失和难以获取的营养成分。
保健食品：保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），生理活性物质通过提取、分离、浓缩或者是添加了纯度较高的某种生理活性物质，使其能调节人体的机能，具有特定的功能（食品的第三功能）；保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），不以治疗为目的，可以声称保健功能，但不能有任何毒性，可以长期食用。
特膳食品与其他食品的区别
1、目标与成份不同：特膳是为特殊人群提供特殊营养的，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）；保健食品向人们提供的则是能调节人体机能的特定生理成分；普通食品向人们提供的是人体所需的基本营养物质。
2、食用价值不同：营养价值：特膳有丰富而具特殊指向性的营养成分；普通食品不同程度地有某些基本营养成分；保健食品不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养。生理功能价值；特膳食品虽然往往有较丰富而具特殊指向性的生理成分；普通食品不以提供生理功能价值为主要目的。生物利用价值：特膳食品具有高水准以及安全的生物利用价值，即代谢负担低，生物指标也很严格（指细菌、农残或重金属指标）、没有毒副作用；保健食品代谢负担相对最高、有一定的毒副作用（因此虽然不是药，仍然要谨遵医嘱）、生物指标则很严格；普通食品有一定程度的代谢负担、生物指标也较宽松、一般没有毒副作用。
3、配方与工艺不同：特膳在配方及工艺上具有明确的针对性或指向性，系统的定量性和广泛的多样性，因而和其它所有的食品形式相比，具有最大的特殊性和复杂性．
对于普通消费者来说，很容易将特殊膳食食品和保健食品弄混。其实它们是完全不同的两个概念。
从营养价值上来看，保健食品是以调节机体功能为主要目的，具有如抗疲劳、增强免疫力、改善睡眠、促进生长发育等功能。而特殊膳食食品需要具有特殊指向性的营养成分，满足特殊的身体或生理状况和满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需要。比如适合婴儿吃的“婴幼儿配方食品”、适合如糖尿病等某些特殊疾病的“特殊医学用途配方食品”、适合运动员的“运动营养食品”等等。
特殊膳食食品是为了满足特殊人群的需要，用来提供特殊的营养成分，这些营养成分通过普通膳食很难充分获取。但是特殊膳食食品很特殊，但它并不是药品，没有治疗疾病和预防疾病的功能，更不能代替药物治疗疾病！
保健食品与特殊膳食食品是有区别的。特殊膳食食品主要是针对特殊人群，使用特殊的配方配比而成的食物。保健食品主要是调节我们身体机能的功能为目的，比如说抗疲劳、增加免疫力、改善睡眠等。但特殊膳食食品需要有特殊指向性的营养成分，满足某一状态下的特殊膳食需要。
特殊膳食顾名思义就是特殊的食品，它主要是为了满足特殊人群的需要，用来提供特殊的营养成分的膳食。它有很多种类，不同的膳食种类针对不同的人群，也相应的会对我们的身体有不同的效果。 保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用，一般不以提供营养为目的，尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充，不宜作为普通食品长期使用。特膳对特殊人群具有全面的营养价值，可作为日常食品长期食用。
保健食品一个特定的食品种类，特膳食品比较广泛，按特殊配方而专门加工的食品。
