蛋白粉种类都有哪些? 蛋白粉分哪几种?
作者&投稿:锺丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蛋白粉有哪几种类型?~
1、乳清蛋白:最普遍,也是健身接触最多的。主要是从牛奶里提取。适合运动开始20-30分钟补充。和运动饮料(1:6)的搭配效果更好。
2、大豆蛋白:植物蛋白粉主要是从大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。
目前大豆蛋白的处理工艺主要有分离和浓缩两种。大豆分离蛋白的工艺比较复杂,几乎去除了大部分的非溶性的蛋白,所以蛋白含量一般90%以上,吸收较好。大豆浓缩蛋白的工艺相对较简单,工艺上只是去除了非溶性的蛋白,还有一部分的纤维未去除,里面蛋白含量一般为60-70%的样子,胃肠功能较弱的人不易吸收。
3、牛肉蛋白:如果你患有乳糖不耐症或对大豆过敏,那就选牛肉蛋白。效果和乳清是一样的。
4、缓释蛋白:就是缓慢的释放蛋白质,主要成分是酪蛋白,它去除了奶中的乳清和水,对乳糖不耐受的人适合。在运动后和睡前吃。
5、增肌蛋白:其实就是在蛋白粉种添加了合理配比的糖和碳水。我们都知道运动后合理的摄取碳水和糖,增肌效果更好,但是热量也比较高,要适量。
蛋白粉的种类一般是分为动物蛋白粉和植物蛋白粉,主要是根据提取的原材料决定的~
动物蛋白粉有乳清蛋白、酪蛋白,主要是源于牛奶和奶酪。
植物蛋白粉有大豆蛋白、豌豆蛋白、以及绿豆蛋白,来源自然是各类豆子。
当然了,喝蛋白粉自然是不能单单补充一种,动植物结合的更好,营养价值更高。像汤臣倍健蛋白粉同时含有乳清蛋白和大豆蛋白,而且优质蛋白质含量也高。。很高兴能够回答您的问题
市面上蛋白粉主要分:酪蛋白粉(缓释蛋白粉)、乳清蛋白粉、健肌粉(增肌粉)、乳清分离蛋白粉、水解乳清蛋白粉!
如果是想长肌肉就买健肌粉,如果只是想补充蛋白质那就选择性价比最高的乳清蛋白粉。
像乳清分离蛋白粉、水解乳清蛋白粉价格较高,但蛋白质含量并没有高多少!不适合普通群众使用。
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蛋白粉竟分为这几类?其中乳清蛋白粉脂肪少热量少,受健身人群喜爱!
1、乳清蛋白:最普遍,也是健身接触最多的。主要是从牛奶里提取。适合运动开始20-30分钟补充。和运动饮料(1:6)的搭配效果更好。
2、大豆蛋白:植物蛋白粉主要是从大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。
目前大豆蛋白的处理工艺主要有分离和浓缩两种。大豆分离蛋白的工艺比较复杂,几乎去除了大部分的非溶性的蛋白,所以蛋白含量一般90%以上,吸收较好。大豆浓缩蛋白的工艺相对较简单,工艺上只是去除了非溶性的蛋白,还有一部分的纤维未去除,里面蛋白含量一般为60-70%的样子,胃肠功能较弱的人不易吸收。
3、牛肉蛋白:如果你患有乳糖不耐症或对大豆过敏,那就选牛肉蛋白。效果和乳清是一样的。
4、缓释蛋白:就是缓慢的释放蛋白质,主要成分是酪蛋白,它去除了奶中的乳清和水,对乳糖不耐受的人适合。在运动后和睡前吃。
5、增肌蛋白:其实就是在蛋白粉种添加了合理配比的糖和碳水。我们都知道运动后合理的摄取碳水和糖,增肌效果更好,但是热量也比较高,要适量。
蛋白粉的种类一般是分为动物蛋白粉和植物蛋白粉,主要是根据提取的原材料决定的~
动物蛋白粉有乳清蛋白、酪蛋白,主要是源于牛奶和奶酪。
植物蛋白粉有大豆蛋白、豌豆蛋白、以及绿豆蛋白,来源自然是各类豆子。
当然了,喝蛋白粉自然是不能单单补充一种,动植物结合的更好,营养价值更高。像汤臣倍健蛋白粉同时含有乳清蛋白和大豆蛋白,而且优质蛋白质含量也高。。很高兴能够回答您的问题
蛋白粉一般根据其蛋白质来源不同,种类分成植物蛋白粉和动物蛋白粉两种。
动物性蛋白质主要从禽,畜,鱼的肉,蛋,奶当中提取。
植物性蛋白质主要从米面和豆类中提取,其中缺少赖氨酸(一种必须氨基酸),因此蛋白质的氨基酸种类不全。