南昌有哪些百吃不腻的美食？
作者&投稿：訾佩 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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南昌作为江西省的省会，拥有丰富的美食文化。以下是一些在南昌百吃不腻的美食：
1. 赣菜：赣菜是江西的传统菜系，以清淡、鲜美、口感独特而闻名。其中最有名的菜品包括鱼头豆腐汤、红烧肉、糖醋鱼等。
2. 瓦罐汤：瓦罐汤是南昌的特色小吃，将各种食材放入瓦罐中炖煮而成。常见的瓦罐汤有鸡汤、排骨汤、海鲜汤等，汤汁浓郁，味道鲜美。
3. 豆皮：豆皮是南昌的传统小吃，由豆浆制成的薄薄的面皮，搭配各种配料如豆芽、黄瓜、豆腐等，再加上特制的酱汁，口感鲜嫩，味道独特。
4. 米粉：南昌的米粉细而软，搭配各种配料如猪肉、牛肉、鸡蛋等，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，深受当地人喜爱。
5. 炒粉：炒粉是南昌的特色小吃，将米粉炒熟后加入各种蔬菜和肉类，再加入特制的调料，炒制而成。炒粉口感酥脆，味道香辣可口。
6. 烤鱼：南昌的烤鱼以鱼肉鲜嫩、香辣可口而闻名。烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊的腌制和烤制工艺，再加入各种调料和蔬菜，口感丰富，味道独特。
7. 糖醋里脊：糖醋里脊是南昌的传统名菜之一，将猪里脊肉切成块状，经过炸制后加入糖醋汁烹制而成。糖醋里脊色泽金黄，口感酥脆，味道酸甜可口。
8. 油爆虾：油爆虾是南昌的特色菜品，选用新鲜的大虾，经过炸制后加入特制的调料烹制而成。油爆虾外酥内嫩，味道鲜美，是南昌人喜爱的海鲜菜品之一。
1. 赣菜：赣菜是江西的传统菜系，以清淡、鲜美、口感独特而闻名。其中最有名的菜品包括鱼头豆腐汤、红烧肉、糖醋鱼等。
2. 瓦罐汤：瓦罐汤是南昌的特色小吃，将各种食材放入瓦罐中炖煮而成。常见的瓦罐汤有鸡汤、排骨汤、海鲜汤等，汤汁浓郁，味道鲜美。
3. 豆皮：豆皮是南昌的传统小吃，由豆浆制成的薄薄的面皮，搭配各种配料如豆芽、黄瓜、豆腐等，再加上特制的酱汁，口感鲜嫩，味道独特。
4. 米粉：南昌的米粉细而软，搭配各种配料如猪肉、牛肉、鸡蛋等，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，深受当地人喜爱。
5. 炒粉：炒粉是南昌的特色小吃，将米粉炒熟后加入各种蔬菜和肉类，再加入特制的调料，炒制而成。炒粉口感酥脆，味道香辣可口。
6. 烤鱼：南昌的烤鱼以鱼肉鲜嫩、香辣可口而闻名。烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊的腌制和烤制工艺，再加入各种调料和蔬菜，口感丰富，味道独特。
7. 糖醋里脊：糖醋里脊是南昌的传统名菜之一，将猪里脊肉切成块状，经过炸制后加入糖醋汁烹制而成。糖醋里脊色泽金黄，口感酥脆，味道酸甜可口。
8. 油爆虾：油爆虾是南昌的特色菜品，选用新鲜的大虾，经过炸制后加入特制的调料烹制而成。油爆虾外酥内嫩，味道鲜美，是南昌人喜爱的海鲜菜品之一。
