最近看富硒大米很多,吹的很玄乎,有机富硒和无机富硒到底什么区别? 富硒大米一般多少钱一斤
富硒米中含有较多的硒元素,硒元素作为人体所必需的微量元素,具有抗癌抑制肿瘤生长等功效。
中国推荐人均每日摄入硒含量为0.06毫克。普通大米中硒元素约为每公斤0.01—0.03毫克,而按照国家标准,富硒大米中的硒含量不能少于每公斤0.07毫克。在富硒大米种植过程中,需要进行人工补硒和农田施硒肥才能保证大米中的硒含量达标。
有机大米因在种植过程中不能使用农药和化肥,需要更多的人工投入,且产量较一般大米低,所以其生产成本也相对较高。而免淘米不需经过淘洗就能食用,为了达到这个目的,就要在加工中增加去除米糠粉的工序,这就使其生产成本间接升高,导致其价格相对普通大米来讲比较贵。
但不是大米越贵就越好,举例而言,一些流通在市面上的富硒大米,其实并没有按照正常的在大米生长过程中通过科学种植手段增加硒元素含量,而是大米成熟后在加工过程中加入硒元素,这样生产出来的大米食用后并不能起到增加人体摄入硒元素效果,消费者却很难对这种大米辨别。
扩展资料:
硒是人体每天必须补充的微量元素之一,能提高人体免疫力,预防多种疾病,富硒农产品具有极大的市场价值。硒能够促进谷胱甘肽过氧化物酶的活性,发挥抗氧化和延缓衰老功能,清除自由基,达到抗老年斑的效用。硒与维生素E协同作用,其抗氧化效果是单独维生素E的300—500倍。
而且硒有预防肿瘤、抑制癌细胞生长的作用;减轻放化疗和抗癌药物的毒副作用,降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性,缓解患者的痛苦。提高人体对抗辐射的能力,硒对自由基起到清除剂的作用,使辐射引起的酶失活率减轻,缓解辐射损伤。
参考资料来源:人民网-普通米、富硒米、有机米 大米并不是越贵就一定越好
富硒大米的价格在5-15元之间一斤,主要看是哪生产的,富硒大米还是挺好吃的,不过个人不是很喜欢,我还是比较偏爱东北的大米,口感软糯,味道香甜,下面就为大家介绍几款贼好吃的东北大米,供大家挑选。
其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。
产区属于属寒温带大陆性季风气候,此地四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长,所以其具有晶莹甜糯、口感绵软,清香四溢,营养丰富等特点,是餐桌上不可多得的美味▪
它又称之为响水大米,种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富,其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,种种因素使得其具备了独一无二的食用价值。
富硒大米含微量元素硒,而普通大米则不含硒
富硒大米是在富硒量比较高的的土地上种植,再用特殊的方式在后期的生长过程中不同程度的添加富硒的肥料等,使大米中富硒量达到国家甚至国际标准。国内有很多家生产有机大米的,但是有机富硒大米好像不是很多,大地之子有机富硒大米还不错的。
有些东西都是商家的炒作