经常吃番茄的人,身体都会有哪些变化? 经常吃西红柿对我们身体都有哪些好处呢?
番茄作为一种水果和蔬菜,已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然,人们称番茄为"爱情果",还因为此果真有如爱情一般的功效,可以让女孩子们更加美丽呢!
经常吃番茄,对身体有4个好处
1、美容护肤
番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,从而起到抗衰老的作用。
2、保护血管
番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用,这主要得益于其中所含有的维生素P,它可以降低毛细血管的通透性以及脆性,从而起到保持血管弹性的作用,因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
3、抗菌消炎
药理研究显示,番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用,同时还有明显的消炎作用,能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
4、有益肠胃
番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,此外,番茄的纤维素还有润肠通便的作用,所以,常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。因为很番茄有很多营养价值,所以很多朋友以前只听说过没成熟的青番茄有毒,现在说即便是成熟的番茄也不能生吃,吓得很多中老年人不敢再拿生番茄(包括樱桃番茄)当水果吃。
番茄
首先需要告诉大家的是,多数植物中都含有数量不等的毒性物质,这是植物的自我保护机制。
祖先用“神农尝百草的方式替我们试过了各种植物,其中毒性小的那些才被筛选出来,当成蔬果日常食用,而在人类栽培育种过程中,又逐渐地降低了其中的有害物质含量。所以,一定要清楚:含有毒素,不等于引起中毒;毒性大小都是有剂量效应关系的,只要含量足够少就是安全的。
茄科植物包括番茄、青椒、茄子和土豆都含有毒的生物碱,但成熟番茄中的含量非常低,生吃一斤也不可能到引起中毒的程度。其中所谓“美国人不吃生番茄的说法,就像“外国人都不用微波炉一样,是纯正的谣言。爱吃凉拌番茄和樱桃番茄的人们继续吃吧。
其实,对某种食物的不良反应,人与人之间会差异甚大。就像有些人吃一口蚕豆就致死,一粒花生就过敏,一只大虾就腹痛,对土豆、辣椒、菠萝、猕猴桃等等很多食物也有人过敏或不耐受。别说青色番茄,即便熟透的番茄,也有人多吃点就会腹泻。这说明身体不适合吃这种食物,那么暂时就不要再吃了,过一年半年再试试。但这不意味着所有人都不能吃生番茄。
这个健康谣言的造谣手法,和“吃蘑菇会重金属中毒那个谣言非常相似。没有根据,是编些吃某种食物后死人、生病的故事,其中加入不少科学名词,再用某个外国研究者的名义来增加信任度,同时造成很强的心理暗示效果。但是这都不能改变它们的谣言本质。很可能它们只是为了吸引眼球、提高粉丝数的目标而故意编写的。但它们的效果,却是让人们的生活中增加了恐惧感,吃东西时增加心理负担,饮食平衡更加困难。同时,还会影响农业生产和销售,害到无辜的番茄种植农民。
提醒大家,吃番茄要注意下面几点:
1、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
2、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
3、不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养养生的效果。
4、不能生吃。未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质,这种特殊的毒素为番茄碱,微量的番茄碱对人体的影响不是很大,但是如果食用过多,就会导致中毒的情况。中毒症状:疲乏无力,并且有恶心想吐的感觉,这是比较轻的中毒症状,如果严重的话是可以危及生命的。
5、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
西红柿,是一种很有特点的食物,因为它既是一种蔬菜也算是一种水果,生吃的时候口感酸甜,和其他的菜品搭配食用的话也很美味,所以说西红柿是很多人餐桌上的常见食物,你是否喜欢吃西红柿呢?
西红柿之所以能够被大家所接受,并不仅仅是因为西红柿的口感比较好,还因为西红柿对我们身体的健康是有很大帮助的,今天咱们就来聊一聊经常食用西红柿,对我们身体有哪些好处吧,希望能够给大家带来一些收获。
1、延缓衰老:老龄化是很多人不愿面对的问题,所以我们会尽量减缓老龄化的速度,甚至花很多钱。其实,如果我们想延缓衰老,平时多吃西红柿也能起到很好的效果,因为西红柿中含有一种叫做番茄红素的物质,可以促进我们的细胞活性,增强细胞的再生能力。
经常食用可以起到很好的延缓衰老的作用,而且西红柿中的维生素含量也很高。这些都是天然抗氧化剂,也有助于延缓衰老。
2、瘦身减肥:西红柿当中含有比较丰富的膳食纤维,这种营养物质能够促进肠胃的蠕动,还能够吸附肠胃当中的一些油脂,这对于减肥来说是很有帮助的,因为经常食用能够减少我们对油脂的吸收量,还能够让我们更快的产生饱腹感,所以对于想要减肥的人来说,经常食用西红柿是能够起到促进减肥的效果的。
3、增强免疫力:西红柿当中含有一些微量元素,其中包括钙元素以及铁元素,经常食用能够促进我们骨骼的强健还能够补充自身的气血,而西红柿当中所含的维生素能够让我们的细胞活性增加,这些加到一起就能够让我们的免疫力得到很好的提升,经常食用能够避免一些病菌的入侵。
究竟是生吃好还是熟吃好?
绝大多数人消化能力还是比较强的,所以可以选择直接生吃西红柿,因为生吃西红柿能够保证营养物质不流失,满足身体对营养物质的需求,具有很好的补益身体的效果。而且西红柿中的维生素c能够充分地被吸收和利用,具有很好的美容养颜的作用。
但是对于那些肠胃不好的人来说,消化能力比较弱,最好就不要选择生吃西红柿了,如果生吃西红柿的话,可能会对肠胃造成一定的伤害,可能会出现腹泻的情况,所以这类的人群最好还是选择吃熟的西红柿。
其实西红柿不管是生吃还是熟吃,对身体的健康都是非常有益的,而且西红柿可以和很多的食材都能够搭配在一起吃,这样的话养生效果或许也会事半功倍。
2种情况不宜吃西红柿
1、空腹别吃西红柿
西红柿中的酸性物质含量较高,空腹食用会对胃粘膜造成刺激。另外,西红柿中含有的胶质及可溶性收敛剂等成分,易与胃酸反应,引起胃痛、胃胀等,还可能形成难以溶解的块状物质。所以,西红柿不宜空腹食用,尤其是本身肠胃功能就不好的人。
2、青色未成熟的西红柿不宜食用
未成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵碱的物质,人食用后可导致中毒。
小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。
引言:番茄也就是人们常说的西红柿,是日常生活中经常能吃到的食物,既是蔬菜也是水果。不过人们在吃西红柿的时候,都喜欢生吃,或者用糖凉拌,口感也会特别好。今天小编想分享的话题就是,经常吃番茄的,人的身体会出现哪些变化。
一、经常吃番茄的人,身体会出现哪些变化?
番茄的抗氧化功效特别强,具有美容养颜,增强皮肤弹性的功效。并且番茄能够清除体内有害的自由基,能够让皮肤状态看起来更好。番茄中的维生素以及微量元素特别丰富,能够促进肠胃蠕动,能够帮助消化吸收,适量的吃一些番茄,能够保护消化系统,还能够抑制癌细胞的滋生,具有防癌抗癌的功效。番茄中的维生素C含量也特别丰富,能够保护血管,能够增强血管的弹性。能够预防高血压,高血脂,糖尿病的发生。从中医角度上来看,番茄具有一定的清热功效,在日常生活中,如果经常出现口干舌燥或者嘴唇上火,体质虚的情况下,适量的吃一些番茄,能够有效的改善。番茄中的物质对于治疗和缓解白内障或者夜盲症等眼部疾病,也有非常好的疗效,非常适合中老年人吃。
二、吃番茄时,应该注意哪些事项?
在吃番茄的时候,一定要吃成熟的番茄,因为没有成熟的番茄会出现一些有害的物质,影响健康。而且在吃番茄的时候,尽量先吃一些别的食物,来垫垫肚子,不要空腹的吃番茄。否则会促进胃酸的分泌,胃酸一出现,就会导致人体出现很多不适的症状,可能会出现腹痛,腹胀,反酸的现象。建议小伙伴们在饭后1~2小时左右,吃番茄是比较好的。
可以给身体当中补充很多的维生素,能够起到利尿的效果,还可以缓解上火,能够促进肠胃蠕动,多吃番茄还可以起到美容的效果。
会起到一定的美容效果,会让皮肤更加白嫩,也会缓解衰老,抗氧化,也可以促进食物的消化,可以缓解便秘,可以预防癌症,可以预防心血管方面的疾病,也可以保护视力,可以保护口腔环境。
能够补充更多的维生素,也能够让身体更加的健康,同时也能够补充身体的问题,也能够提高身体的免疫力,让肠胃更好一些,促进身体的消化。
身体的变化就是,身体的消化能力会得到提升,身体的行动也会更敏捷,身体的内分泌会逐渐稳定,新陈代谢也会恢复到正常,皮肤的状态也会越来越好。