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葫芦丝虾仁怎么做好吃

作者&投稿:班孔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
饺子馅有哪些调料配方-京东食品饮料,口感丰富,让你大饱口福!~

用料  

西葫芦    500g    

虾仁    150g    

鸡蛋    3~4个    

小葱    2小颗    

盐    少许    

鸡精    少许    

花椒粉    少许    

麻油    少许    

玉米油    少许    

面粉    200g    

鸡蛋一只+水    液体总重100g    

西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法  

  • 西葫芦对半开,挑出中间的籽,然后擦丝,放入少许盐,用手抓匀后放一边让其出水。(挑掉籽是因为这部分水分特别大,挑出后拌出的馅不容易出水)

  • 3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液,锅中热油,倒入蛋液炒熟,到鸡蛋有少许焦黄(这样的鸡蛋更香)乘出用刀切碎放凉。

  • 此时西葫芦丝已出很多水,可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干。放入盘中将小葱切粒放入,到入香油提味,倒入玉米油,可少许多些,让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水。将西葫芦丝拌匀,放入虾仁,鸡蛋碎,盐,鸡精,花椒粉拌匀。

  • 制作面团。面粉,水,鸡蛋,少许盐放入盆中揉到三光。醒。搓条,按圆,扞成皮。不会的买现成的饺子皮。

  • 包起。

  • 成品。

  • 小贴士

    1、面粉成团时加入鸡蛋盐,可使皮更筋道,口感更好,且煮后不易粘连。
    2、炒鸡蛋时放些盐,这样搬馅的时候少放盐,可以防止西葫芦出水。西葫芦中放油也是为了防止其出水。



用料  

鲜虾    适量    

西葫芦    1个    

料酒    适量    

胡椒粉    少许    

葱花    少许    

鱼露    少许    

盐    适量    

油    适量    

虾仁西葫芦的做法  

  • 鲜虾去壳挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切三角片;

  • 油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒,待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒几下,加鱼露和盐,翻炒均匀即可出锅。

  • 小贴士

    鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻,皮会更好剥。



《菜葫芦有什么家常做法分享?》
答:菜葫芦煮汤清甜可口,非常适合夏天食用。将菜葫芦去皮切片或切块,与排骨或者虾仁一起煮汤。锅中加水,放入排骨或虾仁、姜片,大火烧开后撇去浮沫,加入菜葫芦,转小火煮至食材熟透,根据个人口味加盐调味,撒上葱花提香即可。菜葫芦炖豆腐 这是一道色香味俱全的家常菜。将菜葫芦去皮切块,豆腐切成小块。

《西葫芦的做法有几种?》
答:炒微黄后,放切好的西葫芦和西红柿,翻炒均匀。四、放入适量的盐,再翻炒均匀,待炒到西葫芦颜色变深后,加生抽酱油,再翻炒均匀。五、关火,然后再翻炒一下,盛入盘中即可食用。美味爽口的西红柿炒西葫芦家常菜就做好了。总结 注意事项 在出锅前稍放点生抽酱油或蚝油都比较味美。

《西葫芦的家常做法有哪些?》
答:木耳是一种菌类,在生活中不管是做炒菜还是做凉拌菜都是百搭。今天我们就用这几样食材,做一道经典的美味的家常菜,做法家常而且简单,连汤汁拌米饭也非常的好吃。喜欢在家做饭的朋友可以试着给家人做一道这样家常美味。主要食材:木耳,西葫芦,猪肉,淀粉,葱,姜,蒜,干辣椒 【调料】:盐,生抽,...

《原汁原味,清热解毒开胃下饭,比吃肉还过瘾的食物有哪些?》
答:原汁原味,清热解毒开胃下饭,比吃肉还过瘾的食物有哪些?第一道、凉拌苋菜。第二道、麻酱拌菠菜。第三道、红烧狮子头。

《葫芦怎么去皮又快又干净?》
答:葫芦都是非常嫩的,用手指甲随手一掐,就能掐掉一块肉,所以并没有那么麻烦。葫芦是一种全身都是宝的植物,葫芦成熟之后,它的壳可以拿来装水,可以拿来辟邪,可以拿来做乐器,葫芦丝之类的东西。当它嫩的时候可以拿来做菜,而且这种菜其实也有一定的中药功效,食疗比较不错,可以清热去火。

《鸡肉馅饺子放什么蔬菜 鸡肉馅饺子里放什么菜》
答:鸡肉馅饺子里放蔬菜韭黄。用料:韭黄一把;鸡蛋六个;鸡肉适量;虾仁适量;盐适量;生抽适量;老抽少许;香油适量;五香粉少许;面粉适量;水适量 虾仁韭黄鸡肉鸡蛋饺子的做法 1、炒鸡蛋,炒成比较碎的小块儿。虾仁切小块,韭黄切小段,鸡肉切小块。所有东西加香油,五香粉,盐,生抽,老抽,搅拌均匀。

《花样蒸饺的10做法大全》
答:一、平菇长豆角蒸 饺 食用盐适当,生抽酱油适当,豆角400g,平菇100g,香油适当,小麦面粉适当 1长豆角清洗在热水烫之后切割成末,平菇切割成末 2.饺子馅加芝麻油,生抽酱油及盐调均匀,.小麦面粉放水和结团醒15分钟上下 3.裹成水饺,.一锅沸水,倒进饺子煮 三次开就可以 space 花样蒸饺的10做法...

《过桥是什么 一种做法》
答:现在有一些做过桥米线的以为汤里面煮的东西越多,味道就也好,什么鱼肉、虾仁米线火腿都放进去煮,这是不懂烹饪的人干的,五味调和,就是要“调”,不是一锅烩,这样煮出来的汤失去了过桥米线鲜香、爽口的特点。[编辑本段]过桥米线的吃法及特点 吃法:过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,...

《新鲜葫芦怎么吃法》
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