智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》见面课答案

~ 正确答案：A

3、冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒，他要求在葡萄采摘及压榨过程中，葡萄都要处在（ ）状态

A.温暖

B.结冰

C.风干

D.高温

正确答案：结冰

4、在葡萄酒厂接收原料的后，要根据葡萄的品种、和（ ）、卫生度进行质量检验和分级。

A.成熟度

B.完整度

C.色度

D.重量

正确答案：成熟度

5、人们每天的最佳葡萄酒饮用量是（ ）

A.200mL

B.250mL

C.300mL

D.350mL

正确答案：250mL

1、东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是

A.赤霞珠

B.威代尔

C.霞多丽

正确答案：威代尔

2、新疆产区的气候类型属于

A.温带大陆性气候

B.亚热带季风性气候

C.温带季风气候

正确答案：温带大陆性气候

3、宁夏的酿酒葡萄种植区主要集中在贺兰山东麓

A.正确

B.错误

正确答案：A

4、据考古发现，中国最早的葡萄酒出现在距今9000年前

A.正确

B.错误

正确答案：A

5、江西省是中国葡萄酒主产区之一

A.正确

B.错误

正确答案：B

6、山东省酿酒葡萄园冬天需要埋土防寒

A.正确

B.错误

正确答案：B

7、烟台享有“国际葡萄和葡萄酒城”美誉

A.正确

B.错误

正确答案：A

8、葡萄与葡萄酒风土的概念简单讲是就是天、地、人+品种的概念

A.正确

B.错误

正确答案：A

《智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》见面课答案》
答：正确答案：A 5、江西省是中国葡萄酒主产区之一 A.正确 B.错误 正确答案：B 6、山东省酿酒葡萄园冬天需要埋土防寒 A.正确 B.错误 正确答案：B 7、烟台享有“国际葡萄和葡萄酒城”美誉 A.正确 B.错误 正确答案：A 8、葡萄与葡萄酒风土的概念简单讲是就是天、地、人+品种的概念 A....

《智慧树知到【葡萄酒的那些事儿(烟台大学)】章节测试答案》
答：正确答案：ABC 3、根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为 A、干酒 B、半干酒 C、半甜酒 D、甜酒 正确答案：ABCD 4、世界上没有猿酒的存在。正确答案：X 5、喝葡萄酒对人体没有好处，即使适量饮用。正确答案：X 第二章测试 1、下列葡萄酒哪一种具有蒸馏工序 A、白兰地 B、红葡萄酒 C、白葡萄...

《葡萄酒的那些事儿智慧树几个章节》
答：智慧树网《葡萄酒的那些事儿》全课程共五个章节，其中第一章介绍葡萄酒的起源、成分等内容，第二章讲述葡萄酒的酿造过程，第三章介绍世界葡萄酒酿造技术的传播和发展和中国葡萄酒酿造技术的发现，第四章讲述葡萄酒的挑选技巧、葡萄酒的家庭贮存方法等内容，第五章介绍葡萄酒侍酒礼仪、葡萄酒膳食搭配等内...