动物蛋白和植物蛋白的分子结构哪个更小

~ 动物蛋白的分子结构更小。根据查询相关公开信息得：动物蛋白容易补人体吸收，分子结构更小。植物蛋白不容易补人体吸收，分子结构更大。动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。

《动物蛋白和植物蛋白的分子结构哪个更小》
答：动物蛋白的分子结构更小。根据查询相关公开信息得：动物蛋白容易补人体吸收，分子结构更小。植物蛋白不容易补人体吸收，分子结构更大。动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。

《动物蛋白和植物蛋白哪个分子结构更小》
答：动物蛋白更小。动物蛋白的分子结构更小，动物蛋白也更容易被人体吸收，动物蛋白相对与人类的营养结构比较合，由于来自动物体本身，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。

《植物蛋白和动物蛋白的区别是什么?》
答：植物蛋白和动物蛋白的主要区别包括：1. 结构和存在方式不同 从蛋白质分子看，蛋白质是由一个个氨基酸连成的一条肽链（一级结构），肽链形成螺旋或折叠（二级结构），进一步缠绕形成基团（三级结构），各种基团按一定模式组合在一起（四级结构）。植物蛋白的二级结构以β-折叠为主，而动物蛋白以α-螺旋为...

《植物蛋白和动物蛋白的分子哪个更小?》
答：植物蛋白分子。在婴幼儿奶粉中，植物蛋白分子不仅比牛奶蛋白更小，而且分子链也比适度水解奶粉蛋白更加完整，营养好吸收的同时也从根源上杜绝了宝宝的过敏原。

《植物和动物蛋白哪个容易吸收》
答：动物蛋白。植物和动物的蛋白分子结构完全不同。吸收转化利用也完全不同。

《植物蛋白和动物蛋白在分子水平上的区别是什么呢》
答：没啥区别，都是氨基酸组成的蛋白质。只是植物蛋白和动物蛋白有其不同的生理功能，因此序列和结构多不相同。

《植物蛋白和动物蛋白在分子水平上的区别是什么呢?》
答：1、植物蛋白与动物蛋白在氨基酸组成和数量上存在一定差异。虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。2、植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种...

《动物蛋白和植物蛋白的分子链哪个长》
答：蛋白质是大分子物质，具有高级结构，呈折叠状态（很复杂），所以不易测量哪个的分子链更长一些。 我们现在穿的衣服一般是化工合成的，如腈纶等。不过动物中的毛发、指甲、角、蹄等是角蛋白，因具有很多二硫键而由刚性，可拉伸。谢谢

《植物蛋白可以延长寿命,为什么动物蛋白不行?》
答：由于动物蛋白分子结构更接近人体，因此动物蛋白的吸收率比要比植物蛋白好。另外植物蛋白周围有植物纤维保护，从吸收速度上讲动物蛋白蛋又胜一局。如果是针对提问者而言，我认为一天中高蛋白性食物摄入的比例还是动物性食物高一些为宜，不仅从营养价值而言，还有选择更丰富，口味也更好。当然，大豆类食物也...

《植物蛋白和动物蛋白的区别在哪里》
答：植物蛋白和动物蛋白是两种不同来源的蛋白质，它们的成分和结构都有所不同，这也导致了它们在人体中的作用和效果不同。首先，植物蛋白和动物蛋白在氨基酸组成上有所不同。动物蛋白主要由九种必需氨基酸组成，而植物蛋白则需要通过不同的植物组合来提供所有必需氨基酸。这也是为什么植物蛋白质的营养含量相对较...