西红柿炖牛肉怎么做 如何做西红柿炖牛肉
作者&投稿：植往 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
西红柿炖牛肉怎做~
步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。
步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。
步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。
步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。
步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。
步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。
步骤7、加鸡精出锅。
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
牛肉切块，和姜、调料一起炒，然后加热水，炖，西红柿要等肉炖了一会儿再加入。
步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。
步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。
步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。
步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。
步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。
步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。
步骤7、加鸡精出锅。
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
食材用料
牛肉 400克相克食物
香菜 适量相克食物
西红柿 3个相克食物
葱 适量相克食物
姜 两片相克食物
蒜 适量相克食物
盐 适量
八角 适量
西红柿炖牛肉的做法
1.牛肉用凉水泡两到三小时，期间换三次水。切块打水焯。
2.西红柿三个洗净切块备用。
3.起锅加热放油，放入葱，姜，蒜，八角炒出香味。
4.倒入牛肉。
5.在倒入西红柿。
6.炒到柿子出水即可。
7.加入适量的开水，大火烧开转小火慢炖，出锅前放入适量的盐，和香菜。
8.成品图 。
用手机看这道菜做法
小贴士
盐要在出锅前放，不要放早了哦！
牛肉切块，和姜、调料一起炒，然后加热水，炖，西红柿要等肉炖了一会儿再加入。
今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法，超级美味，操作起来也很简单
