食物中营养物质分为哪六大类?
作者&投稿:庾牵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1. 蛋白质:作为构成人体细胞的基本物质,蛋白质对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新至关重要。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。
2. 糖类:对人体来说,糖类是主要的供能物质。除了提供能量,糖类也是构成细胞的一种成分。
3. 脂肪:脂肪在人体内扮演着储备能源的重要角色,同时它们也参与细胞膜的构建。
4. 无机盐:这些物质是构成人体组织不可或缺的原料,对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
5. 水:水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水。水不仅是营养物质和废物的运输媒介,还参与许多生化反应。
6. 维生素:虽然人体对维生素的需求量很小,但它们对人体的各项生命活动有着至关重要的影响。
2. 糖类:对人体来说,糖类是主要的供能物质。除了提供能量,糖类也是构成细胞的一种成分。
3. 脂肪:脂肪在人体内扮演着储备能源的重要角色,同时它们也参与细胞膜的构建。
4. 无机盐:这些物质是构成人体组织不可或缺的原料,对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
5. 水:水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水。水不仅是营养物质和废物的运输媒介,还参与许多生化反应。
6. 维生素:虽然人体对维生素的需求量很小,但它们对人体的各项生命活动有着至关重要的影响。