鞣酸是什么物质?
作者&投稿:穰翔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鞣酸即单宁酸,结构式如图。
化学式:C76H52O46
分子量:1701.20
性状:淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。
熔点:210~215℃
闪点:187℃
鞣酸即单宁酸,结构式如图。
化学式:C76H52O46
分子量:1701.20
性状:淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。
熔点:210~215℃
闪点:187℃