为大家推荐12家汉中特色美食，快来看看这些美食你吃过几样吧
作者&投稿：漫岚 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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【1】热面皮
说说汉中小吃，大家一定首先就想到了热面皮！陕西凉皮类美食中反其道而行的一个品种，以热为卖点，同时保留着最传统的风味。张明富热面皮是汉中最有名的皮子店之一，它家的皮子筋道，用干辣椒和各种调料经秘制配方制成的料汁咸香适口，跟热面皮均匀搅拌在一起，口中香辣味四溢。
【2】菜豆腐
菜豆腐是汉中小吃中有点挑战性的一个，但周围的汉中朋友却对它情有独钟。一般卖面皮的地方都有菜豆腐，大家习惯性的用菜豆腐，沾着热面皮里的辣椒汁一起吃，说味道很香。这也是汉中人民的传统早餐搭配。
【3】银河鱼庄
去汉中吃过热面皮后，第二个就得尝尝鲜美的鱼肉了。银河鱼庄是汉中比较有名的吃鱼馆子。我们推荐麻辣味和番茄味，麻辣的特别入味，番茄的十分开胃，是两种截然不同的美味感受。店里的鱼种类不少、江团、花莲、黄辣丁等被点率。我们偏爱黄辣丁，说是新鲜柔嫩，而我们则比较喜欢江团，肉多味美，刺也少。
【4】烤菜
西安的烧烤以肉类为主，蔬菜类也不过烤韭菜、烤土豆片、烤茄子几种。而汉中的烧烤几乎全部是蔬菜，香菇蘑菇、木耳垢耳，还有各类香肠、鱼丸等。晚上想去汉江边看夜景的朋友可以尝试下汉江边的烤菜。看着夜景，吹着小风，吃着烧烤，想想就觉得惬意。
【5】任鹅肠火锅
我最爱的汉中火锅店之一，味道以麻辣为主，每次都能吃到大汗淋漓。汉中美食的味道接近四川，火锅也不例外。强烈推荐它家的鹅肠、酥肉、毛肚、黄喉，每样都新鲜味美有嚼头。任鹅肠除了味道好之外，最吸引人的就是能在路边吃，沿路摆着很多桌子，有种夜市的感觉，随性又自在。
【6】小厨房开胃鱼
如果你吃腻了传统味道的麻辣鱼、红烧鱼，那么开胃鱼一定是你去汉中的最佳选择，特色口味有两种，豆豉味和剁椒味。我们超爱剁椒味的，轻煎过的鱼，外皮很有嚼头，里面的鱼肉非常鲜嫩，一层厚厚的剁椒盖在鱼上，辣味充分浸入到了鱼肉里。它家另外一个特点是可以用现烙的薄饼和面条拌进鱼汁中。推荐泡薄饼，外脆里面，还特别吸辣。它家的川北凉粉也很不错，豆豉味浓。
【7】梆梆面
汉中最好吃的面条有哪些？梆梆面一定会在里面占据一席之地。要问汉中哪几家梆梆面退好吃？汉上溢香梆梆面应该可以排到前几名。面条很薄却很筋道，煮熟后加入鸡汤、香醋、蒜苗等，吃一口面、喝一口鸡汤，接地气的美食更能让人感到惬意。它家的生活特别火爆！
【8】核桃馍
核桃馍是汉中一种特色小吃，大街小巷都有，可是真正好吃的却不是很多。我们推荐的这家店叫做
美食刻
，饼外酥里香，外皮上还裹了很多花生碎（我们一直没有吃出来核桃馍上的果仁是花生还是核桃，勿喷啊！），咸味适中，值得一尝。
【9】鼎记椒香鱼
这家鱼火锅同样是一家口碑很好的馆子，我们很喜欢它家的味道。麻辣锅里的辣椒和花椒都非常足，不像一些火锅锅底越吃越咸，它家能让你嘴唇发麻，满头冒汗。在这里吃鱼一定要搭配着鲜鱼特制料碗，蒜泥、小米椒等调料充分诱发出了鱼肉的鲜香。
【10】麻辣鸡
说到汉中特产，除了茶叶和牛肉干外，你还需要知道麻辣鸡。汉中市区卖麻辣鸡的小店非常多，大多是将做好的鸡肉用调料拌好后食用。作为一个外地人，可能没有找到最正宗的味道，但觉得小王麻辣鸡确实很棒。鸡肉很香，调料中的麻辣味十足，让人回味无穷。它家还有土豆片、海带等菜品。
【11】鸡蛋灌饼
喜欢吃鸡蛋灌饼的朋友注意了，我们可以很负责任的告诉你，这家鸡蛋灌饼比西安大部分的都要好吃。汉中陕西理工南校区的同学没有不知道它家的。煎好的饼里灌上满满的鸡蛋，成型后还要放进炉子里烤，烤过的饼变得特别蓬松酥脆，而且很厚。最后涂上辣酱，加上几片生菜，让人爱不释口。
【12】宫廷桃酥王
汉中很有名的一家糕点店。它家的糕点种类很多，味美又精致，完全不输给米旗、御品轩。我们最爱它家的鲜奶泡芙，一个人就能吃一大袋子。店里的泡芙是传统口味，没有乱七八糟水果味的花样，却保留着最原始的味道。
说说汉中小吃，大家一定首先就想到了热面皮！陕西凉皮类美食中反其道而行的一个品种，以热为卖点，同时保留着最传统的风味。张明富热面皮是汉中最有名的皮子店之一，它家的皮子筋道，用干辣椒和各种调料经秘制配方制成的料汁咸香适口，跟热面皮均匀搅拌在一起，口中香辣味四溢。
【2】菜豆腐
菜豆腐是汉中小吃中有点挑战性的一个，但周围的汉中朋友却对它情有独钟。一般卖面皮的地方都有菜豆腐，大家习惯性的用菜豆腐，沾着热面皮里的辣椒汁一起吃，说味道很香。这也是汉中人民的传统早餐搭配。
【3】银河鱼庄
去汉中吃过热面皮后，第二个就得尝尝鲜美的鱼肉了。银河鱼庄是汉中比较有名的吃鱼馆子。我们推荐麻辣味和番茄味，麻辣的特别入味，番茄的十分开胃，是两种截然不同的美味感受。店里的鱼种类不少、江团、花莲、黄辣丁等被点率。我们偏爱黄辣丁，说是新鲜柔嫩，而我们则比较喜欢江团，肉多味美，刺也少。
【4】烤菜
西安的烧烤以肉类为主，蔬菜类也不过烤韭菜、烤土豆片、烤茄子几种。而汉中的烧烤几乎全部是蔬菜，香菇蘑菇、木耳垢耳，还有各类香肠、鱼丸等。晚上想去汉江边看夜景的朋友可以尝试下汉江边的烤菜。看着夜景，吹着小风，吃着烧烤，想想就觉得惬意。
【5】任鹅肠火锅
我最爱的汉中火锅店之一，味道以麻辣为主，每次都能吃到大汗淋漓。汉中美食的味道接近四川，火锅也不例外。强烈推荐它家的鹅肠、酥肉、毛肚、黄喉，每样都新鲜味美有嚼头。任鹅肠除了味道好之外，最吸引人的就是能在路边吃，沿路摆着很多桌子，有种夜市的感觉，随性又自在。
【6】小厨房开胃鱼
如果你吃腻了传统味道的麻辣鱼、红烧鱼，那么开胃鱼一定是你去汉中的最佳选择，特色口味有两种，豆豉味和剁椒味。我们超爱剁椒味的，轻煎过的鱼，外皮很有嚼头，里面的鱼肉非常鲜嫩，一层厚厚的剁椒盖在鱼上，辣味充分浸入到了鱼肉里。它家另外一个特点是可以用现烙的薄饼和面条拌进鱼汁中。推荐泡薄饼，外脆里面，还特别吸辣。它家的川北凉粉也很不错，豆豉味浓。
【7】梆梆面
汉中最好吃的面条有哪些？梆梆面一定会在里面占据一席之地。要问汉中哪几家梆梆面退好吃？汉上溢香梆梆面应该可以排到前几名。面条很薄却很筋道，煮熟后加入鸡汤、香醋、蒜苗等，吃一口面、喝一口鸡汤，接地气的美食更能让人感到惬意。它家的生活特别火爆！
【8】核桃馍
核桃馍是汉中一种特色小吃，大街小巷都有，可是真正好吃的却不是很多。我们推荐的这家店叫做
美食刻
，饼外酥里香，外皮上还裹了很多花生碎（我们一直没有吃出来核桃馍上的果仁是花生还是核桃，勿喷啊！），咸味适中，值得一尝。
【9】鼎记椒香鱼
这家鱼火锅同样是一家口碑很好的馆子，我们很喜欢它家的味道。麻辣锅里的辣椒和花椒都非常足，不像一些火锅锅底越吃越咸，它家能让你嘴唇发麻，满头冒汗。在这里吃鱼一定要搭配着鲜鱼特制料碗，蒜泥、小米椒等调料充分诱发出了鱼肉的鲜香。
【10】麻辣鸡
说到汉中特产，除了茶叶和牛肉干外，你还需要知道麻辣鸡。汉中市区卖麻辣鸡的小店非常多，大多是将做好的鸡肉用调料拌好后食用。作为一个外地人，可能没有找到最正宗的味道，但觉得小王麻辣鸡确实很棒。鸡肉很香，调料中的麻辣味十足，让人回味无穷。它家还有土豆片、海带等菜品。
【11】鸡蛋灌饼
喜欢吃鸡蛋灌饼的朋友注意了，我们可以很负责任的告诉你，这家鸡蛋灌饼比西安大部分的都要好吃。汉中陕西理工南校区的同学没有不知道它家的。煎好的饼里灌上满满的鸡蛋，成型后还要放进炉子里烤，烤过的饼变得特别蓬松酥脆，而且很厚。最后涂上辣酱，加上几片生菜，让人爱不释口。
【12】宫廷桃酥王
汉中很有名的一家糕点店。它家的糕点种类很多，味美又精致，完全不输给米旗、御品轩。我们最爱它家的鲜奶泡芙，一个人就能吃一大袋子。店里的泡芙是传统口味，没有乱七八糟水果味的花样，却保留着最原始的味道。
