食品和保健品的区别
保健品、保健食品、两者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。
①保健品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。而保健品一般宣传是具有特定功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，具有调节机体功能。
②目标受众不同：保健食品适用于所有人 保健品有特定适用人群，也就是有针对性，针对某一类人群，有适用人群和不适用的人群之分，而食品一般没有针对性，适用与所有人群。
③有无食用量限制：保健品一般食用的时候有量的限制，而食品却没有。
但是有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质，食用量太大也有不妥。保健食品虽然是食品，但有的保健食品已不是传统食品的形态，制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不在少数。
扩展资料：
保健品的概念：
按照我们国家1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中的规定。从这个定义出发，应能说明以下几个问题。
第一，它属于食品，但不是普通食品。应符合中国食品法规定的“食品应当无毒无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。
第二，有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类，第一种是健康人，占10%，第二种是患各种疾病的人，占20%，第三种也称亚健康状态，占70%，是导致形形色色疾病的原因，如不进行调整，可持续几年乃至一生，这部分人群最需要保健食品的呵护，即应根据不同情况，选用相应保健功能的保健食品。
第三，是调节机体某种功能，而不是治疗疾病，这是应该明确的一个问题。要切记，保健食品不是药品，是调节功能，不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效，而要坚持一个阶段才能见到效果。
第四，是保健食品，不是治疗用药。在选择保健食品时，要仔细略读产品说明书和标签，看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效，如果有就会误导消费。
将普通食品、保健食品和药品概念区分如下：
普通食品，按中国《食品卫生法》解释，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物，但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的，具有食品的基本特征，有一定的色、香、味、形，可不限量食用，并以补充人体生理需要的营养素为目的，不强调或不具有特殊的功能，一般无毒副作用，一般不经过审批。
药品，指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用，有剂量、疗程及用药注意事项等限制，并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人，适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。
参考资料：
保健_百度百科
你好：1、医用食品不等同于保健品，保健品主要是针对身体素质处于亚健康的非患病人群设计，个人可依据自身情况进行选择服用，无需医师或者营养师指导，保健品的适用范围要广，但这些人群不是一定需要服用保健品。因为这些人群不是严格意义上的病人。
2、而医用食品主要是为处于体能恢复期的病人或体质较弱的人群而设计，依据处于不同恢复阶段的病人机体特殊营养需求而设计的营养膳食。这些人群由于自身身体机能的限制无法正常进食或日常饮食无法提供足够的营养素进行补充，这就必然需要食用医用食品，对于无法正常进食的病人可以在医师或者营养师的指导下用医用食品替代日常饮食，因为医用食品配方设计具有针对性，营养补充更加完善，并且易于消化。
3、简而言之，保健品主要适用于非患病人群，医用食品食用人群为患病体质特别弱的人群，保健品无法替代饮食，而医用食品可以完全替代饮食。
都不是 应该算是食品添加剂,保健品是能够增进健康,提高免疫力的.而食品是让你吃了不饿,维持正常的人体生理机能的食物. 这么说应该明白了吧!
食品和保健品的最主要区别是，有无保健食品批准证书，俗称‘蓝帽子’。有蓝帽子为保健品，无蓝帽子为食品。
保健品，是具有保健功能的食品，两者同样是食品，但是相比之下，普通食品中含杂质更多，就是含身体不需要的成分更多，而保健品是经过提取的，把对身体有益的提炼出来，有害的物质去掉，所以就是保健品洛，你说的这个提取物应该算是保健品，
所谓保健品，就是障健康的物质，你平时所吃的东西都是保健品，不吃就无法保障你的健康。
保健品主要适用于外表的美观，食品主要侧重于内在的舒适。
