紫甘蓝拌西红柿最正宗的做法 紫甘蓝和西红柿榨汁的营养和功效

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紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素。
1、叶酸适用于孕妇、贫血患者。
2、纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
3、紫甘蓝还可以给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂——β―胡萝卜，β―胡萝卜是维生素A与维生素E的前身物质，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并可以帮助细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。并提高免疫力，减少心血管疾病。
西红柿富有维生素a、番茄红素、铬元素和叶黄素等营养成分。
1、西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。
2、西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿，不仅有助于控制血糖水平，还不用担心血液中的糖含量会升高。
3、西红柿中存在着大量的抗氧化剂番茄红素，对胃癌、食道癌、肺癌和卵巢癌等癌症有明显的抑制作用。平时用橄榄油来炒西红柿，更有助于提高人体抵抗癌症的能力。

扩展资料：
服用禁忌
1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃西红柿
2、常年腹泻，体弱的人不能吃紫甘蓝。如果常年腹泻，吃紫甘蓝会增加腹泻，导致身体更加虚弱，对身体不利。
3、吃紫甘蓝的时候，最好不要和虾同食，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。
参考资料来源：人民网-食品小知识：紫甘蓝的营养价值及其做法
参考资料来源：人民网-西红柿有什么营养价值？西红柿有什么养生功效？

前言
西红柿不管拌什么蔬菜都很好吃，它特有的柔和的酸味儿，稍微放点糖和香油，就是一道夏天的爽口菜。
材料
主料：西红柿1个、紫甘蓝半个；
辅料：香油适量、盐适量、糖适量
紫甘蓝拌西红柿
1
准备紫甘蓝和西红柿
2
紫甘蓝切丝
3
西红柿切块
4
放在一个大碗里，加入盐，糖，醋，香油搅拌均匀
5
西红柿的汤润进紫甘蓝里就可以吃了
小贴士
西红柿要是熟透了的西红柿才好

《紫甘蓝拌西红柿最正宗的做法》
答：1 准备紫甘蓝和西红柿 2 紫甘蓝切丝 3 西红柿切块 4 放在一个大碗里，加入盐，糖，醋，香油搅拌均匀 5 西红柿的汤润进紫甘蓝里就可以吃了 小贴士 西红柿要是熟透了的西红柿才好

《甘蓝西红柿的做法》
答：1.将紫甘蓝放入豆浆机里榨出汁，然后用汁和面，和好面醒着 2.将西红柿放热水里把皮烫掉 3.热锅，倒油，把鸡蛋摊碎备用 4.切碎西红柿，把鸡蛋，葱，姜都切成碎沫调味，放油盐香油提味，拌均匀 5.开始动手包咯 6.包好的成品，然后烧开水，下锅就可以了，开三个开，看水饺熟了捞出 二、紫甘...

《西红柿和紫甘蓝能一起吃吗》
答：西红柿和紫甘蓝能一起吃，两者搭配味道还不错，先把红西柿切碎备用，紫甘蓝切丝备用，把锅里放油葱姜蒜爆祸把西红柿放上先炒一炒在放紫甘蓝炒一炒就行了，最后盛出来一道味美的西红柿紫甘蓝就做成了。

《七绝大拌菜的做法,七绝大拌菜怎么做好吃,七绝》
答：1根 西红柿 1个 辅料 醋 适量 盐 少许 香油 适量 白砂糖 2勺 味精 少许 步骤 1.先把材料备齐！2.苦菊 和芽儿菜 分别撕成一条条的 3.圆生菜寺成小块 紫甘蓝切丝 4.西红柿切成小块 黄瓜切片 5.把以上材料放在一个大盆里 依据个人口味 放少许 盐 味精 香油 白糖 醋，搅拌均匀 6.拌好后...

《有哪些钱且好吃的凉菜?》
答：做法：1）西红柿清水洗干净以后切成薄片装盘 2）均匀的撒上白砂糖，冰镇一会即可开吃 ___2. 凉拌紫甘蓝 用料：紫甘蓝半个，香菜1小把，小米辣2个，白糖3克，盐4克，陈醋2勺，生抽1勺，香油适量 做法：1）香菜洗净切成末，把紫甘蓝和小米辣切细，加入碗中。2）碗中加入陈醋、生抽、香油、盐、糖...

《紫甘蓝怎么做既保留营养;又好吃?》
答：做法:1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。糖醋紫甘蓝：【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。【...

《紫甘蓝和西红柿能一起吃吗?》
答：紫甘蓝和西红柿能一起吃。下面介绍一款西红柿葡萄紫甘蓝汁的做法，所需材料：西红柿、葡萄、紫甘蓝、水各适量。一、锅中倒入适量清水烧开。二、将紫甘蓝倒入锅中。三、煮一分钟的时间。四、一分钟后捞出备用。五、将切好的西红柿倒入榨汁机。六、倒入葡萄。七、再倒入焯过水的紫甘蓝。八、加入适量水...

《紫甘蓝的6种家常做法》
答：1、紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。 2、锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 四、紫甘蓝沙拉 材料:紫甘蓝1/4颗、小西红柿6个、芝麻沙拉酱3勺、橄榄油半勺 做法: 1、紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条...