今天买的牛肉看起来红红的，但切开后发现肉上有颗粒状疙瘩，见图，这是怎么回事，能不能吃 市场上买的熟食牛肉,切开之后,有一块上边有白色的粒粒状的小白...

在超市买回来的牛肉，切开后发现里面有一条肌肉膜上全是小白疙瘩，就像脸上长的油脂粒那种，不知道是不是~

不是 是猪肉绦虫之类的寄生虫幼体

还有 牛肉不是禽肉现杀最好 而是需要一定步骤排酸提鲜 上品是干鲜肉（国外常见 北上广上档次的食材店估计也有 一般超市碰不上） 次点的是冷鲜肉（我国正规的肉店多用此法 小店可能不正规 冷而不鲜） 再次是现宰后未做排酸处理的生鲜肉（宰了切成大块盆里一放直接丢冰柜 人来买就拿出来割那种）

你这个 属于宰杀后未做处理或者脱离冷鲜状态久置表面初步变质的陈肉 建议切除暴露表面 切成薄片（不要超过半指厚 更不要成方块）大火炖烂后食用

如果是粒状的可能是寄生虫，如果不是粒状的可能是牛肉中的脂肪粒。

有可能是寄生虫，也可能是淋巴结，得看你买的什么部位的肉，如果淋巴结不影响食用，担心可以切掉

有点像寄生虫一类的，不是很清晰，你把小点点划开看看是什么，就可以决定能不能吃。

把疣瘩切掉，不影响食用，必竞要经过高温的。

千万别吃、会严重影响身体健康。

淋巴，不能吃，吃了容易患病

《...怎么烧才能吃?要洗一下吗?袋子里面红红的不知道是浆汁还是血!_百度...》
答：注意事项：调汁的时候因为牛排和番茄酱都有盐，但是量不多，可根据个人口味加入适量盐。黑胡椒不宜加入过早，长时间烹制黑胡椒香味将丧失，只剩下辣味。 如果不是自己腌制的牛排可以用以下方式腌制： 生牛排肉，只要是整块的，截断纹路切开的一厘米厚牛肉厚片即可。用刀背或专业锤子敲打，目的是把肉里的...

《灯影牛肉哪个牌子正宗?》
答：老川东 灯影牛肉肉质鲜美，口感很正宗开胃很不错。独立包装的方便食用，而且有很多口味，五香的，麻辣的，大人小孩都比较适合。肉质紧实鲜美，看起来红红的但一点都不辣，口感不错老人孩子都能吃，独立包装干净卫生，老川东牛肉丝在成都很多年的老品牌了，也是小有名气的，各种口味都非常不错，零食，...

《...有一种食物牛肉 外表黑黑的 拿刀切开 里面红红的 直接就可以吃 叫啥...》
答：张飞牛肉？

《番茄牛肉看起来怎么样?》
答：番茄牛肉看起来，红红的，比较喜庆。番茄牛肉做法 做法一 食材 牛腿肉500克，番茄500克，熟菜油15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段0克，麻油10克，绍酒5克。步骤 1、将牛肉洗净后切块（牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米...

《火锅店那种腌出来的红红的是鸡肉还是牛肉?》
答：谁也不清楚自己是不是吃的假牛肉，就算看出了一些太明显的作假，也不能肯定这是假的，为了避免大家以后不能明确的分辨真假，今天巡牛纪就来给大家讲解一下，如何快速的分辨牛肉的真假几点干货。合成牛肉 1、牛肉肉色 正常的牛肉肉色看起新鲜，肉色成鲜亮的枣红，看起特别自然，如果是作假合成的牛肉肉色就...

《梦见好多牛肉全部是红红的》
答：未婚男人梦见好多牛肉全部是红红的，身体某些器官不适，因而心情十分高涨。膂力休息者梦见好多牛肉全部是红红的，预示梦者的体质有偏弱的倾向，肠胃消化功用不佳，还是吃消化的流质适宜。您还可以使用chatgpt帮助你查询星座百科、测姻缘、测事业运、测婚姻、财神灵签、情感合盘、看另一半、测八字、姓名速配、...

《卤好的猪肘子切开后有肉有红红的是不是不熟啊?》
答：卤好的猪肘子切开以后肉还是红红的，可能是和你放的食材有关，比如放了红豆或者老抽等。下面来看看怎么做卤肉，卤肘子也可以这样做：材料 猪肉2斤（或是猪肘），老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支 做法 1.猪肉洗净...

《今天买的蕃茄红红的,象熟透一样,切开没有籽,炒熟后,一点酸酸的蕃茄味道...》
答：这样的最好别买，要买就买里面起沙的感觉那样的才算合格好吃。有的是硬心白心根本不能吃。

《现在有许多红红的号称鸡肉牛肉是什么肉啊?》
答：人造牛肉 在1公斤鸡蛋白中，掺入蒟蒻粉35克，使之充分膨润、溶解。另将食盐25克、谷氨酸8克、谷蛋白50克、大豆蛋白20克、小麦制面粉30克、磷酸三钠5克和碳酸钙3克预先混合后，添加于上述鸡蛋白与蒟蒻粉的混合物中，经充分混合。再添加牛油10克和少量的牛肉汁，混均后用氢氧化钠调节至pH10，制成...

《吃了牛肉下面会痒还红红的》
答：应该是过敏吧。提示使用牛肉过敏的症状，建议避免再次食用，目前需就医对症抗过敏治疗的。一般情况下服用药物对症治疗。另外不能吃辛辣刺激性食物。需要对症治疗。