新花椒怎么做花椒油 新鲜花椒如何制成花椒油
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新鲜花椒怎么做花椒油~
基本材料
川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法
生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
做法二
原料:川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克
制法:
1、生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
特点:油汁清亮，味麻香浓。
适用范围:炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如"温拌腰丝"、"炝土豆丝"、"火爆腰块"、"麻辣豆腐"等。
折叠
新鲜花椒做花椒油方法如下：
原料：
新鲜川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克
制法：
1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
特点：油汁清亮，味麻香浓。
准备材料：新鲜花椒、玉米油。
1，将买来的鲜花椒，用清水淘洗干净，放漏筛中铺散些，晾干水汽。
2，将晾干水汽的花椒，修剪掉叶子和老枝，放研臼里稍稍倒几下。
3，然后把油烧热，关火，把花椒倒进去，搅拌一会。
4，放入提前清洗和烫煮过的玻璃瓶中。
5，浸泡两个月即可食用。
基本材料
川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法
生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
做法二
原料:川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克
制法:
1、生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。
特点:油汁清亮，味麻香浓。
适用范围:炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如"温拌腰丝"、"炝土豆丝"、"火爆腰块"、"麻辣豆腐"等。
折叠
