含糖量低的水果和蔬菜有哪些? 含糖量低的水果和蔬菜有哪些?有推荐的吗?
1、樱桃
樱桃同样属于低糖水果,女性在平时吃樱桃还可以起到美容的作用。樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议患有高血糖的人在平时可以多吃些樱桃。
2、梨
梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
3、苹果
苹果性凉味甘,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止渴、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。
4、 萝卜
萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
5、苦瓜
苦瓜具有消暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实其有明显降低血糖之作用。
参考资料来源:人民网-水果不甜含糖量就少?哪些才是真正的低糖水果
参考资料来源:人民网-四款蔬菜有助降糖 让你轻松吃出稳定血糖
随着公众健康意识的提高,食品中糖的含量越来越受到重视。因为糖对于减肥和高血糖的人是要慎重对待的。肥胖者想通过吃低糖食物来减肥,而糖尿病患者想要吃更多的低糖食物来稳定血糖。现在我们来看看一些低糖的水果和蔬菜。这些蔬菜和水果含有低糖含量,减肥和高血糖的人可以放心吃,记得收藏蔬菜所有叶类蔬菜的含糖量都很低,比如茄子、西红柿、生菜、冬瓜、豆芽、西葫芦、黄瓜、苦瓜、菜籽瓜、丝瓜和萝卜。这些蔬菜含糖量在2%到5%之间,低糖蔬菜没问题。胡萝卜含糖量稍高,约为8%,不算高。
其他蔬菜含糖量较高,如山药、莲藕和芋头的含糖量约为12%,土豆为18%,甘薯为21%。这些蔬菜可以作为减肥和血糖控制的主食适量食用。虽然含糖量较高,但与大米、面条、馒头、面包等精细主食相比,含糖量并不高。更重要的是,甘薯、芋头、山药等膳食纤维丰富,属于复合碳水化合物,消化吸收较慢,对血糖的影响相对较小。
水果水果的含糖量高于蔬菜整体,一般在5%以上,只有少数有低于2%的,如柠檬、蔓越莓等。大多数水果含有5 - 20%的糖。草莓、蓝莓和蔓越莓等浆果,以及西瓜、葡萄柚和木瓜的含糖量都很低,不到10%。苹果、橘子、梨、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果的10~15%。山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15%。香蕉、榴莲、番荔枝等含糖量超过20%的水果含糖量很高。
对于一般人来说,不要想太多,每天吃一斤蔬菜和半斤水果就够了,其中至少一半蔬菜是叶类蔬菜。对于减肥和糖尿病来说,要考虑碳水化合物的总摄入量,尽量少吃高糖水果,山药、土豆、甘薯等高糖蔬菜都可以算作主食。
含糖量低的水果有牛油果,柚子,番石榴,橘子,草莓,樱桃等。含糖量低的蔬菜有苦瓜,苦苣,黄瓜,南瓜,山药,西兰花等。
含糖量低的水果。
水果中都含糖,只是含糖多少不同而已。生活条件越来越好,吃的越来越好,身体却越来越不好了,有些人血糖高,血压高,血脂高。为了身体好,我们要控制血糖,要控制血压,要控制血脂,在日常生活中要吃些含糖量低的食物。含糖量低的食物有很多,可以适当吃些水果,每餐保证几样水果,保证充足的营养。含糖量低的水果有牛油果,牛油果是最有营养的食物,含糖量低,营养多,血糖高的人可以放心吃牛油果。柚子里面含有丰富的维生素C,升血糖很慢,算是含糖量低的水果。另外还有番石榴,橘子,草莓,樱桃等都是低糖的水果,这些水果不是特别甜,含有的营养成分很多,可以帮助我们控制血糖,这些水果吃起来更加安全一些。
含糖量低的蔬菜。
食物里面都含糖,蔬菜里也含糖,如果已经患有糖尿病或血糖偏高,就要控制糖的摄入量,吃些含糖量低的蔬菜和水果。上面介绍了含糖量低的水果,现在给大家介绍一下含糖量低的蔬菜,含糖量低的蔬菜有苦瓜,丝瓜,黄瓜,洋葱,香菇,菠菜,辣椒,山药等。家人患有糖尿病,平时会吃苦瓜和山药,这些都是含糖量低的蔬菜,黄瓜和丝瓜也可以放心吃,辣椒中的含糖量也很低。
如何吃出健康来?
单位体检时,发现不少人血糖高,有人已经超过了临界值,有人甚至需要吃药控制血糖了,医生建议大家少吃多餐,要吃含糖量低的食物。一日三餐要吃的有营养,要吃好,要吃对,要吃出健康来,尽量少吃大米饭和白面馒头,要多吃粗粮和杂面,才能控制血糖。
、含糖量低的水果:
1、糖量在2%左右的水果蔬菜有:黄瓜l.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
2、含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。
3、含糖量8%-13%的水果有:柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃子10.7%、
鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。
4、含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。

二、水果是越甜越多糖吗?水果甜味淡≠含糖量低:
水果当中都会含有糖分和有机酸,因为两种的含量及种类不同,所以就会让水果呈现出不同程度的酸味和甜味。有些食物偏酸些,是因为当中的有机酸含量更高,而不代表它的糖分含量不高。水果中含糖量为5%~20%,而有机酸含量仅为0.2%~3%,但由于某些有机酸如柠檬酸入嘴即达最高酸感,往往易掩盖糖类所带来的甜味而呈现酸味。所以口感不甜的柠檬,含糖量反而高达10%左右。
因此,酸的物质并不代表其含糖量少,只是其酸味物质的酸感较重罢了,吃多了同样会对血糖产生不利影响。因此,酸味食物的糖分不可忽视,如酸枣虽酸,但其含糖量高达73.3%,约为苹果的6倍;虽然话梅和山楂果丹皮等果脯酸里透着甜,但由于经过糖腌渍等加工过程,其含糖量更高,几乎是甜味品的集合
比如说橙子,橘子,柠檬,菠萝,哈密瓜,柚子,还有西兰花,油麦菜,紫甘蓝,茼蒿,娃娃菜,生菜等等,平时要多喝水,还应该控制饮食。
草莓,樱桃,柚子,苦瓜,黄瓜,南瓜,西兰花,这些食物的含糖量都是比较低的,适合一些特殊的人群。
主要有黄瓜,冬瓜,苹果,香蕉,胡萝卜,青菜, 这些都是含糖量比较低的水果和蔬菜,非常值得一吃。