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什么食物里面有蛋白质?

作者&投稿:纳软 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

2、牛奶

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

3、牛肉

牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

4、鱼肉

鱼肉(fish),是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。

5、黄豆

大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。

大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

参考资料来源:百度百科-大豆

参考资料来源:百度百科-鱼肉

参考资料来源:百度百科-牛肉

参考资料来源:百度百科-鸡蛋

参考资料来源:百度百科-牛奶



《蛋白质十佳食物排行榜》
答:蛋白质食物排行 10.大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。 9.瘦...

《什么食物里面有蛋白质?》
答:1、鸡蛋 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。2、牛奶 ...

《蛋白质高的食物有哪些?》
答:蛋白质高的食物有:1、牲畜的奶:奶制品是现代人健康饮食的首选,提供大量营养。牛奶是最营养的,富含钙质和蛋白质。2、牲畜的肉:牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质,与人体所需氨基酸吻合。3、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物,蛋黄中胆固醇含量较高,需适量食用。 抢首赞 评论 分享 举报...

《生活中哪些食物含蛋白质高 蛋白质含量丰富的食物》
答:1、蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白中含量比较高的有牛奶、羊奶及奶制品、牛羊肉、猪肉、鸡肉等肉类,各种蛋类、鱼类等食物。2、植物蛋白中以豆类蛋白含量比较高,如黄豆、黑豆及其豆制品。坚果类包括核桃、杏仁、芝麻等。建议饮食应以优质蛋白质为主,适当食用新鲜水果蔬菜。适当运动锻炼身体增强体...

《含有蛋白质的食物都有哪些》
答:富含有蛋白质的食物有·:1、牛奶 牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。2、黄豆 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食...

《什么样的食物还有优质的蛋白质?》
答:含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子...

《蛋白质有哪些食物?》
答:蛋白质食物有:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。蛋白质相关:蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞...

《什么食物有丰富的蛋白质?我只知道瘦肉和鸡蛋,能不能再告诉我一些?谢谢...》
答:富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、...

《哪些食物蛋白质含量多?还有什么比较有营养》
答:回答:病情分析: 肉、蛋、奶、豆制品等等食物含蛋白质比较丰富。 指导意见: 各种食物营养不一样,蔬菜水果含维生素、矿物质比较多,食物要多样化,营养才会全面。

《什么食物里面有蛋白质》
答:(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。(3)看所含必需氨基酸是否...

   

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