西红柿酱怎么做才能久放不坏
作者&投稿:通祁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食材用料
西红柿适量相克食物
西红柿酱的做法
西红柿酱的做法图解11.准备几个玻璃瓶子洗净用开水煮烫,并控干水分。
西红柿酱的做法图解22.应季西红柿买来洗净,控干水分。
西红柿酱的做法图解33.烧一些开水将西红柿略微烫一下捞出。
西红柿酱的做法图解44.去皮用叉子擦碎。
西红柿酱的做法图解55.将擦碎的西红柿酱灌入瓶中,并用保鲜膜覆瓶口,盖盖子密封。
西红柿酱的做法图解66.全部灌好后,放入冷水锅中,等水开后计时20分钟,关火。
西红柿酱的做法图解77.等待自然冷却后拿出瓶子,放在阴凉干燥处冬天就可以食用了,不论是加一些糖当罐头吃,还吃炒一炒拌面吃都很美味。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2
小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
储藏:做好后冷却,装小瓶子分装,密封,这样不打开得能放很久,打开的因为分量少可以迅速吃完
西红柿适量相克食物
西红柿酱的做法
西红柿酱的做法图解11.准备几个玻璃瓶子洗净用开水煮烫,并控干水分。
西红柿酱的做法图解22.应季西红柿买来洗净,控干水分。
西红柿酱的做法图解33.烧一些开水将西红柿略微烫一下捞出。
西红柿酱的做法图解44.去皮用叉子擦碎。
西红柿酱的做法图解55.将擦碎的西红柿酱灌入瓶中,并用保鲜膜覆瓶口,盖盖子密封。
西红柿酱的做法图解66.全部灌好后,放入冷水锅中,等水开后计时20分钟,关火。
西红柿酱的做法图解77.等待自然冷却后拿出瓶子,放在阴凉干燥处冬天就可以食用了,不论是加一些糖当罐头吃,还吃炒一炒拌面吃都很美味。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2
小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
储藏:做好后冷却,装小瓶子分装,密封,这样不打开得能放很久,打开的因为分量少可以迅速吃完