胡萝卜为什么是红色的？ 胡萝卜为什么是红色的?
作者&投稿：延哪 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
身边的科学：胡萝卜为什么是红色的~
你好应该跟茄红素有关！◆蕃茄之功能与特性：可预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏及肠胃病，如胃酸分泌过少，食欲不振，饭后吃番茄或番茄汁，能帮助消化补充胃酸的不足。大量的抗氧化营养素：维生素a、c、β胡萝卜素及茄红素等，使番茄成为炙手可热的美容保健新宠，其中高量的茄红素更是关键。果实的营养成份很高，主要含有维他命a和c、b1、b2、b3及b6等多种。1.茄红素：与胡萝卜素很类似，是良好的抗氧化物质。 2.摄取大量番茄类食物（含丰富茄红素）的男性较不易罹患摄护腺癌。 3.研究结果显示，高度摄取丰富茄红素食物的人，其罹患心脏病的机率仅有未摄取高茄红素食物者的一半，茄红素亦有助于维持心脏健康。
因为胡萝卜素，经常吃胡萝卜可以补血也是因为有胡萝卜素
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。
胡萝卜之所以这么叫，首先是因为长得像萝卜，其次是因为由古代的“胡”地引进，与其颜色无关。胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，约在13世纪从伊朗引入中国。
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外，胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。因此，小朋友应该多吃些胡萝卜，这样对身体会有好处。
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。你好应该跟茄红素有关！◆蕃茄之功能与特性：可预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏及肠胃病，如胃酸分泌过少，食欲不振，饭后吃番茄或番茄汁，能帮助消化补充胃酸的不足。大量的抗氧化营养素：维生素a、c、β胡萝卜素及茄红素等，使番茄成为炙手可热的美容保健新宠，其中高量的茄红素更是关键。果实的营养成份很高，主要含有维他命a和c、b1、b2、b3及b6等多种。1.茄红素：与胡萝卜素很类似，是良好的抗氧化物质。 2.摄取大量番茄类食物（含丰富茄红素）的男性较不易罹患摄护腺癌。 3.研究结果显示，高度摄取丰富茄红素食物的人，其罹患心脏病的机率仅有未摄取高茄红素食物者的一半，茄红素亦有助于维持心脏健康。
因为胡萝卜素，经常吃胡萝卜可以补血也是因为有胡萝卜素
