空腹吃西红柿，会给人体带来危害吗？ 早上空腹吃西红柿对身体有害处吗？
忌空腹吃西红柿: 西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。 此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。
空腹吃西红柿会给人体带来危害，容易导致肠胃疾病。饮食健康才能保持肠胃良好的状态。很多人如果不注意食物合理化，在空腹状态下摄入不当的食物，会对胃黏膜产生刺激，容易发生胃病。
一、西红柿的好处
西红柿是比较常见的蔬菜，含有人体所需的番茄红素、维生素和膳食纤维。很多人认为西红柿不能空腹吃，主要是怕里面的膳食纤维刺激肠道，增加消化难度。事实上，在健康西红柿的空洞中吃对胃肠健康没有影响，如果没有发生胃肠疾病，一般不会影响健康。如果肠胃出现病变，最好不要空腹吃。因为胃肠疾病时消化不良、腹部膨胀的情况很多。空腹吃西红柿会受到生冷西红柿的影响，胃肠功能进一步下降，甚至诱发腹泻。
二、哪些食物不宜空腹食用
有些水果含有大量的果酸物质，空腹状态下吃高果酸水果会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌。空腹时，如果没有要消化的食物，会影响胃功能，甚至会出现反酸。因此，平时饮食合理化很重要。常见的菠萝、山楂、柠檬等中含有很多果酸，最好不要空腹吃。只有这样，胃才能受到刺激，避免不良反应。很多人在烹饪食物的过程中喜欢加白酒，白酒的酒香很明显，可以增加食物香气。但是白酒的酒精浓度比较高，所以自己喝白酒容易威胁健康。经常在空腹状态下吃含有白酒的食物，酒精物质吸收速度会加快，更容易发生醉酒或胃粘膜损伤。
三、空腹吃西红柿的坏处
人空腹时胃酸分泌量增加，西红柿中含有大量的水果胶、甘酚、溶解性收敛剂等成分，对肠胃不适和人体不利，因此日常生活中不要空腹吃西红柿。
空腹不能吃西红柿？. 网传空腹吃西红柿，其中所含的大量果胶物质会增加胃内的压力，导致胃扩张和胃痛。. 真相：果胶只占其中一小部分。. 其实，对于西红柿来说，每100克中含有的膳食纤维含量仅是1.2克，而果胶只是膳食纤维中的一小部分，这也就是说西红柿中含有大量的果胶物质的说法并不正确，因此所谓的胃扩张和胃痛其实也就很难出现。. 还有人说西红柿含有大量鞣酸等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。. 其实鞣酸广泛存在于各类植物中，能和蛋白质反应，是产生涩味的主要原因，例如：生柿子。. 大量摄入鞣酸，确实可能导致胃柿石，也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。.
空腹吃西红柿很容易伤胃，诱发胃肠道疾病。
西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚和其他成分，这些物质容易与胃酸发生化学反应，并凝结成不溶性物质，这些块状物质可能会阻塞胃部的出口，使胃部内部压力升高，导致胃部扩张甚至出现剧烈疼痛，因此不建议空腹吃西红柿。
空腹最好不要吃西红柿，西红柿成分有很多胶质之类的东西，这些东西能和胃酸快速发生化学反应，形成不溶性的块状物质，把胃的出入口给挡住，让胃里面的压力增大，从而产生胃扩张的现象，严重的会出现很难受的疼痛，空腹的时候，带着皮生吃西红柿会让胃很难受。
会给人体带来危害，因为这根本不利于人们的身体健康，也根本不利于人们的身体发育，所以我们一定要注意这方面的问题。
