说说看你听过啥奇葩的菜名? 你听过或者吃过哪些奇葩的菜名?
作者&投稿:裘点 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
你听过哪些奇葩的菜名?~
拉条子大西北地区的特色面食。初次听到的时候,我真的想多了。
青龙过海汤所谓的青龙过海,就是一根大葱或者一棵香菜,孤零零的飘在一碗如茶色一样的汤面上,汤是用云南特有的干腌菜烧成的,先把干腌菜用盐巴在锅里煎香,然后加上蒜瓣和小米辣炒出香味,立马汆上清水煮开,等到干腌菜回软,出来酸味,飘上大蒜或是香菜就可以了。
鬼鸡就是一种柠檬汁儿和小米椒、缅甸芫荽配合拌的鸡丝,凉菜,非常开胃,流行于云南西双版纳一带。当地人爱用乌骨鸡来做,鸡骨和鸡皮都是乌色,可能因此得名。
头脑听到名字,你大概觉得这和动物的脑袋有什么关系吧,有可能是猪头羊头之类的,然而我所遇到的两种起这个名字的菜,都和猪头羊头、任何头没有关系。一种是山西太原的头脑,实际是一种药膳羊杂汤,除了羊肉,还有藕片、山药等食材搭配药膳煮成浓浓的一锅。配着腌韭菜和烧卖吃,是老太原特色的早点。
第一道菜是绝代双骄。我刚听到这个菜名的时候,就感觉这道菜一定很高大上,看着菜名起的是多么的有档次,有文化。可是当这道菜上上来的时候,看到是青椒炒红辣椒,而且还是没有炒过得辣椒,当时立刻感觉不好了,店家你怎么能这样欺骗我们幼小的心灵呢?
不过后来仔细想一想,这道菜起的还是很符合名字的,双娇不就是告诉我们是两种辣椒吗?只能说我们的脑洞没有店家的大。
第二道菜蚂蚁上树。刚开始知道这道菜的时候我感觉整个人都不好了,蚂蚁炒树枝有什么好吃的,而且吃蚂蚁,我怎么感觉那么可怕呢?后来的时候,看到菜上桌的时候,是粉丝炒肉末,心终于放下来了,还好不是蚂蚁,否则我得跳起来。不过这道菜的味道很是和我的胃口,除了名字起的有些吓人外,整体还不错。
第三道菜鱼香肉丝。头一次看到这个菜名的时候,我的口水快流下来了,有鱼有肉,这道菜的价钱也是十分便宜的,感觉自己赚到了。但是菜上来后,我差点控制不住我的洪荒之力,鱼呢?肉呢?怎么没有,我可是无肉不欢的人。虽然这道菜没有鱼,但是菜还是很好吃的。
第四道菜心痛的感觉。看到这个菜大家是不是感觉到这个菜很文艺,很小清新,感觉这个菜估计还是不错的。但是当菜端上来时候,我的菜呢?为什么是一杯白开水,看一下价格,50块钱的白开水,好吧!我的内心隐隐作痛。
好的菜名会吸引别人的关注。
奇葩的菜,有:番茄炒西红柿
土豆炒马铃薯、青瓜炒黄瓜、通菜炒空心菜、蕃薯煮地瓜、西兰花炒花椰菜、豆芽炒根豆菜
拉条子大西北地区的特色面食。初次听到的时候,我真的想多了。
青龙过海汤所谓的青龙过海,就是一根大葱或者一棵香菜,孤零零的飘在一碗如茶色一样的汤面上,汤是用云南特有的干腌菜烧成的,先把干腌菜用盐巴在锅里煎香,然后加上蒜瓣和小米辣炒出香味,立马汆上清水煮开,等到干腌菜回软,出来酸味,飘上大蒜或是香菜就可以了。
鬼鸡就是一种柠檬汁儿和小米椒、缅甸芫荽配合拌的鸡丝,凉菜,非常开胃,流行于云南西双版纳一带。当地人爱用乌骨鸡来做,鸡骨和鸡皮都是乌色,可能因此得名。
头脑听到名字,你大概觉得这和动物的脑袋有什么关系吧,有可能是猪头羊头之类的,然而我所遇到的两种起这个名字的菜,都和猪头羊头、任何头没有关系。一种是山西太原的头脑,实际是一种药膳羊杂汤,除了羊肉,还有藕片、山药等食材搭配药膳煮成浓浓的一锅。配着腌韭菜和烧卖吃,是老太原特色的早点。
《你见过那些奇葩的或者有意思的菜名?》
答:我见过比较奇葩的菜名就是菠萝炒鸡腿,菠萝烤肉,水蜜桃煮鱼,烤肠拌饭,菠萝豆腐,这些菜都是非常奇怪的,而且不是很好吃,觉得味道怪怪的。