15种每日必须摄入营养元素 人一天要摄入多少营养
作者&投稿:冻奚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国营养会每日15种营养膳食是什么?~
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一(见下表)。这就是说,人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样,每天也必须摄取适量的硒。
补硒人群
食用量
(微克/天)
作 用
癌症患者
200-400
抑制癌细胞生长,阻断癌细胞的能量供应,减轻抗癌药物的毒副作用
接受放化疗的癌症患者
400-900
减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用,增加食欲,保护白细胞。
肝病、肾病患者
250-350
可帮助肝脏分解与排除毒素,及时清除肝脏内的有害代谢产物,保护了肝细胞,补硒同时对肾小管,肾小球有保护和修复作用。
心脑血管病患者
250-300
可保护缺氧的心脑细胞,保护心肌和血管内壁细胞,减少外周血管的阻力,防止心肌纤维化,缩小心肌梗塞面积;改善心室收缩和舒张的功能,调整心律,防止心肌缺血缺氧性损伤。
糖尿病患者
300-400
硒保护和改善胰腺功能,防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。
久病不愈者
100-200
提高免疫力,修复受损细胞,恢复其正常功能,增强自愈力
孕妇、乳母
50-100
提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量,仅为母乳的一半)
儿童
25-50
促进儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。
从事有毒、有害工作者
100-200
排除体内有毒、有害物质,修复损伤。
使用手机、操作电脑者
50-150
减轻辐射损伤,保护脾脏、肝脏
交警、司机
100-200
清除尾气粉尘对人体的污染,降低铅蓄积的毒性,修复损伤,形成细胞抗氧化保护
长期吸烟饮酒者
100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
被动吸烟者
50-100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
运动员比赛时
250
增强红细胞携氧能力,尽快消除高应激能力,增强体能
亚健康状态者
50-100
减轻精力不足,疲乏无力,周身不适,内分泌失调等症状,形成细胞抗氧化保护
土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。
膳食平衡,主要是说的食物。
1988年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一(见下表)。这就是说,人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样,每天也必须摄取适量的硒。
补硒人群
食用量
(微克/天)
作 用
癌症患者
200-400
抑制癌细胞生长,阻断癌细胞的能量供应,减轻抗癌药物的毒副作用
接受放化疗的癌症患者
400-900
减轻放化疗及抗癌药物的毒副作用,增加食欲,保护白细胞。
肝病、肾病患者
250-350
可帮助肝脏分解与排除毒素,及时清除肝脏内的有害代谢产物,保护了肝细胞,补硒同时对肾小管,肾小球有保护和修复作用。
心脑血管病患者
250-300
可保护缺氧的心脑细胞,保护心肌和血管内壁细胞,减少外周血管的阻力,防止心肌纤维化,缩小心肌梗塞面积;改善心室收缩和舒张的功能,调整心律,防止心肌缺血缺氧性损伤。
糖尿病患者
300-400
硒保护和改善胰腺功能,防止胰岛细胞被破坏。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病、肾功能损害等)有很好的作用。
久病不愈者
100-200
提高免疫力,修复受损细胞,恢复其正常功能,增强自愈力
孕妇、乳母
50-100
提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量(牛奶的含硒量,仅为母乳的一半)
儿童
25-50
促进儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。
从事有毒、有害工作者
100-200
排除体内有毒、有害物质,修复损伤。
使用手机、操作电脑者
50-150
减轻辐射损伤,保护脾脏、肝脏
交警、司机
100-200
清除尾气粉尘对人体的污染,降低铅蓄积的毒性,修复损伤,形成细胞抗氧化保护
长期吸烟饮酒者
100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
被动吸烟者
50-100
清理毒素,修复损伤,保护呼吸系统,心脑血管、增强免疫功能
运动员比赛时
250
增强红细胞携氧能力,尽快消除高应激能力,增强体能
亚健康状态者
50-100
减轻精力不足,疲乏无力,周身不适,内分泌失调等症状,形成细胞抗氧化保护
土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。