为什么国家那么关心猪肉这种商品的价格变化？ 今年猪肉价格为什么变化这么快啊？
吃的多啊，特别是最近要过节，我看猪肉摊上买肉的人特别多，我家炒什么菜好像都需要放点猪肉，蒜苔要炒猪肉，今天买了点梅干菜，干蒸梅干菜一定不好吃，就买了一小块五花肉，还想包点饺子，饺子没有肉也不好吃啊。
经常吃的东西涨价了，还是接受不了的，就跟平时要吃大米，大米的价格涨到了十块，你心里什么滋味，衣服涨价了，我可以穿旧的，大蒜涨价了我可以不吃，姜涨价了我可以不放，你说猪肉涨价了，我也没办法一点都不买啊。
有人说了，我可以不吃猪肉了，我吃牛肉好不好，可是牛肉的价格也涨了啊，涨的可不是几块钱，相比吃牛肉猪肉还是便宜些的，这个东西真的没办法不关注，大家都指望它过日子呢，过日子的东西涨价了，谁不惦记啊。
主要是最近猪肉问题影响了太多，自从猪肉涨价以后，我发现很多东西都涨价了，就连火锅店都涨价了，不涨价的就把量给减了，还有火烧、羊汤，原来去西关喝羊汤就是10块钱，现在羊汤涨到12了，鸡蛋更不用提了，现在已经涨到6块多，据说还要涨。
你说我能不关心猪肉的价格吗？它什么时候能降下去，关系到我们一家几口的生活费，因为猪肉涨价所有东西都跟着带动了，我就理解不了了，鸡也吃猪，牛也吃猪，羊也吃猪啊，都跟着凑啥热闹呢，算了，涨就涨吧，关注就关注吧，少吃点就是。
猪肉价格的快速上涨，主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。据农业部监测，近期主要“菜篮子”产品价格总体上保持平稳，但不同品种价格走势有差异。近一段时间，蔬菜价格呈下降趋势，作为我国肉类消费的主要品种的猪肉价格上涨，特别是5月中旬以后，上涨幅度较大。据综合分析，主要有以下原因：一是生猪价格周期性波动规律影响。2006年上半年，生猪市场价格持续低迷，5月生猪价格跌入最低谷，为5.96元／公斤，养猪业处于亏损状态。下半年价格逐步回升，生产开始恢复，由于繁殖饲养周期约需一年时间，目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期，这次价格波动是去年以来周期波动的反映。二是养殖成本增加。去年底开始，作为主要饲料原料的玉米价格持续攀升，到今年5月份已达到每公斤1.55元，比上年同期上涨16%左右。据调查，出栏一头肥猪，仅饲料成本就比去年同期增加40-50元。三是市场需求拉动。随着城乡居民收入的不断增长，国内猪肉消费呈增长趋势。据有关部门统计，今年1—4月，农村居民猪肉消费同比增长15.1%，北京市猪肉消费同比增长10%。四是受去年上半年养猪比较效益低的影响，一些地区农户生猪饲养有所减少。 目前，受市场价格拉动，养殖户仔猪补栏加快，存栏量将会增加。同时，农业部正在积极采取措施，发展生产，保障市场供应。一是发展标准化规模生产。进一步加大生产扶持力度，提高良种化水平，加快推进健康养殖和适用饲养技术，推动节本增效，大力发展规模化、标准化生产，推进产业化经营，增强畜牧业生产应对市场波动的能力。二是加强疫病防控。进一步强化动物疫情监控工作，严格畜禽产品生产和流通各环节的检验检疫，对疫病做到早发现、早报告、早处置。加大动物防疫的科研投入，研制推广新型疫苗，预防生猪疾病发生。三是加强行业信息引导。以生猪主产区和主销区为重点，加强信息发布和预警分析，充分发挥信息对生猪产销的引导作用，特别是要指导养殖户合理安排生产，适度扩大养殖规模，规避市场风险
因为我们国家是猪肉消费大国，猪肉关系到大部分民众的幸福感，猪肉价格的波动对物价指数的影响非常大，所以国家非常关心猪肉价格的变化。aqui te amo。