番茄红素哪个牌子好
现在番茄红素的品牌很多,良莠不齐,一部分生产厂家是番茄酱厂研发的相关产品,还有一些就是一些生物企业买进番茄酱做的提取,更有一些就是贴牌公司,买现成的原料自己贴牌。比较有名一点的中基、屯河这些都是番茄酱厂研发的,广告打的比较多的红帆的说是做的是二氧化碳萃取,但其实质么就不好说了,毕竟钱都花在广告上。你要有兴趣的话可以关注下托美托的番茄红素,含量比较高,还添加了2%的维生素E,增强了抗氧化的作用,效果不错。
番茄红素本身的功效是抗氧化,对性腺(前列腺、乳腺等)有保护的作用。不过这些年的研究番茄红素的保健效果还是相当不错的
是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。
番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物;在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。长期以来,番茄红素一直作为一种普通的植物色素,并未引起太多的关注。
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