西红柿怎么吃减肥
吃西红柿能减肥吗?
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。
此外,西红柿富含维他命,其中维他命B群可促进脂肪代谢。柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管。吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要。再加上矿物质成份,皮肤不会因为减肥而变干燥。
西红柿怎么吃减肥?
1、生吃西红柿
2、喝番茄汁
可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显,推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
鲜榨番茄汁150毫升、醋1勺。预先将西红柿榨汁,倒入瓶子中保存备用,调制番茄醋时取出,倒150毫升于杯子中。在番茄汁中倒入1勺食醋,可以根据个人的口味与体质选择醋的种类。1杯番茄醋为30大卡,早晚各一杯,一般是在饭前饮用,但饭后饮用也可以。
3、西红柿做菜
番茄酱或西红柿泥,可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。
西红柿炒蛋是最常见的菜了,具体做法如下:
两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精。
吃西红柿减肥要注意什么?
2、由于西红柿果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸发生化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃部而引起腹痛。因此,请不要空腹食用。
3、寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
5、西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
6、烹调时不要久煮,烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
7、青色未熟的西红柿不宜食。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
1、生吃西红柿
可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
2、多种方式吃西红柿
可以将生的西红柿切成薄片,也可以将小西红柿直接做成沙拉,或者做加热处理也可以!可以在吃饭的时候喝一点番茄汁,也可以通过加点番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添一些色彩。种类繁多,以致你怎么吃都不会腻,这就是西红柿的魅力。
3、将西红柿做菜
使用近4大勺(分别为80克和60克)的番茄酱或西红柿泥来做菜。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。
4、在西红柿里加红酒
在浅碟子上放上西红柿,用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品,也是一款非常有效的减肥食谱哦。
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扩展资料:
西红柿减肥的原理:
1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余的脂肪,并排出体外。
2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,保持身体均衡营养。
3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧。
4、番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠,促进体内生长激素的分泌,生长激素又能够加快新陈代谢,促进脂肪的分解和燃烧。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2015/1217/c85914-27940661.html"target="_blank"title="晚餐吃西红柿能减肥?推荐4款西红柿减肥食谱--人民网">晚餐吃西红柿能减肥?推荐4款西红柿减肥食谱--人民网