为什么元祖蛋糕很贵? 元祖蛋糕为什么很贵?元祖和元致亨一个档次吗?
这个问题好高深哦,其实元祖的成本还是比较高的,因为很多原材料都是统一上海采购,理由是怕份公司采购的原料品质不一致,影响品牌。另外元祖的东西在运输时都采用的恒温车,确保产品品质,公司全质办还随时到门店进行品质检查,避免销售过程中的品质问题,这些都是成本,都是钱啊,这样看来,太便宜的蛋糕还不太敢吃
因为元祖这个品牌来自于宝岛台湾 ,所以呢走的是高端路线,定价自然就高
1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆,上海元祖食品有限公司从此诞生。今天,这块元祖红招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
自1993年进驻上海至今,元祖以上海为大陆事业的基地,已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司,260余家门店遍及全国53个城市,力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。
扩展资料:
元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售,努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。公司通过原料把控、精细管理、冷链物流、保证产品的食品安全;通过网点布局,逐步形成了遍布全国120多个地级城市的门店网络。
参考资料:元祖_百度百科
因为元祖的成本比较高。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。
2.将油、奶搅成奶昔状。
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可。
4.将蛋白、蛋黄分开。
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了。
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程。
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀。
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡。
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱。
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
这个问题好高深哦,其实元祖的成本还是比较高的,因为很多原材料都是统一上海采购,理由是怕份公司采购的原料品质不一致,影响品牌。另外元祖的东西在运输时都采用的恒温车,确保产品品质,公司全质办还随时到门店进行品质检查,避免销售过程中的品质问题,这些都是成本,都是钱啊,这样看来,太便宜的蛋糕还不太敢吃
质次价高,典型质次价高,价高得离谱,远离这垃圾。
主要走的是高端路线哦
《积慕和元祖哪个档次高》
答:积慕档次高。1、积慕内的蛋糕制作材料好,元祖的蛋糕制作相对较差。2、积慕蛋糕的样式好,店内内饰好,元祖相对蛋糕的样式差,店内内饰差。
《元初食品的蛋糕怎么样》
答:您好,我听说过元祖食品的蛋糕,您应该指的是元祖的吧,元祖是知名的品牌是连锁的,质量不容怀疑,味道也是相当的棒,当然价格方面也比一般的蛋糕店要贵上许多。
《元祖和美丽家比哪个蛋糕更好?》
答:元祖的好吃,就是贵点,前几天朋友生日买个最便宜的8寸蛋糕也要125,晕来
《关于元祖蛋糕》
答:much就是贵的意思啊多的意思,并没有什么区别,只是他是元祖的。3度水果也是他们自己取的名字,大概是代表吃起来很清爽