我也谈谈什么是健康饮食
作者&投稿:堂苏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
日常生活中健康饮食要注意些什么~
饮食中要注意事项有哪些?
平衡膳食,不暴食、暴饮,不挑食;一日三餐,合理安排,早吃好,午吃饱,晚吃好;远离烧烤、油炸、麻辣烫、罐头,等垃圾食品。
一、健康饮食两原则:
会为身体提供所需营养成分,
2. 不会提供太多热量(长期摄入过多热量会导致肥胖)
二、饮食清单
绿色蔬菜。绿色蔬菜是营养之王。它们富含优质维生素和矿物质,大量食物纤维,不含过多热量或其他不健康成分。好例子:甘蓝、菠菜、西兰花、白菜、芥菜、菜椒、莴苣。
2. 红色、黄色和橙色果蔬。这些多彩果蔬能为你添加在其他地方难以获得的营养成分,比如番茄红素、钾、维生素C和维生素A。好例子:胡萝卜、西葫芦、番茄、红黄菜椒、甜薯、南瓜、玉米。水果有:芒果、桔子、杏子、香蕉和木瓜
3. 洋葱和大蒜。我会把它们放进各种饭菜里,研究表明它们还有抗癌功效。
4. 豆类。扁豆、黑豆、红豆、白豆、豌豆、绿豆 — 它们富含纤维、矿物质和蛋白质。我非常喜爱扁豆汤、黑豆汉堡,或各种与辣椒搭配的豆类菜品。
5. 坚果和种子食物。可以提供健康脂肪与蛋白质 — 核桃、杏仁、腰果、南瓜籽、奇异籽、藜麦。
6. 蛋白质。作为纯素主义者,我会从植物中获取蛋白质 — 蔬菜和全谷物也含有蛋白质,但你可以从豆腐、印尼豆豉、面筋、豆奶里得到大量蛋白质。若你不是纯素主义者,我推荐食用鱼类和家禽,只适量食用红肉(研究表明红肉会提升患癌风险,例如,食用香肠、熏猪肉和腌牛肉等加工过的红肉,患癌风险尤其高)。
7. 水果。有些人因为水果含有糖分而怕吃它们,但我发现水果极其健康,它们还能满足我对甜食的渴望。我的最爱:浆果、苹果、核果(如梨、杏、李子)、热带水果(芒果、木瓜、杨桃、香蕉、椰子)。