端午节作文600字 端午节作文600字！
我国有许多节日，如春节、元宵节、中秋节等，但最令我难忘的是端午节。 据说，著名的爱国诗人屈原被害投河后，百姓马上相救，可始终不见屈原的尸体。人们就划着船在河里找屈原。百姓们怕江河里的鱼吃他的身体，就纷纷回家拿米团，投入河里。纪念屈原的这些活动，就变成了我所知道的端午节。 端午节那天，我早早地起了床，准备吃粽子了。粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶，里面就是香喷喷的粽子了!真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢!我要开始吃粽子了，我一口咬下去，啊，粽子真好吃啊!这又香又甜的味道一直到我的心里，使人陶醉了。我真喜欢粽子呀! 吃完粽子，妈妈还会给我挂上香囊，香囊里有许多中药，闻起来清香扑鼻，可是，蚊子却很怕这种味道，挂了香囊之后，蚊子就不会咬我了。香囊的用处可真好啊! 端午节我们还要吃五黄：咸鸭蛋、黄鳝、黄酒、黄瓜和黄鱼。据说，吃了五黄就会平安如意。 端午节最热闹的要数赛龙舟了。我虽然只在电视上看过赛龙舟，但是，那热闹的场面已经牢牢地吸引我了。我想下次一定要去看看赛龙舟，为我增加端午节的知识。 端午节虽然没有春节、中秋节那么热闹，但是，端午节有很多民俗，让我能感受到中国的传统文化，我喜欢端午节!
今年的端午节过端午节，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。。。。。。做粽子一定要有准备的。原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。姐姐对我说：“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊！”于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦？旁边那个盘子中间放的是什么？原来是肉馅哦！我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。成功啦！我按照前面的方法，包了好多个。现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。过了一会儿，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。姐姐看了，哈哈的笑了起来。我吹着吹着，把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了！端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。 自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。这真是一个快乐的端午节！
今天是农历五月初五，是中国传统的节日--“端午节”。 这“端午节”有个来历，传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人，因为反对妥协，主张联齐抗秦，受到楚国权臣的打击和陷害，先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后，沿长江东下，踽踽独行，颜色憔悴，披着长发，过着颠沛流离的生活。? 他不知道为什么世界会是这样黑白混淆，忠奸颠倒，美丑不分。他禁不住内心的愤怒，一面大声呵斥吟诵，一面提起笔来，洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和，最后自投于汩罗江，结束了他悲壮的一生。 当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原，生怕他的尸体被鱼吃掉，就投下一种用棕叶包米的东西—棕子喂鱼，好让鱼不去吃屈原。以后，每年都以此方法来纪念屈原。 今天正是纪念屈原的日子，我一大早就闻到浓浓的棕子清香，于是赶紧洗濑，急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了棕子。我想：为什么象屈原这样的忠臣要被放逐，还要遭到坏人的打击和陷害，那些奸臣为什么不会考虑国家会不会被人家吞并掉，总有一天，国家肯定要栽在他们的手里，还有那个笨大王，怎么也不知道屈原是个忠臣呢，真是笨。虽然心中替屈原打不平，但一点不影响我吃棕子的好胃口。 我以后要学习屈原，一定要做一个能为祖国做贡献的人 一阵微雨，驱散了初夏的暑气，刚割过的草地清香浓郁，取代了凋零的春花，大女儿放假回来，一听说端午节到了，就撒着娇说，妈妈做的粽子最好吃。我没有想到，在美国出生的女儿居然还记得中国的这个传统，更吃惊地听着她说起屈大夫和《离骚》，并为他的遭遇遗憾感慨。 女儿们小的时候，为了让她们吃中餐、学中文、了解中国的传统文化可真费了脑筋。直到现在，大女儿还记得自己小时候在中国餐馆要汉堡包的笑话，不管当家长的怎么努力，每周一次的中文学校最终没有坚持下去，女儿们只能使用一些最简单的中文。但是，随着年龄的增长，她们懂事以后，才开始了对中华文化的认同。大女儿上了大学，反而在学校选修了中文课，经常在电话里向妈妈请教中文知识，回家不用我们提醒，也尽量用中文交谈，只是毕竟年龄大了些，不如小时候接受的快。唉，早知如今，何不当初多下些功夫。 在北美生活了二十多年，时常忘记这些农历节日，更没有时间整治这些复杂的饭食，真难得女儿还会想起粽子。眼看她大学就要毕业了，以后回家的次数只会越来越少，没有什么机会吃妈妈做的饭了，自然要想法满足她的要求。 好在这些应时的商品中国店里都能买到，大包小包的提回来，一边和女儿聊着端午节的来历，说着包粽子、缠香包、划龙船的传统，一边教她处理这些材料。一大扎干竹叶，要先洗干净，再用滚烫的水浸泡过夜。虽说煮一下会更省事，可是那股清香就会淡薄了。叶子上的硬蒂要一片片地剪去，免得把叶片扎破漏米。一大锅圆鼓鼓的糯米用温水泡上，时间要稍微长一些。如果是细细的长糯米，不泡也可以直接使用，但是不如圆米那么香甜。里边的配料就稍微麻烦一些，小女儿爱吃甜的，大女儿爱吃咸的。我们就走了中庸之道，选用了去皮绿豆，栗子，腊肉和咸鸭蛋黄。腊肉选瘦的，蛋黄少放点，怕的是胆固醇太高，健康更要紧。拌了绿豆的糯米里不加酱油和盐巴，只把腊肉和蛋黄放在中间，这么一来，中间沾了肉汁的有咸味，边边角角的仍然可以蘸糖吃，可甜可咸，一粽两吃，成全了懒人。 东西准备好了，女儿们一起动手，连玩带帮忙，包出来的粽子就大小不一，形状各异，有的长有的扁，有三角有圆柱。不过，她们虽然初出茅庐，还是比我第一次包出来的粽子好得多。 那是四十年前的事情，家里请了个南方的阿姨，端午节的前一天，她兴致勃勃地买了苇叶和糯米回来包粽子。那种新鲜的叶子，洗洗就可以使用。她手指灵巧地把两张苇叶拼在一起，折出个园三角，把泡好的糯米装进去，用根尖尖的筷子捣实，再怎么一转两折，拿节线绳拦腰一捆，就成了一个有棱有角的粽子。 我看着有趣，也上前帮忙。谁知那苇叶又细又短，怎么也摆弄不到一起，手指一动，装进去的糯米唰一下就跑了出去。我还没生气呢，苇叶反而发了火，把我的小手划破了。我噘着小嘴直瞪眼，还是阿姨有耐心，把着手教了我半天才包了起来。虽然用了一把线绳，左缠右绑的就象怕它逃跑了，总也算是个粽子。 第二天，门口挂了两把艾叶，桌上斟了几杯雄黄酒，一家人团团坐下吃粽子。妈妈给我们讲了端午的来历，君昏国弱，天无白日，是非不辨，贤士遭殃。妈妈说着，时而悲伤，时而叹息。可是我小小的年纪，并不明白其中的道理，只迷上了阿姨买回来的小香包。 那些香包从大到小的几个串在一起，大的不到两寸，小的象个大姆指，菱角似的形状，里边装着喷了酒的香草，外边用五颜六色的花丝线缠出图案，淡淡的清香四溢。阿姨说，把它们带在身上挂在家里，可以驱恶避邪。我爱不释手，比着样子学着做，先用旧报纸折出型状，没有花丝线，就用白棉线缠绕。缠了拆，拆了缠，反反复复好几次，虽然没有颜色，可总算缠出了那个模样。 可惜的是，小小香包并不能驱除邪恶。一场红色大风暴接踵而来，全家人再也没有机会聚在一起过节。满天下乌烟瘴气，谁还有闲情逸趣去包粽子，谁还相信香包可以消灾避难，又有谁还敢搞四旧去纪念屈原！那种时代，倘若他还在世，只怕汨罗江里又多出一条冤魂。 天地旋转，日月轮回，我从城市到农村，从农村到京城，又糊里糊涂地飞越大洋，在异国他乡安了家。结婚不久的一个端午，老公突然提起粽子。我一时兴起，想显示一下主厨的本领，就到中国店买了材料。可是动起手来才发现困难重重，那些飘洋过海而来的粽叶，比新鲜的难办多了，无论苇叶竹叶都不肯轻易就范，泡了很久还是很容易折断破裂。费了好大劲儿煮出一锅粽子，呆老公并不领情，夸耀着说还是家乡的粽子好吃。既然乡情难慰，乡愁难解，我又何必劳神费力，也就很久没再尝试过。 那年领着孩子回国探亲，正巧碰上端午节，和妈妈嫂嫂妹妹们一起，一边聊天儿一边包粽子，温馨和睦，其乐融融，那粽子也格外香甜。女儿和我小时候一样，在一边凑热闹，也同样爱上了那些花花绿绿清香四溢的香包。妈妈说，这喜好大概是她的遗传，因为她小时候也喜欢这些小玩意儿。我买了些花丝线，找了些硬纸条，按照童年的记忆教女儿。五颜六色地挂了几串，却总觉得哪里不足。仔细一想，原来是没有香草。虽然那种馨香无法驱恶避邪，却仍然让人心旷神怡，没有香味的香包，只是徒有其表，而没有灵魂。 几年前妈妈病重，我匆忙赶回去看她，正好又是端午时节。忙乱之际，没人有心情包粽子应景，虽然亲戚朋友们送来一些，可总觉得少了那股温馨亲情。我在街头看见一个卖香包的老太太，一串串地挑在竹枝上，在微风中轻轻摇晃，艳丽的色彩带着浓郁的乡土气息，周围弥漫着那种久违了的氤氲草香。偏巧当时有些急事，本想着办完事再带几串给病床上的妈妈，不料就这么一念之差，回来时已经人去香散。从那以后再也见不到母亲，没买到的香包竟然成了一件难解的遗憾。 女儿们虽然没学会缠香包的手艺，却多了一个好吃粽子的习惯，偶然记起端午节来，就给她们包一次，多年下来，有了数次实践，慢慢地熟能生巧，也就不觉得太麻烦了。和女儿们说笑着，一大锅粽子就包好了。 粽子熟了，女儿们吃得兴高采烈，只是那香包呢，却完全没了印象，连姥姥也在记忆里淡漠了。不知道女儿们以后是否还会记得这个节日，能够自己包几个粽子，给她们的后代讲讲中国的传统故事。或许我对她们的期冀过高，但是，尽管岁月飞逝，往事渐远，身居异国，人事全非，那饱含着故乡传统文化和历史的粽子，那散发着淡淡思乡情结的香包，却永远也无法从我的心里消失。 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分两髻，艾束著危冠。 旧俗方储药，赢躯亦点舟。 日斜吾事毕，一笑向杯盘。 这首诗描写了南宋诗人陆游在端午节这天的生活习惯。作者吃粽子，插艾枝，储药、配药方、祈祷这一年能平安无事。从中也反映出了江南端午节的风俗。 作为中国古老文化节日之一，端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓，人人皆知。过去，我对端午节的知识是知其然不知其所以然。直到寒假里，我读了《我们的节日》这本书，才知道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知，端午节是在中国这么多的节日中，名称最多的：端午节、端阳、重五节、夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种，有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。 其中，最流行的是纪念屈原说。据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，含恨抱石头投汨罗江而死，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原，所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色，那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样，几千年来一直激励着我们。 因为这深厚的文化底蕴，所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力，在我们德清，每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲、艾草，据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子，那透着浓浓竹叶清香的粽子，是我们孩子们的最爱，枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢！有的地方，人们还会佩带着香袋，姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物，既香味袅袅，又让自己变得更美丽动人，走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。 偶然间，我从网上看到去年，韩国打算向联合国申报端午节为他们国家的遗产，我非常惊奇，觉得这是对我们中国人的羞辱，端午节是中国人的，怎么可以让给别的国家去申报呢！这可能跟有些人喜欢过洋人的节日有关吧！我想，我们应该行动起来，为保护宏扬我们中国自己的传统文化，尽自己的一份力吧！
端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。 粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的；北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。 过去端午节还有躲午的习俗，此种习俗源于一 种信仰，即：五月为“ 恶 月” ，瘟疮蔓延，重五是个不吉利的日子，所以父母都于是日将未满周岁的儿女带往 外婆家躲避，以逃脱灾祸，故称躲午。这无疑是古代科学不发达而产生的观念，因为五月酷暑将至，蚊虫滋 生，在没有医疗卫生设备的民间，容易发生传染病，遂给人们带来一种恐惧心理，于是产生躲午习俗，如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了，但吃粽子、赛龙舟等习俗仍然流行 。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
端午节这一天有许多风俗活动，如早上取龙须水，插艾枝于门，上山采青，食粽球，制粽，赛龙舟活动。
早晨取龙须水——因为传说五月五日是龙的生日，这一天龙抬头喷出的水能治病。故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于门——因为艾能僻邪，这一天插艾于门上能保平安。
上山采青——因为这一天是龙抬头喷发龙须水于大地青草的时间，人们上山采一些草药，像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用，都比往日来的有价值。另者上山采青自己多吸大自然清新空气也十分有意义。
食粽——本地有名俗谚叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是旧棉衣，这一天是五月初五，刚过了春寒，大地始暖，过了这天之后，进入夏天，气温自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黄枝汁搅拌成的粽，表示食后寒天过去温暖的夏天就到来了。
食粽球——粽球是一种用香菇，花生仁，猪肉，甜豆沙制成的食物，一边甜一边咸，用竹叶包成六角状拳头大小的包团子。它的由来是由中原传来的。是中原水乡百姓纪念大诗人屈原的一种风俗食物。
赛龙舟——来自对屈原的怀念。沿江水乡在端午节前后组织龙舟竞赛。
今天，奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口气，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”
我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。
今天是端午节，大家知道端午节的来历吗?!不知道吧！那就让我来告诉你们吧！你们还记得楚国那位爱国大将屈原吗？我来说一说他吧！
屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
我来讲一讲赛龙舟的来历吧！当时楚人因为舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。
端午节还有挂艾叶、菖蒲的习惯：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
端午节的活动可真多呀！
农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
