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我国成年女子铁的适宜摄入量为( )

作者&投稿:褒全 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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我国成年女子铁的适宜摄入量为20mg。

铁是人体微量元素中最容易缺乏的一种,是体内血红素和铁硫基团的成分与原料,参与体内氧的运送和组织呼吸过程,维持正常的造血功能。缺乏时可影响血红蛋白的合成,发生缺铁性贫血。铁过量可导致腹泻等胃肠道不良反应。

生活中也不乏各种饮食补铁的良方,铁在动、植物体内的含量并不高,而且并不全是人体容易吸收的,仅通过日常饮食难以获取充足的铁。根据最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年男性铁的每日适宜摄入量是12mg,成年女性是20mg,青少年是15-18mg。

成人的可耐受最高摄入量(UL)为42mg/d。孕中晚期和哺乳期的女性,每日的铁摄入量需在成年女性基础上增加4-9mg。缺铁性贫血患者和因痔疮、消化性溃疡和恶性肿瘤导致体内铁流失的群体,也需适当提高铁的每日摄入量。

快速补铁的方法:

1、多吃富含铁元素的食物。

食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%~3%。

血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10%~20%,能让大家补铁补血更充分。

2、多吃促进铁吸收的食物。

维生素C可以促进铁的吸收,维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

3、吃强化食物。

在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。

以上内容来源于哔哩哔哩网。





   

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