蛋白粉一定要买名牌的吗？
作者&投稿：畅饱 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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不一定，只要是正品就行。现在市面上的蛋白粉都差不多，购买的时候可以从以下三个方面来挑选：
1、区分种类和作用
蛋白粉按来源可以简单分为植物蛋白粉、动物蛋白粉和混合蛋白粉三种，它们各自的功效和适用群体也因成分不同有所区别。
植物蛋白粉中的蛋白质一般为大豆蛋白，不含胆固醇和饱满脂肪，有助于降低血浆胆固醇含量，减轻动物蛋白对肾脏的负担，较受乳糖不耐和素食主义群体的青睐。
动物蛋白粉中的蛋白质主要为乳清蛋白，吸收利用率较大豆蛋白高，具有人体所必需的9种氨基酸，更贴合人体所需，属于优质蛋白，对追求肌肉含量和体脂率的健身人士而言是一个不错的选择，同时因其较高于植物蛋白的消化吸收率，对功能性消化不良的群体也很友好。
混合蛋白粉则涵盖植物蛋白和动物蛋白，可以给人体提供更丰富多样的营养物质，适合大部分无特殊需求的普通人群，如处于生长发育期的青少年、日常加班疲惫不堪的打工人、免疫力低下的老年人等，都可以食用，用以进行日常的营养补充。
2、明确蛋白来源
植物蛋白大都提取自豆类，如大豆、黑豆等蛋白质含量高的豆类就是植物蛋白的优质来源，动物蛋白则通过特殊工艺从肉蛋奶中提取。部分不良商家可能为了降低成本，提高利润，将质量较差和品质无法保障的杂豆、奶类作为原料，添加二氧化硅等不必要的化学物质。因此，我们在挑选时，一定要查看配料表，明确蛋白质的制取方法和蛋白来源，并仔细检查是否有额外的添加成分，以此作为蛋白粉哪个品牌比较好的判断标准之一。
3、检查蛋白含量
要知道，我们购买蛋白粉的目的就是更简单直接地摄取含量更高的蛋白质，如果一款蛋白粉的蛋白含量比蔬果肉类要低，着实没有购买的必要。而蛋白质在提取和加工的过程中会不可避免地受到一定程度的破坏，因此查看蛋白质的成分占比成了挑选时必不可少的步骤，通常情况下，蛋白含量达70%以上的属于优质蛋白粉，可放心挑选。
1、区分种类和作用
蛋白粉按来源可以简单分为植物蛋白粉、动物蛋白粉和混合蛋白粉三种，它们各自的功效和适用群体也因成分不同有所区别。
植物蛋白粉中的蛋白质一般为大豆蛋白，不含胆固醇和饱满脂肪，有助于降低血浆胆固醇含量，减轻动物蛋白对肾脏的负担，较受乳糖不耐和素食主义群体的青睐。
动物蛋白粉中的蛋白质主要为乳清蛋白，吸收利用率较大豆蛋白高，具有人体所必需的9种氨基酸，更贴合人体所需，属于优质蛋白，对追求肌肉含量和体脂率的健身人士而言是一个不错的选择，同时因其较高于植物蛋白的消化吸收率，对功能性消化不良的群体也很友好。
混合蛋白粉则涵盖植物蛋白和动物蛋白，可以给人体提供更丰富多样的营养物质，适合大部分无特殊需求的普通人群，如处于生长发育期的青少年、日常加班疲惫不堪的打工人、免疫力低下的老年人等，都可以食用，用以进行日常的营养补充。
2、明确蛋白来源
植物蛋白大都提取自豆类，如大豆、黑豆等蛋白质含量高的豆类就是植物蛋白的优质来源，动物蛋白则通过特殊工艺从肉蛋奶中提取。部分不良商家可能为了降低成本，提高利润，将质量较差和品质无法保障的杂豆、奶类作为原料，添加二氧化硅等不必要的化学物质。因此，我们在挑选时，一定要查看配料表，明确蛋白质的制取方法和蛋白来源，并仔细检查是否有额外的添加成分，以此作为蛋白粉哪个品牌比较好的判断标准之一。
3、检查蛋白含量
要知道，我们购买蛋白粉的目的就是更简单直接地摄取含量更高的蛋白质，如果一款蛋白粉的蛋白含量比蔬果肉类要低，着实没有购买的必要。而蛋白质在提取和加工的过程中会不可避免地受到一定程度的破坏，因此查看蛋白质的成分占比成了挑选时必不可少的步骤，通常情况下，蛋白含量达70%以上的属于优质蛋白粉，可放心挑选。
