番茄红素有什么作用？ 番茄红素有什么功效？
番茄红素可深入清除血管垃圾，调节血浆胆固醇浓度，保护低密度脂蛋白（LDL）不受氧化，还可修复完善被氧化的细胞，促进细胞间胶质形成，增强血管柔韧度。
番茄红素还有降低皮肤受辐射或紫外线（UV）伤害等功能。当UV照射皮肤时，皮肤中的番茄红素与UV产生的自由基结合，保护皮肤组织免受破坏，与未照射UV的皮肤相比，番茄红素减少31%~46%，其它成分含量几乎不变。有研究表明，通过平时摄入富含番茄红素的食物可对抗UV，避免UV照射产生红斑。番茄红素还可淬灭表皮细胞中的自由基，对老年色斑有明显的褪色作用。
扩展资料
番茄红素广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。1989年，MASCIO发现番茄红素在所有类胡萝卜素中对单线态氧的猝灭活性最高。随后，对番茄红素的功能研究成为一大热点，研究内容涉及番茄红素的吸收和代谢，番茄红素降低前列腺癌等多种肿瘤和心血管疾病等发生的风险，以及番茄红素的提取和测定方法等。
目前，番茄红素不仅已广泛用作天然色素，而且也已越来越多地应用于功能食品、药品和化妆品中。
参考资料来源：百度百科-番茄红素
天然番茄红素分子式为属于类胡萝卜素的一种，人体自身不能合成类胡萝卜素，必须通过外界摄入。番茄红素的抗氧化性能在所有类胡萝卜素中是最强的，它清除单线态氧的能力是常用抗氧化剂维生素E的100倍，是β-胡萝卜素的2倍以上；它的保健功能覆盖了延缓衰老、预防癌症、增强肌体免疫能力、改善动脉粥样硬化以及美容、美肤、防紫外线辐射等多个方面。上海诚一食品原料有限公司生产的番莱宁番茄红素软胶囊是从世界最优良的番茄品种LRT番茄中采用美国专利萃取技术获取的纯天然产品，保持完整了含番茄红素、六氢番茄红素、八氢番茄红素，β-胡萝卜素，天然维生素E，磷脂以及植物固醇的多种重要的营养成分于一体，其所产生的协同增效作用是无法通过生吃番茄、番茄制品、番茄酱或一般番茄红素胶囊所能达到。具体作用如下：
防癌抗癌。番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
预防心血管疾病。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地预防和减轻心血管疾病，降低心血管疾病的危险性。
有效保护前列腺，改善尿频、尿急、尿不尽、起夜多症状。抵御自由基对人体的侵蚀，尤其对前列腺组织更为突出。
强化精子，增强生育能力。欧洲泌尿科专家实验证明男士每日吸收一定量的番茄红素，将大大增强生育能力，有助不育问题。
番茄红素超强抗氧化，提高免疫力。番茄红素是目前世界上发现的最强的抗氧化剂，被西方国家称为“植物黄金”。
我们知道成熟的番茄有红色和黄色两种，它们的番茄红素含量可是大有差别的：红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右。而且越成熟，颜色越深，番茄红素的含量越多。黄色的番茄虽然少见诱人，但熟透的深红色番茄应是健康首选。
吃水果餐减肥的美眉，夏天时喜欢生吃番茄配黄瓜，可是番茄红素是脂溶性物质，生吃时番茄红素的吸收率很低。如加些植物油，或与含脂肪较多的食物一起烹制，就可以大大提高人体对它的吸收率。
营养学家建议：每天摄入的番茄红素应为5-10mg，而每100g番茄中番茄红素的含量约为3.5-7.7mg，因此每天食用2-3个番茄就可以满足正常人对番茄红素的需要。
除番茄外，红瓤西瓜、胡萝卜、杏等也含有比较多的番茄红素。不过这个季节西红柿、西瓜和杏都较贵，胡萝卜倒是很多见且价格实惠，不妨经常烹制食用。
番茄红素可深入清除血管垃圾，调节血浆胆固醇浓度，保护低密度脂蛋白（LDL）不受氧化，还可修复完善被氧化的细胞，促进细胞间胶质形成，增强血管柔韧度。
番茄红素还有降低皮肤受辐射或紫外线（UV）伤害等功能。当UV照射皮肤时，皮肤中的番茄红素与UV产生的自由基结合，保护皮肤组织免受破坏，与未照射UV的皮肤相比，番茄红素减少31%~46%，其它成分含量几乎不变。有研究表明，通过平时摄入富含番茄红素的食物可对抗UV，避免UV照射产生红斑。番茄红素还可淬灭表皮细胞中的自由基，对老年色斑有明显的褪色作用。
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番茄红素广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。1989年，MASCIO发现番茄红素在所有类胡萝卜素中对单线态氧的猝灭活性最高。随后，对番茄红素的功能研究成为一大热点，研究内容涉及番茄红素的吸收和代谢，番茄红素降低前列腺癌等多种肿瘤和心血管疾病等发生的风险，以及番茄红素的提取和测定方法等。
目前，番茄红素不仅已广泛用作天然色素，而且也已越来越多地应用于功能食品、药品和化妆品中。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%BA%A2%E7%B4%A0"target="_blank"title="百度百科-番茄红素">百度百科-番茄红素
番茄红素是一种强效的天然抗氧化剂，它具有很多重要的作用。
番茄红素可以保护细胞免受氧化损伤。当我们的身体遭受自由基攻击时，细胞会受到氧化压力，这会导致DNA、蛋白质和其他重要分子的损坏。番茄红素可以帮助中和自由基，并防止它们损害细胞。
番茄红素可以保护心脏健康。它有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。它还可以帮助控制血压，在预防中风和心脏病方面也有很好的效果。
除此之外，番茄红素还有很多其他的好处。例如，它可以保护我们的眼睛免受损伤，并减少老年性黄斑变性等视网膜疾病的风险。它还可以改善皮肤健康，并减少皮肤晒伤引起的损伤。
番茄红素是一种非常重要的营养素，具有多种健康好处。如果你想从中受益，可以在饮食中增加含番茄红素的食物，如西红柿、西葫芦和胡萝卜等。还可以考虑服用番茄红素补充剂，以确保摄入足够的量。医生建议用温能修护精华效果最好，这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。
