下列食物中的营养成分中,能为人体提供能量的是( ) A.无机物 B.有机物 C.无机盐 D.维生 下列食物中的营养成分中,不为人体提供能量的是( )。...
作者&投稿:底志 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
下列食物中的营养成分中,能为人体提供能量的是( )A.无机物B.有机物C.无机盐D.维生~
无机物有水、无机盐,不能为人体提供能量.有机物有糖类、脂肪和蛋白质和维生素,其中糖类、脂肪、蛋白质等有机物能为人体提供能量.糖类是主要的供能物质,主要从每天的食物中获得.脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用.而蛋白质主要是与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有关系,其次也能提供部分能量.维生素既不参与构成细胞,也不提供能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节.可见B符合题意.故选:B
C 试题分析:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量,其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%,脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质,蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础,维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用,水和无机盐属于无机物,其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体,可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等,故选C。
无机物有水、无机盐,不能为人体提供能量.有机物有糖类、脂肪和蛋白质和维生素,其中糖类、脂肪、蛋白质等有机物能为人体提供能量.糖类是主要的供能物质,主要从每天的食物中获得.脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用.而蛋白质主要是与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有关系,其次也能提供部分能量.维生素既不参与构成细胞,也不提供能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节.可见B符合题意. 故选:B |