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这个很正常的，中国人不仅喜欢吃猪头肉，还喜欢吃猪蹄儿，猪内脏、猪耳朵、猪大肠等等。这些东西外国人都是不吃的，外国人只吃肉。我觉得外国人在这点上就不如中国人会吃，像猪头肉里面有脆骨、有筋，还有肥肉，有瘦肉，还有猪皮，吃起来非常劲道，而且还特别香。
猪头上的肉比猪身上的肉更活更嫩，吃起来口感更好。不仅仅是猪，像牛、羊等牲畜，中国人也不会放过它们头上的肉的。而且这些牲畜头上的肉的价格比身上的肉的价格还要更贵，因为量少需要的人又多，所以价格自然也就高。
还有一点就是中国有一个传统节日叫龙抬头，在龙抬头这天大部分中国人都要吃猪头肉的。吃猪头肉能帮助获得好运气，所以从传统节日这点来分析猪头肉也更受欢迎。
但最重要的原因就是因为猪头肉好吃，如果不好吃，可能只在传统节日这天吃，别的时候都不会吃的。就是因为肉质很香，所以大家才喜欢吃它。
我们这边的猪头肉一般都是买现成的熟食来做，因为猪头肉不好自己在家处理，需要浪费很多的功夫。所以就直接买外面的熟食来吃感觉更方便。买好的猪头肉需要准备一些香菜和陈醋，先把猪头肉切成小块，或者直接切成片也可以。
把切好的猪头肉摆在盘中，然后把香菜切成碎末。切好的香菜撒在猪头肉上，然后再往里倒一些醋拌匀。如果喜欢吃辣的，可以起锅烧油做一点辣椒油，直接倒在猪头肉上吃起来会更香。吃猪头肉的时候感觉很奇妙，有的时候能吃到脆骨，有的时候能吃到很多瘦肉，让人充满了期待。
在我们东北这边一盘猪头肉搭配二两白酒是最好的了，再做一个拍黄瓜，这样搭配在一起吃起来真的很美。
《中国人一年要吃7亿头猪,为何猪肉深受人们的喜爱?》
答：中国人一年要吃7亿头猪，这个数据着实让人大吃一惊，由此也看到了中国人，对于猪肉的喜爱。在我个人看来，我们喜欢吃猪肉，有两个方面原因。第一猪肉价格便宜，能够让所有人消费得起；第二猪肉好吃，不同部位猪肉，有着不同美味做法。从古至今猪肉，一直都是居家必备肉食，也是百姓最常吃的肉类。也正...
《二月二龙头节为什么吃猪头》
答：< 二月二龙头节为什么吃猪头俗话说二月二龙抬头，在2月2这个节日的时候，对于中国人们来说影响可以说是意义非凡的许多的习俗，其实从古代流传至今，那还有很多地方在二月二的时候会选择吃猪头肉，不知道为什么二月二会吃猪头肉呢？二月二龙头节吃猪头的原因 俗话说二月二龙抬头，在2月2这个节日的时候，...
《2月2,为什么吃猪头肉啊?》
答：古代猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龙抬头之日，家家户户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦，“二月二”是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了。“...
《猪头肉为什么被称为中国最尴尬的一道美食?》
答：其实猪头肉是一种营养价值非常高的食物，在中国有一句古话叫做“吃哪补哪”，虽然在科学上被否认，但也不得不承认这是有一定道理的，因此猪头肉作为一种能够补脑的食物，在中国是非常受欢迎的。毕竟能够补脑的食物本身就不多，猪头肉作为一种非常美味的食物，受到了很多人的欢迎，特别是喜欢喝酒的人。
《南方小年夜吃啥》
答：南方小年夜吃猪头肉、汤圆、糍粑等。1、猪头肉 在小年这一天晚上的餐桌上一定会有一盘猪头肉，因为猪头肉是用来祭祀灶王爷的，希望灶王爷吃的好，可以保佑家里人丁兴旺。中国人传统观念当中祭祀灶王爷的供品是非常好的，所以祭祀用的猪头肉自然也会烹制成美味佳肴，在晚上的时候享用。2、汤圆 小年...
《卤猪头的做法是什么?》
答：猪头肉可以说是中国人的“心头好”,作为一种味道香浓且肥而不腻的美食,再加上其比较实惠的价格,嘴馋的时候,总会情不自禁地想到割一点猪头肉来解馋。 卤猪头的用料: 八角4颗 姜5片 葱段2段 桂皮1根 香叶1把 五香粉1勺 孑然粉1勺 老抽2汤匙 生抽3汤匙 冰糖5粒 步骤1 半边猪头,洗干净,泡水2小时...
《...在哈尔滨现代男科旁边的小区,听闻二月二要吃猪头的事》
答：二月二龙抬头是我国传统节日，千百年来中国人把龙视为带神秘色彩的吉祥物。因此二月二龙抬头也自然成为民间百姓非常重视的节日了。二月二有这众多的习俗文化，其中有一项就是“吃猪头肉”。那么，您知道二月二为什么吃猪头肉吗?二月二吃猪头肉的典故又是什么呢?二月二为什么吃猪头肉 古代猪头是祭奠祖先...
《你喜欢吃猪肉吗?》
答：喜欢呀，当然喜欢了，难道有人不喜欢吃肉吗？当然呢，有些人是素食主义者是不吃肉的，但是我觉得猪肉特别好吃，特别是排骨，肋骨，五花肉，而且猪肉的做法也有很多种，灌成香肠或者是做成腊肉都特别好吃。但是有一段时间说冷冻猪肉携带了新冠病毒。众所周知，猪肉一直是中国人经常吃的一个肉的品种。在...
《猪头肉是老一辈的最爱,为什么现在却无人问津?》
答：随着社会发展，我们家家户户的饮食条件也变好了，以前很多人爱吃的食物在现在也非常少见。今天给大家分享一道老一辈人非常喜欢的美食，味道非常美味，在当时是非常受欢迎的。中国最“尴尬”的美食，是老一辈人的最爱，如今却无人问津。“它”是什么呢？它就是猪头肉，以前猪头肉比较便宜，味道也好，是...
《猪肉有哪些部位?哪个部位最好吃?》
答：猪肚用高压锅熬制一段时间，煮烂了，很美味。猪心是很有劲道的，且相比于鸭心，个头要大上不少呢。猪肺也很有口感，只要煮沸过水蘸酱，简单而好吃。猪脖子肉很软，做的猪肉炖萝卜汤超级好喝。猪肉有部分是瘦肉夹杂肥肉的，这部分肉既不很肥也不是很柴，身边有很多人喜欢这个部位，不肥不瘦的度...
