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怎样肉丝炒绿豆芽好吃 绿豆芽炒肉丝的做法 绿豆芽炒肉怎么做好吃

作者&投稿:郅宽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
肉丝炒绿豆芽怎么做好吃~

家常的绿豆芽炒肉丝是一种非常清淡而且好吃的下饭菜,今天我就教大家怎么做好吃的绿豆芽炒肉丝。



食材

食谱热量:90(大卡)

主料
绿豆芽500克
里脊肉200克

方法/步骤


首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用。


去新鲜的大葱一根去皮,洗干净以待备用。



将新鲜的香葱和姜块去皮洗干净后全部都切成香葱末和姜末备用。


把里脊肉也用清水冲洗一下,然后切成细细的肉丝备用。

开始加热炒锅,等锅热后倒入适量的食用油,然后先放入里脊肉开始煸炒。

等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末,继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒。

7
最后,等绿豆芽炒熟后放入放入食盐,味精鸡精等出锅即可。

1.绿豆芽盐水泡十分钟

2.瘦肉切丝装碗,生姜切丝,大蒜切碎,青椒切丝,干红辣椒切碎,葱切末。

3.瘦肉里面加料酒,生粉拌匀。

4.绿豆芽沥干水

5.热锅给油油温五成热关中火

6.下入廋肉快速炒匀至变色

7.起锅装盘

8.锅留底油依次加入生姜,大蒜,青椒,干红辣椒。炒匀。

9.下入绿豆芽大火快炒

10.加入盐,胡椒粉。快炒。

11.加入瘦肉,味精,炒匀关火。

12.加入葱末拌匀

13.起锅装盘

食材明细

主料

  • 猪肉100g

  • 绿豆芽250g

  • 辅料
  • 姜2片

  • 蒜末3瓣

  • 油1勺

  • 盐1匙

  • 淀粉1匙

  • 醋1匙

  • 十三香半匙

  • 酱油1匙

  • 葱花适量

  • 原味口味

  • 炒工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 肉丝炒绿豆芽的做法步骤

  • 1

    豆芽洗净。备用

  • 2

    葱花,姜沫,蒜末,备用,

  • 3

    猪肉切丝备用

  • 4

    锅中热油,放入肉丝,炒到变成白色,放入葱花,姜沫,十三香。放入豆芽,酱油醋,盐,翻炒,至豆芽变蔫,放入蒜末。加入少许淀粉汁收汤。

  • 5

    家常炒豆芽上菜!



这种炒法我怎么都感觉不好吃

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