番茄红素适合哪些人食用？番茄红素怎么吃最好？ 番茄红素怎么吃，番茄红素什么时候吃比较好？
作者&投稿：欧逃 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
番茄红素适合哪些人食用？番茄红素怎么吃最好~
（2）免疫力低下者
（3）冠心病患者
（4）肿瘤患者
（5）经常吸烟者等
番茄红素是食物中的一种天然色素成份，在番茄、西瓜和葡萄、柚子、食物含量很高。由于这种营养成份被发现具有抗氧化，抑制突变、降低核酸损伤、减少心脑疾病、预防前列腺疾病、减缓前列腺肥大及预防癌症等多种功能，因而日益受到营养学工作者的重视，成为国际上新近流行的一种营养补剂。在可能有效多种防癌成份中，番茄红素可能是主要的一种。
在保护心血管方面：由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生。有研究证实，服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低，用而防治高胆因醇或高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。人体自身不能产生番茄红素，只能够在饮食中得到。
番茄红素是类胡萝卜素的一种，人体自身不能合成类胡萝卜素，必须通过外界摄入；但类胡萝卜素在许多植物中含量较低，并且很难用化学方法合成，主要是通过生物合成方式完成。生物合成途径类胡萝卜素生物合成可经由不同的途径，在真菌和植物细胞胞液/内质网上，由乙酰CoA经羟甲基戊二酰-CoA途径合成的. 在细菌与植物质体中由磷酸甘油醛与丙酮酸经1-脱氧木酮糖-5-磷酸途径合成.形成的异戊烯基焦磷酸经多次缩合生成第一个类胡萝卜素八氢番茄红素，再经脱氢、环化、羟基化、环氧化等转变为其它类胡萝卜素。具体的生物合成途径如右图： 通过合成过程图可以很清楚的看出番茄红素、β胡萝卜素、
适合人群：（1）成年人
（2）免疫力低下者
（3）冠心病患者
（4）肿瘤患者
（5）经常吸烟者等
番茄红素是食物中的一种天然色素成份，在番茄、西瓜和葡萄、柚子、食物含量很高。由于这种营养成份被发现具有抗氧化，抑制突变、降低核酸损伤、减少心脑疾病、预防前列腺疾病、减缓前列腺肥大及预防癌症等多种功能，因而日益受到营养学工作者的重视，成为国际上新近流行的一种营养补剂。在可能有效多种防癌成份中，番茄红素可能是主要的一种。
在保护心血管方面：由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生。有研究证实，服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低，用而防治高胆因醇或高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。人体自身不能产生番茄红素，只能够在饮食中得到。
适合人群：（1）成年人
（2）免疫力低下者
（3）冠心病患者
（4）肿瘤患者
（5）经常吸烟者等
番茄红素是食物中的一种天然色素成份，在番茄、西瓜和葡萄、柚子、食物含量很高。由于这种营养成份被发现具有抗氧化，抑制突变、降低核酸损伤、减少心脑疾病、预防前列腺疾病、减缓前列腺肥大及预防癌症等多种功能，因而日益受到营养学工作者的重视，成为国际上新近流行的一种营养补剂。在可能有效多种防癌成份中，番茄红素可能是主要的一种。
在保护心血管方面：由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生。有研究证实，服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低，用而防治高胆因醇或高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。人体自身不能产生番茄红素，只能够在饮食中得到。
（2）免疫力低下者
（3）冠心病患者
（4）肿瘤患者
（5）经常吸烟者等
番茄红素是食物中的一种天然色素成份，在番茄、西瓜和葡萄、柚子、食物含量很高。由于这种营养成份被发现具有抗氧化，抑制突变、降低核酸损伤、减少心脑疾病、预防前列腺疾病、减缓前列腺肥大及预防癌症等多种功能，因而日益受到营养学工作者的重视，成为国际上新近流行的一种营养补剂。在可能有效多种防癌成份中，番茄红素可能是主要的一种。
在保护心血管方面：由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生。有研究证实，服用天然的番茄红素能使血清胆固醇降低，用而防治高胆因醇或高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。人体自身不能产生番茄红素，只能够在饮食中得到。
番茄红素是类胡萝卜素的一种，人体自身不能合成类胡萝卜素，必须通过外界摄入；但类胡萝卜素在许多植物中含量较低，并且很难用化学方法合成，主要是通过生物合成方式完成。生物合成途径类胡萝卜素生物合成可经由不同的途径，在真菌和植物细胞胞液/内质网上，由乙酰CoA经羟甲基戊二酰-CoA途径合成的. 在细菌与植物质体中由磷酸甘油醛与丙酮酸经1-脱氧木酮糖-5-磷酸途径合成.形成的异戊烯基焦磷酸经多次缩合生成第一个类胡萝卜素八氢番茄红素，再经脱氢、环化、羟基化、环氧化等转变为其它类胡萝卜素。具体的生物合成途径如右图： 通过合成过程图可以很清楚的看出番茄红素、β胡萝卜素、
