白糖里含有什么成分 白砂糖的成份是什么?
白糖主要成分是蔗糖（C12H22O11),是由葡萄糖及果糖各一个分子脱水缩合而成的非还原性的双糖.适量吃较好,过多会影响钙的吸收,对青春痘也不好.
一般人认为吃白糖比吃红糖好.但从营养角度来比较,白糖远不如红糖营养价值高.
红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含铁量是白糖的3.6倍.红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素.
红糖还是妇女服用的良药.产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效.另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效.
红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质.因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用.食红糖每次要适量,以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收.
白糖是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖。一般的砂糖（二砂 - 二级砂糖）含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色。
营养功效：白糖的蔗糖糖分含量一般在59％以上，纯度较高。白糖性平，适当食用有助于对机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。中医认为白糖有清热消炎的作用，现代研究发现，白糖能改变伤口的酸碱性，可促进组织细胞的生长，有加速伤口愈合的作用。
适者如斯：除糖尿病患者都可食用。每天不超过30克。
特别提示：孕妇和儿童不宜大量食用。吃糖后应及时漱口或刷牙，以防止龋齿的产生。不要多食否则对健康不利。白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。我国是用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史。用甜菜制糖是近几十年开始的。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
另附白砂糖营养成份.
白糖主要化学成分是蔗糖。
白糖从形式上可分为白砂糖和绵白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上，外观干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点，晶粒整齐、均匀，；绵白糖是以甘蔗或甜菜糖为原料制成，外观晶粒细小、均匀，颜色洁白，质地绵软、细腻。
扩展资料：
食糖独特的功能：
1、食糖饮料能够在至少24小时内提高短期记忆力。
2、司机常吃甜食，反应会更灵敏。
3、经常喝些白糖水，对便秘和轻度膀胱炎也有一定疗效。
4、白糖还有助于提高老年人的记忆力。
5、饮酒过度时，可饮用一杯白糖水，缓解酒精中毒毒性，起解酒作用。
6、当你工作或学习一段时间后，感到大脑工作效率变低时，不妨饮一杯白糖水，可以迅速补充糖分，提升血糖，提高大脑功能状态。
7、此外，对运动员来说，高碳水化合物饮食相比低碳水化合物饮食或平均饮食，持续锻炼的时间要长得多，有利于提高运动成绩。
参考资料来源：百度百科-白糖
白糖主要化学成分是蔗糖。
白糖从形式上可分为白砂糖和绵白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上，外观干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点，晶粒整齐、均匀，；绵白糖是以甘蔗或甜菜糖为原料制成，外观晶粒细小、均匀，颜色洁白，质地绵软、细腻。
红糖、白糖和冰糖，是三种纯度不同的蔗糖。从生产工艺来说，红糖最简单。传统的红糖是把原糖汁进行过滤等简单加工，再进行干燥，就得到了红糖。白糖则需要把原糖汁进行纯化、脱色然后再干燥。
与红糖相比，白糖的杂质少，白度高，甜味更纯正。如果把纯化脱色的糖水进行结晶操作，最后得到大块的晶体状产物，就是冰糖。根据操作工艺和所含杂质的不同，冰糖有晶莹剔透的白冰糖和“看起来更天然”的黄冰糖。
扩展资料
食糖独特的功能：
1、食糖饮料能够在至少24小时内提高短期记忆力。
2、司机常吃甜食，反应会更灵敏。
3、经常喝些白糖水，对便秘和轻度膀胱炎也有一定疗效。
4、白糖还有助于提高老年人的记忆力。
5、饮酒过度时，可饮用一杯白糖水，缓解酒精中毒毒性，起解酒作用。
6、当你工作或学习一段时间后，感到大脑工作效率变低时，不妨饮一杯白糖水，可以迅速补充糖分，提升血糖，提高大脑功能状态。
7、此外，对运动员来说，高碳水化合物饮食相比低碳水化合物饮食或平均饮食，持续锻炼的时间要长得多，有利于提高运动成绩。
参考资料来源：人民网-白糖产品质量总体较好
参考资料来源：人民网-红糖、白糖、冰糖，哪个更好
糖"的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。 几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。 30-40克的白糖是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话，30-40克糖的数量限制非常容易突破。 吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。 另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。 营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。 嗜甜与吸毒有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。 日常生活中，我们常用的白糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜 ( 即甜菜茎 ) 制成的。制成糖以后，经过一番加工精炼就成为白糖。它是纯碳水化合物，只供热能，不含其他营养素。红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖高得多，每百克中含钙90毫克、含铁4毫克，均为白糖的3倍。
中医认为红糖性温味甘，入脾，具有益气、缓中、化食之功能，能健脾暖胃，还有止疼、行血、活血散寒的效用。我国的民族习惯，主张妇女产后吃些红糖，认为有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。
白糖具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效；适当食用白糖有益于人体对钙的吸收；一切有发热，出汗多 ﹑手足心潮热 ﹑ 咽干， 口渴等病症者， 食用后对补充热量，改善血液循环也有好处 。
白糖：蔗糖 C12H22O11日常生活中，我们常用的白糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜 ( 即甜菜茎 ) 制成的。它是纯碳水化合物，只供热能，不含其他营养素。O(∩_∩)O~至于对青春痘有什么帮助，看下面哦O(∩_∩)O~原料：白糖
做法：在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖放在手掌上，加一点点水揉揉（防止太过刺激过敏），然后放在脸上揉洗，一分钟左右，就用清水洗干净。
每天用白糖加一点点水来洗脸三次，一个星期就能觉得面部变得光滑白嫩，而且坚持一阵子，对暗疮印会很有效。
绵白糖的营养成分详细情况
可食部100水分(克)0.9能量(千卡)396能量(千焦)1657蛋白质(克)0.1脂肪(克)0碳水化合物(克)98.9膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)0灰份(克)0.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)6磷(毫克)3钾(毫克)2钠(毫克)2镁(毫克)2铁(毫克)0.2锌(毫克)0.07硒(微克)0.38铜(毫克)
《白砂糖的化学成分?》
答：白糖是混合物，是纯度比较高的蔗糖，化学式是C12H22O11，属于双糖，具有醛基和羟基，水解产物为葡萄糖（C6H12O6,多羟基醛）和果糖（C6H12O6,多羟基酮）
