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首先，古代是有刀具的，没有刀具用石头剁肉吗？只是没有可以切开玉的刀具。古人加工玉器主要工具是聚钢条、扎砣、冲砣、磨砣，金刚钻、铁锤、木砣、皮砣等。此外沙子也是必需品。
01.他山之石可以攻玉
在雕琢玉器之前，要先准备沙子。因为玉都被岩石所包裹，想要取玉，要先把外层的石头去掉。但是在古代没有可以锯开石头又不伤及美玉的工具，所以用极其细腻又坚硬的沙子来加大聚钢条（大概是锯一类的东西）与石头之间的摩擦力，将石皮去掉，获得原玉。
02.扎砣分玉，冲砣磨玉
扎砣是铜制圆盘，边缘经过打磨十分锋利，用木柄转动圆盘，将原玉切成条块状。再用冲碉（具体是什么没有查到）进行初步打磨，将玉材打磨出大致模样。但是冲碉不能将玉料的棱角处打磨圆滑，这时候就需要冲砣。冲砣是厚钢所制圆盘，以此磨掉棱角。摩棱角的过程中也需要用沙做辅助。
03.聚钢条掏堂，小圆钢盘雕花，金刚钻打眼。
由于玉器所需要的工艺不同，需要的工具也不同。比如玉瓶这样内里中空的玉器，要用加了细沙的聚钢条满满研磨。在外层雕刻花纹的玉器，则用小型圆钢盘雕刻出花纹。需要打眼的则用金刚钻打眼。在这个过程中，用铁锤来调整没有处理好的地方。
04.木砣、皮砣抛光打磨
虽然玉器大致已经成型，但是外表不光滑，也没有光亮，所以需要用木砣，即木制圆盘，带上细沙进行抛光。如果是花纹繁复的，为了防止破坏花纹，用葫芦皮来打磨。这一步之后，为了突出玉器的温润细腻，还要用牛皮制成的圆盘来进一步打磨抛光。
待这四步完成，玉器的切割加工也就结束了。就这样，一块顽石，一步一步变成了珍贵无比的玉器。
参考文献：
宋应星《天工开物》
古人是利用砣机和解玉沙，刚开始的时候他们是用手搓旋转，然后再利用绳子做牵引。再后来的时候就用的是机器了，然后当一定的经验累积起来以后，他们还发明了很多可以打磨玉器的东西。
在古代虽然没有现代这么高科技的工具去切割玉石，但是他们通过更加原始的方式，也就是用一种非常细小的工具去一点一点地打磨。
古代主要是用线切割玉石的，就是把解玉砂放在切割处，在牛皮绳或者麻绳的带动下，把玉料切割出满意的效果。
古代的玉石加工并不像现代这样精细，而是非常的粗糙，所以在古代大多使用的是锯子来切割，需要耗费时间和精力。
《古代刻玉的工具是什么?》
答：陀的名称是玉雕行业沿用历史的称谓，什么时候开始称之为陀己无从考证。在古代，陀与码字相同，可以互相替换，很多人用铭字，是否合适有待斟酌。古代制玉技法，源于制作石器。切、磋、琢、磨是玉石器所用的工艺程序。切，即解料，解玉要用无齿的锯加解玉砂，将玉料分开。磋，是用圆锯蘸砂浆修治。琢...
《汉代故玉有哪些独特的加工痕迹?》
答：汉朝基于此,便无可争议的成为了我国玉器制作史上的高峰,那么我们今天就主要来讲一下如此丰富繁盛的汉代玉器通常会有哪些制作的方法呢?这些方法通常会在玉器表面留下怎样的痕迹呢? 汉代 玉雕铺首 汉朝的制作方法和后世以及前朝的制作方法大同小异,无非是阳刻和阴刻以及圆雕、浮雕这几种方式。而我们今天就主要来讲一下...
《玉石很硬一般工具没办法雕琢》
答：由于对玉器的精细要求不断提高，琢玉人不断寻找和尝试更有利的设备。牙机便是琢玉人借用了牙科医生的医疗设备，灵活性是目前所有机型中最好的，因此主要应用于细节处理，而在粗重工作中几乎没有应用价值.2.磨头工具 我这里所说的磨头工具便是钻石粉工具了，也称金刚石粉工具 (1)坨片 磨头常见直径(mm...
《古代用什么锋利的刀具,雕刻玉石?》
答：不是刀具,没有那么硬的。古代的人们都用砣机雕刻玉石一 玉工艺开始孕育于石工艺之中,随着玉、石分化的过程而逐步分离,玉、石工艺分离的时间晚于玉、石分化。如果说玉、石分化是从旧石器时代人们选择石器原料时开始,那么制玉工艺与石器工艺的分化应从新石器时代磨制石器开始。旧石器时代的打制石器工艺有直接打击法...
《玉雕加工常识》
答：玉材硬度一般在七度左右,质地非常硬,普通金属刀具不能刻动,加工时需要用琢磨法碾制。 一般是在一个桌凳上安上脚踏皮带传动装置,带动一个砣子旋转,砣子有大有小,依加工需要更换,最小的砣子仅有钉头大小,砣子上加水,再加着一种极硬的“解玉砂”在玉材需要加工的部位,旋转碾磨,因而加工速度极慢。 故宫博物院...
《玉雕的加工基本常识》
答：玉材硬度一般在七度左右,质地非常硬,普通金属刀具不能刻动,加工时需要用琢磨法碾制。 一般是在一个桌凳上安上脚踏皮带传动装置,带动一个砣子旋转,砣子有大有小,依加工需要更换,最小的砣子仅有钉头大小,砣子上加水,再加着一种极硬的“解玉砂”在玉材需要加工的部位,旋转碾磨,因而加工速度极慢。 故宫博物院...
《我有一玉石方章,质地坚硬,普通的刀子雕不动,请问要怎样才能雕得动...》
答：中国有句至理名言，叫“他山之石，可以攻玉”，这道出了琢玉的真谛。事实上，巧夺天工的玉器，不是雕刻出来的，而是利用硬度高于玉的金刚砂、石英、柘榴石等“解玉砂”，辅以水来研磨玉石，琢制成所设计的成品。所以，用行话来说，制玉不叫雕玉，而称治玉，或是琢玉、碾玉、碾琢玉。琢玉的技巧...
《俗语说:玉不琢不成器,古代玉器是怎么制作的?》
答：古代虽然没有锋利的工具，但前人用丰富的工作经验总结了一套打磨玉器的方法。第一步：开玉 这一步就是将未经雕琢的玉石切开，需要派人把玉架到木架子上，然后周围分别安排人用一些初级的刀具将其外边包围着的石头削去，削去多余的石头后就出现了一块完整的玉。第二步：切割 这一步要先把之前完整的...
《玉不琢不成器,玉是怎么琢成器的?》
答：玉器的一般加工程序 将一块玉石琢磨成器物，要经过一系列加工程序。中国古代已有一套程序，清代的琢玉程序有捣砂，研浆、开玉、扎埚、冲埚、磨埚、掏堂、上花、打钻、透花、木埚、皮埚、等工序，反映了中国琢玉工艺的成熟。现代，玉器的加工程序，一般分为选料，设计，琢磨，抛光四个阶段，每个阶段...
《古代人们是怎么使用玉石的呢?》
答：以前的玉石一般都是非常的一小块，而且这些玉石都是经过人工打磨的，所以远远没有现在的玉石质量好，以前的玉石价格可能比黄金还要珍贵，所以导致玉器也就不能够大规模的流行。另外一方面，古代的时候人们也会使用玉石来进行医学方面的作用，因为玉石性寒所以古代的医生也就会将玉石磨成粉然后对病人进行治疗...
