世界上各人种的特征及？
绿茶
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
二泉银毫
二泉银毫，产于江苏太湖之滨的无锡市郊区，是绿茶类名茶之一。
所谓二泉，是指“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），该泉现位于无锡市锡惠公园内。
二泉银毫的品质特征：条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。
二泉银毫的制作，是以无锡的无性大毫品种茶树的新梢芽叶为原料（以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3--3.5公分），在室内摊放经过萎调后付之加工，经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。
九华毛峰
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。
安徽省的黄山及九华山都出产毛峰。从品质上说，九华毛峰仅次于黄山毛峰，是安徽的主要名茶。九华毛峰中品质最优的是十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰和十王峰北麓下闵园的闵园毛峰。
九华毛峰的品质特色为：茶条匀整紧细，色泽嫩绿微黄，白毫披露，色汤碧绿清亮，叶底柔嫩，开汤时雾气结顶，滋味鲜醇浓厚，香气高爽，回味甘甜，冲泡五六次，香气犹存。
九华毛峰的工艺特征为：采摘期较普通低山茶园迟半月左右，一般在谷雨前三四天开园，专采一芽二叶初展，采后按叶质老嫩与采摘先后分等定级付制加工。其制法分杀青、揉捻、烘干三道工序。
由于九华山为中国四大佛教名山之一，所以到九华山的游客往往视九华毛峰为“佛茶”。
天目青顶
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。
天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色、香、味犹存。
天目青顶的采制工艺特色为：采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。顶谷、雨前属春茶，称“青顶”，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称“毛峰”；小春则属高级绿茶。鲜叶采摘要求：选晴天叶面露水干后开采。用手指合力提采，不能用指甲掐，不能带鱼叶；鲜叶标准为：一叶包一芽，一芽一叶初展；一芽一叶，一芽二叶。采下的鲜叶薄摊在洁净的竹匾上，置阴凉处5-6小时，使鲜叶的内含物质发生缓慢的变化，以利于色、香、味、形品质的提高。在平锅或电锅内以高温杀青，后将杀青叶抖散在竹匾内摊凉。后将茶放在粗麻布上以轻重轻之手法揉捻。然后，将茶投于锅炒二青，再将其抖散在竹匾内冷却。然后烘干。
太平猴魁
太平猴魁，产于安徽省黄山市黄山区（原为太平县）新明乡的猴坑、猴岗及颜村三村。因猴茶品质超群，故名太平猴魁。
太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
太平猴魁的式艺特征：一般在谷%
日铸雪芽
日铸雪芽，简称日铸茶，又有“兰雪”之名，属绿茶类名茶。日铸茶产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。因其茶芽细而尖，遍生雪白茸毛，故名兰雪。
日铸雪芽的工艺特征：由其萌发期较迟，一般于谷雨后采摘一芽、二叶初展，经炒青精制。
日铸雪芽的品质特征：其成品茶条紧细，芽身满披白色茸毛，带有兰毛芳香，味甘而滋，气厚醇永，汤色呈乳白色，经五次冲泡，香味依然存在。
六安瓜片
六安瓜片，简称片茶，因产于安徽省六安州（茶产在六安、金寨、霍山三县），而其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。六安瓜片是绿茶类的名茶。
六安瓜片的工艺牲：采摘季节较其他高级茶迟半月以上，高山区则更迟一些，多在清明后、谷雨前进行。以采“开面”上端一芽三叶为宜，可略带少一芽三、四叶。第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，先摘下第三叶，再摘下第二叶，然后摘第一叶，最后将芽连同上部嫩梗与下部的粗枝或第四叶拆开，同时作了精细分级。第三道工序的技术关键在于把叶片炒开。最后烘焙工序是在炒至萎凋状态，叶片柔软后，及时出锅进行烘干。每次烘叶量仅2--3两，烘至色泽翠绿均匀，白毫显露，茶香充分发挥时趁热装入容器密封贮存。
六安瓜片的品质特征：其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。茶品分为名片与一、二、三级共四个等级。用开水沏泡，形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。
西湖龙井
西湖龙井，简称龙井，产于浙江杭州西湖西南的龙井村四周的山区，因“龙泓井”圣水而得名。
西湖龙井的采制工艺：每年春季分四次按档次采摘鲜叶。清明前采头茶，称为“明前茶”，其嫩芽初迸，形似莲心，故称“莲心”。每制1公斤约需鲜叶7万个左右，故极为珍贵。谷雨前采摘的称“雨前茶”，又称二春茶。其时共柄已发一叶，其形似旗，茶芽稍长，其形如枪，故又称“旗枪”。立夏之际采三春茶，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶则在三春茶一个月以后采摘，叶已成片，并附带茶梗，故称“梗片”。其品质不如前三种。
西湖龙井的工艺特色：高级龙井茶的炒制分为“表锅”和“辉锅”两道工序，工艺十分精湛，传统的制作工艺有：抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法。其手法在操作过程中变化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具持色。
西湖龙井的品质特色：西湖龙井有四绝：一色绝（色泽翠绿），二香绝（香气浓郁），三味绝（甘醇爽口），四形绝（形如雀舌）。
西湖龙井所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒之功效。
华顶云雾
华顶云雾，又名天台山云雾茶，绿茶类名茶，产于浙江天台山华顶峰梵宫古刹周围。
华顶云雾的工艺特征：由于产地气较低，茶芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青绿茶，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操作，鲜叶经摊放，高温杀青，扇热摊凉，轻加揉捻，初烘失水，入锅炒制，低温挥焙等工序制成。
华顶云雾的品质特征：成品茶外形细紧略扁，色泽绿润；香气浓郁持久，滋味浓厚鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀绿明；清得而带甘甜，饮之口颊留芳；畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品。
竹叶青茶
竹叶青茶，是四川峨眉山区所产绿茶，自唐代起即为名茶。竹叶青之名，是由于现代陈毅赞美其茶形美如竹叶而得。
竹叶青的工艺特点：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青的品质特点：其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶有清神明目的功效。
江山绿牡丹
江山绿牡丹，别称“仙霞化龙”，属绿茶类名茶，产于浙江省江山市仙霞岭化龙溪两侧裴家地、龙井等村。
江山绿牡丹的工艺特点：茶树芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，故当地茶农有早采嫩叶的习惯，一般于清明前后采摘一芽一、二叶初展。为保证茶叶质量，以传统工艺制作，经摊放、炒青、轻揉、理条、复揉、初烘、复烘等工序精制而成。
江山绿牡丹的品质特点：条索形状自然，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜嫩爽口，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮。
花果山云雾茶
花果山云雾茶，产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。
花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。
花果山云雾茶的品质特征：形似眉状，润绿显毫，香高持久，滋味鲜浓。
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http://www.zhengshujun.com/html/teadetype.htm
世界各民族性格特点;美国人：勤奋，聪明，实利主义，有雄心，进取英国人：爱好运动，聪明，爱传统，保守黑人： 迷信，懒惰，逍遥自在，无知，爱好音乐犹太人：精明，勤奋，贪婪，聪明，栗色(Li se)德国人：有科学头脑，勤奋，不易激动，聪明，有调理日本人：聪明，勤奋，进取，精明，狡猾，世界民族性格趣谈生活在当今世界上的民族共有2000多个，由于生存环境不同，受不同文化传统的影响，各个民族的性格和生活方式呈现出不同的色彩，为这个世界平添了许多情趣。英国人、法国人和德国人尽管同居欧洲大陆，但个性差距很大。英国人和德国人在第二次世界大战期间是不共戴天的冤家对头，战后也一直心存芥蒂，隔阂难消。在德国人眼中，英国人固执己见、一意孤行、拮据吝啬。尽管二战过后德国人已对过去历史进行了深刻反省，但英国人一直紧紧抓住这块疮疤不放。德国人鉴于撒切尔夫人对于德国及其统一后的影响心存疑忌，1990年德国漫画家为她画了一幅透过 形眼镜看科尔总理的画像。英国人则认为德国人高傲自大、盛气凌人、循规蹈矩、过分认真。在英国《每日明星报》1992年刊登的一幅漫画中，财大气粗的德国联邦银行在又一次货币危机之后设宴招待英国女王，德方自命不凡的司仪问道：“陛下用英镑还是用德国马克付帐?”英国《每日镜报》1990年刊登的一幅漫画是：一个人高马大的德国人气势汹汹地对看上去弱不禁风的英国人质问道：“喂，英国佬，你们为什么不喜欢我们?”而英国人和法国人，尽管一样的金发碧眼、一样的西装革履、一样的绅士派头，但是，英、法的一些民俗研究者最近对数以千计的英、法两国人所作的调查表明：尽管英、法两国间的海底隧道业已通车，两个邻国之间的联系更为紧密，然而双方在心理、感情上的距离仍是“显而易见”的。63%的法国年轻人认为，海峡对面的英国是个“绝对乏味”的地方，要是另一端是美国就好了，或是德国、荷兰也行，总比英国强。法国中老年人对英国人的态度尽管不如法国新一代那么偏激，但也有占三成的人声称“看不惯”英国人的呆板、保守，甚至对英国人惯用的“凑近对方脸颊时发出‘波’的一声”的亲吻方式也颇有微词。相映成趣的是，英国人对法国人也无好感。约占一半的英国人认为，最令人恼火的是法国人“莫名其妙的骄傲自大”。英国人为英国拥有莎士比亚、狄更斯等“超级文豪”而骄傲，但法国人追问说：你们拿得出“世界级”的大画家和大音乐家吗?二次大战期间，英、法两国虽结下同盟，但至今英国人仍对法国的迅速被纳粹德国征服冷嘲热讽。他们断定，要法国的“花花公子”上战场无异于“赶鸭子上架”。对法国人来说，最值得庆贺的莫过于公元1066年法国攻占了英格兰。而对英国人来说，难忘的是公元1815年时英军在普鲁士人的帮助下，在滑铁卢大败由拿破仑统帅的法军。从外表来看，英国人顽强、刻板，更像德国人；而法国人则奔放、外向，似乎更像美国人。法国人对愈来愈多的英语词汇进入法语十分警觉，但又强调这并非是英国的胜利，而是沾了20世纪美国成为超级大国的光。最近官方明文规定在公共事务中不能说英语而只能说法语，并要求法国公众在体育比赛中尽量少用英语术语，而用法语术语取代。在法国，人们普遍认为法语是世界上最优秀的语言。如果外来游客在法国用英语而不用法语问路，法国人会来个不理睬。英国国歌《上帝佑我女王》，赞颂的是君主制以及女王带来的国泰民安，旋律平和、肃穆；法国国歌《马赛曲》却是一曲庆祝1789年法国大革命推翻皇帝的颂歌，曲词高亢、激昂。与英、法、德三国不同，瑞士人似乎中和了欧洲各民族的性格特点。有人曾戏言，瑞士之所以成为瑞士，是因为有些德意志人不愿做德国人，有些法兰西人不愿做法国人，有些意大利人不愿做意国人。瑞士首都伯尔尼通行德语，到了西北部的日内瓦又改为法语，而南端的卢加诺则又成了意大利语区。所以瑞士国家最高行政机构联邦委员会的委员必须掌握德、法、意及罗曼语。但是，正是这种各民族的和谐交往孕育了“中立”这一成果。瑞士街头几乎看不到警察，其交通规则规定，除了有专用线路的公共汽车外，任何车辆都要让人。闲暇之时，人们可以旁若无车地横穿马路，而两旁车辆都停下来给人行注目礼。尽管瑞士人是世界首富，但瑞士人的节俭也是出了名的。欧洲有句谚语，说瑞士人有两个钱袋，装钱少的钱袋是准备请客用的。瑞士法律规定每天最多工作时间不超过9小时，否则，任何解释、恳求、通融等等都是多余的。在北欧生活着丹麦人、挪威人、瑞典人和芬兰人。一般人都不知道这4个邻居之间竟会彼此看着不顺眼。芬兰人谈起瑞典人，总是有些自卑，原因是瑞典曾统治芬兰达500年之久。虽然瑞典统治芬兰那么久，但两个民族却很难融合。芬兰人不喜欢瑞典人，认为他们鼻子长在头上，自命不凡；而瑞典人瞧不起芬兰人，认为他们粗俗、没文化，成天只知道洗桑拿浴。瑞典人最爱讲这样一个关于芬兰人的笑话：瑞典人、挪威人、丹麦人、芬兰人，4个人在一个屋里洗桑拿浴。一只臭鼬突然跑了进来，瑞典人首先受不了冲了出去。然后，丹麦人也禁不住夺门而走，后来，挪威人也支持不住，掩鼻而走，里头只剩下芬兰人和臭鼬。最后，是臭鼬受不了，夹着尾巴逃走了。瑞典人和丹麦人许多世纪以来一直在逐鹿北欧的盟主地位，当然，最终是瑞典人问鼎斯堪的纳维亚半岛，并统治了挪威。挪威只是到本世纪初才获得独立。在瑞典人眼里，挪威人非常笨；而挪威人最高兴的事莫过于在运动场上打败瑞典人。人们通常认为，从对孩子跌倒的态度上，可以看出北欧人的不同之处。比如说在丹麦，小孩跌倒了，父母会立刻哄他、安慰他。瑞典小孩跌倒了，父母马上研究如何预防此类事件的再发生。在挪威，父母叫跌倒的小孩自己站起来，不要哭。在芬兰，跌倒的小孩会自动爬起来，而且不哭，因为他知道父母不会安慰他，也不会骂他，赖着也没用。犹太民族是一个既古老又充满活力的民族。同其他民族相比，犹太人具有经商赚钱的天赋才能，例如在美国，犹太人的家庭收入最高，比全国平均收入高72%。马克思曾指出：“犹太人的世俗偶像是什么呢?做生意。他们的世俗上帝是什么呢?金钱。”由于独特的历史遭遇，犹太人生发了一种对金钱的不同凡常的理解。通常情况下，钱被视为一种决定生活水平程度的物质力量，但在犹太人眼中，金钱的意义不仅在于决定着生活水平的高低，而且常常更决定着生活的本质——生活的权利。也就是说，犹太人往往视钱为生命的一种根本性的保障力量。在漫长的流散过程中，犹太人作为外来之民，无时无刻不在寻求和争取生存的权利——包括物质生活的权利和精神信仰的权利。在犹太人的营生之道和求生谋略中，中国人常说的“有钱能使鬼推磨”得到了相当的共鸣。犹太人每每受到异族的桎梏和胁迫时，惟有金钱可以帮助他们在一定程度上释减这种外来的压力。由于犹太人须用钱购买生存的权利，因而犹太人须努力挣钱。正是在这种压力之下，犹太人的获利意识和获利技巧都得到了突出的锤炼和强化。以至今天犹太商人往往被视为成功商人的榜样。美国和日本是当代世界上最富裕的两个国家，可是美国人和日本人在工作上的态度却大不一样。日本人以“天生勤奋”自居，在他们眼里美国人是懒惰的。日本人希望通过自己的勤奋工作成为公司的“终身雇员”，因此，日本人忘我舍家，乃至到了为工作而癫狂的地步，“效忠公司”是他们的人生信条。与日本人相比，美国人则根深蒂固地具有一种即使兜里只剩下几个美元也要自己做老板的性格。对美国人而言，为公司和老板如此卖命是不可思议的。美国人具有个人奋斗的激情，但他们却并不因此沦为工作狂。失业在日本人眼里是丢人现眼的事，被大公司解雇，不仅意味着今后生活艰辛，而且意味着身份的跌落。因此，日本人最忌讳“解雇”两字，为了保住饭碗保全面子，日本人一般都会不要命地干活，玩命地服从，常常显得唯唯诺诺。而在美国人眼里，失业是无足轻重的事情，被老板炒了并不说明你无能或掉价，只是各有各的选择。并且，美国人还常常先炒老板的“鱿鱼”，另谋他途。因此，美国人时常摆出一副豪迈开朗云游天下的浪人派头。总的说来，处于工薪阶层的日本人生活相对稳定，但缺乏情调和个人创造性；作为自我奋斗型的美国人随心所欲、勇于开拓，但生活充满了隐患和动荡。
人种是世界人类种族的简称，是指人类在一定的区域内历史上所形成的、在体质上具有某些共同遗传性状（包括肤色、眼色、发色和发型、身高、面型、头型、鼻型、血型、遗传性疾病等）的人群。根据不同的分类方法可以将地球上的人分成若干种,主要有：1 .高加索人种（白种）；2.蒙古人种（黄种）；3.非洲人种（黑种）；4.马来人种（棕种）。
高加索人种（白种）：起源于高纬较为寒冷地区，该地区阳光斜射，温度低，紫外线弱，居民体内黑色素含量低，皮肤白，便于吸收阳光。身体粗壮高大，以减少热量散失。鼻子高窄，鼻孔通道较长，以预热吸进的冷空气；体表毛发密稠，便于防寒.
非洲人种(黑种)：起源于低纬热带地区，该地区太阳直射时间长，气温高，紫外线强。长期生活在这里的人群逐渐形成了一系列的适应性特征：皮肤内黑色素含量高，以吸收阳光中的紫外线，保护皮肤内部结构免遭损害；体表汗腺密度特别大，以便在极度炎热时能维持或迅速恢复正常体温；鼻低宽，鼻孔通道短，嘴唇厚、嘴裂大、体毛少，便于散热；头发卷曲，便于隔热和挡住阳光，保护头脑不受伤害等
蒙古人种（黄种）：起源于中纬度温带地区，其肤色和身体特征的适应性具有黑白两色人种的过渡性特征：皮肤颜色中等，黄皮肤，体毛不发达，面骨宽而平，颧骨靠近眼睛；鼻骨不高不低，鼻骨短，鼻根高（鼻子下端远离下巴），鼻翼中等宽度；牙齿呈抛物线排列，门齿呈铲型，牙齿较小；眼睛细长，眼裂小，有明显内眦褶（又叫蒙古褶，即内眼角处上眼皮覆盖下眼皮），外眼褶发达，眼珠为深褐色，部分人眼睛呈内低外高倾斜；头发黑色，直发，浓密，男性头发极粗，呈圆形，硬度大；头指数（即头骨左右宽比前后长）大；B型血比例最高；肱骨（上臂骨）粗，长；躯干粗，男性上身呈倒三角型；幼儿生奶藓（胎迹，学名蒙古斑）。
马来人种(棕种)：分布在低纬度的太平洋中部和西部的岛屿上，土居居民的祖先来源比较复杂，他们长期生活在高温、湿润的环境中，个子矮，皮肤黄褐色和暗棕色，毛发黑而卷曲，眉脊发达，头部圆型、中等狭细，鼻阔、鼻尖呈钩形，口大唇厚，吻部前突，肩胛窄。这些身体特征是与生活环境相适应的.
