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一、西红柿好处：
1、健胃消食
润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒
生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压
利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
二、西红柿的坏处
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。
使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
扩展资料：
吃西红柿的禁忌：
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
参考资料来源：人民网-西红柿是男人救命药 吃西红柿的八大好处
参考资料来源：人民网-4种西红柿易伤身 优质西红柿如何挑选？
参考资料来源：人民网-西红柿挑不对危害健康 4种西红柿千万别买
参考资料来源：人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃！【4】
《经常吃西红柿,或会出现这5大好处,但在食用时要注意“4大禁忌”_百度知 ...》
答：夏天来了，又到了可以畅快吃西红柿的季节~西红柿汁水丰富，含水量接近95%，再加上生吃即美味，很多人都觉得它应该是水果，特别是小西红柿“圣女果”（又叫樱桃番茄），也经常出现在水果摊上。01 经常吃西红柿，或会出现这5大好处 美容养颜 经常吃西红柿，可以额外的补充身体所需的维生素，特别是维生素c...
《经常吃西红柿,或会出现这6大好处,但在食用时要注意“4大禁忌”_百度知 ...》
答：空腹是不可以吃西红柿的，因为西红柿作为一种家常菜，夏天的时候很多人爱生吃，但是要注意不能空腹吃。西红柿含有大量的果胶、棉胶酚等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。【有肠胃疾病的人】西红柿虽然营养价值丰富，对人体 健康 有好处，但是对于肠胃疾病以及胃肠功能比较弱的人群来说，不建议吃...
《生吃西红柿的好处和坏处》
答：生西红柿是我们生活中非常熟悉的食物了。但是你了解它们的好处和坏处吗？下面我就告诉大家生吃西红柿的好处和坏处吧。1、美白:西红柿中含有非常丰富的维生素C，而且维生素C又有抑制黑色素。所以具有美白的功效。每天吃一个西红柿，可以让你白的发光。2、健胃消食:对于食欲不振和消化不良的人，可以在饭后吃...
《吃西红柿的好处和坏处》
答：西红柿是人们比较熟悉的一种蔬菜，也是一种美味的水果，它能生吃也可以做汤或者炒着吃，不过人们吃西红柿既有好处也有坏处想具体了解，可惜我一起去看吧，同时也会让大家对西红柿的食疗作用多一些了解。吃西红柿的好处和坏处人们吃西红柿既有好处也有坏处，但他的坏处比较少，而且在人们不过量吃西红柿的情况...
《吃西红柿的好处和坏处》
答：西红柿就是我们吃的番茄，是我们经常吃到的一种蔬菜，人们都知道多吃西红柿对身体好，但是好在哪里呢?你知道多少呢?其实西红柿不仅仅只是家常菜的，可以补充维生素，其实还有很多的好处。当然有好处就有坏处，下面就让大家了解一下关于西红柿的一些知识。坏处 夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，...
《吃西红柿有什么好处与坏处》
答：西红柿的好处：番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
《西红柿的美容健身功效及注意事项》
答：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美,酸甜可口之外,还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。不要吃青色的西红柿不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐,全身乏力...
《吃西红柿都有哪些好处和坏处》
答：据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;2、吃西红柿的坏处番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死，其油膏(治真菌病)涂于皮肤并无刺激性，...
《吃西红柿的好处和坏处吃西红柿有什么好处》
答：关于吃西红柿的好处和坏处，吃西红柿有什么好处这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、吃西红柿的好处：西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。2、消化功能...
